具と麺をカスタマイズ！タオディエン地区で食べるおいしい麺朝食

今回はタオディエン地区にある、地元ベトナム人にも人気の麺食堂を紹介したいと思います。

タオディエン通りに面したこちらのお店は広めで、オープンな店構えになっています。屋根はありますが、完全に外なので気温は暑いです(笑)

お店の入り口は2ヶ所あります。大きなタオディエン通りに面した入り口は、こちら。

もう一つの入り口は、タオディエン通りから少し入ったところにあります。

筆者は8時過ぎに訪問する事が多いですが、いつも座席は8割程度埋まっています。

店内は、こんな感じ。

せっせと調理されている様子が、すぐそばで見れます。

3種類の麺から選ぶ、ベトナム麺料理

メニューはこちら！3種類の麺から、お好みのものをチョイスすることができます。

BANH CANH(バインカン)　→タピオカ麺。もちもちしたうどんのような食感の麺です。

HU TIEU(フーティウ)　→春雨のような細い麺。

NUI(ヌイ)　→マカロニのような麺です。

スープに入れる具材も、選ぶ事ができます。

今回私は、BANH CANH(バインカン) × HAI SAN(海鮮)の組み合わせを注文しました。

ほっと優しい味とお得なお値段

注文して、数分でやってきたのはこちら！

太めのタピオカ麺の上に、ネギとフライドオニオンがのっています。

麺と同時に生野菜がついてきますが、気になる方はDun(ドゥン)と言えば茹でてもって来てくれます。

ついてくる野菜は、春菊・もやし・にらです。

優しい味のスープに太めの麺、海鮮の具はイカ・白身魚・エビです。

食べ応えのあるイカ。

あっさり白身魚。

ぷりぷりのエビ。

テーブルにはライムやトウガラシなど薬味もありましたが、筆者としてはこのまま食べるのがおすすめです！

そして気になるお値段ですが、40,000VND(約200円)！

朝食に麺をしっかり食べてもこの価格、さすがベトナムという感じですよね。

ローカルのレストラン、少しハードルが高いかもしれませんが、こちらのお店は店員のおじさんも優しく、割と綺麗で味も美味しいので、是非タオディエン地区に訪問した際には立ち寄ってみて下さい。

午前中しか空いていないので、お時間には気をつけて下さいね！

お店の情報

店名：Banh Canh Bot Gao (バインカンボッガオ)

住所：19 Thao Dien St., Dist.2

営業時間：6:00a.m～11:00a.m

麺朝食のあとは、おしゃれなタオディエン地区を散策

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