今回はタオディエン地区にある、地元ベトナム人にも人気の麺食堂を紹介したいと思います。
タオディエン通りに面したこちらのお店は広めで、オープンな店構えになっています。屋根はありますが、完全に外なので気温は暑いです(笑)
お店の入り口は2ヶ所あります。大きなタオディエン通りに面した入り口は、こちら。
もう一つの入り口は、タオディエン通りから少し入ったところにあります。
筆者は8時過ぎに訪問する事が多いですが、いつも座席は8割程度埋まっています。
店内は、こんな感じ。
せっせと調理されている様子が、すぐそばで見れます。
3種類の麺から選ぶ、ベトナム麺料理
メニューはこちら！3種類の麺から、お好みのものをチョイスすることができます。
BANH CANH(バインカン) →タピオカ麺。もちもちしたうどんのような食感の麺です。
HU TIEU(フーティウ) →春雨のような細い麺。
NUI(ヌイ) →マカロニのような麺です。
スープに入れる具材も、選ぶ事ができます。
今回私は、BANH CANH(バインカン) × HAI SAN(海鮮)の組み合わせを注文しました。
ほっと優しい味とお得なお値段
注文して、数分でやってきたのはこちら！
太めのタピオカ麺の上に、ネギとフライドオニオンがのっています。
麺と同時に生野菜がついてきますが、気になる方はDun(ドゥン)と言えば茹でてもって来てくれます。
ついてくる野菜は、春菊・もやし・にらです。
優しい味のスープに太めの麺、海鮮の具はイカ・白身魚・エビです。
食べ応えのあるイカ。
あっさり白身魚。
ぷりぷりのエビ。
テーブルにはライムやトウガラシなど薬味もありましたが、筆者としてはこのまま食べるのがおすすめです！
そして気になるお値段ですが、40,000VND(約200円)！
朝食に麺をしっかり食べてもこの価格、さすがベトナムという感じですよね。
ローカルのレストラン、少しハードルが高いかもしれませんが、こちらのお店は店員のおじさんも優しく、割と綺麗で味も美味しいので、是非タオディエン地区に訪問した際には立ち寄ってみて下さい。
午前中しか空いていないので、お時間には気をつけて下さいね！
お店の情報
店名：Banh Canh Bot Gao (バインカンボッガオ)
住所：19 Thao Dien St., Dist.2
営業時間：6:00a.m～11:00a.m
