ホーチミンのスイーツ、ケーキ、デザート
ホーチミン旅行の楽しみの1つが「グルメ」ですね。ベトナム料理を堪能したあとは、B級グルメと呼ばれるスイーツを楽しんでください。
ベトナムスイーツの定番と言えば、「チェー」と「バインフラン」です。
チェーはベトナム風ぜんざいと呼ばれていて、ホーチミンではココナッツシロップが素材に使われることが多いですね。組み合わせはほぼ無限。海藻類、果物類、イモ類などを自由にトッピングしてオリジナルのチェーを作ることができます。
バインフランは日本で言えばカスタードプリン。しかし違う点は2つ。1つは「濃厚」ということ。もう1つはカフェ・オ・レや砕いた氷がのっかっていることです。氷のシャキシャキとした食感にカフェ・オ・レの甘みと苦みが濃厚なカスタードプリンにマッチしてやみつきになります。
ホーチミン観光情報ガイドでは、ホーチミンで人気のスイーツレストランをおすすめしております。レストランというよりかは大衆食堂に近いのですが、下町の本格的な味を堪能することができるところばかりです。昼時はベトナム人の学生が多く集まり、日本語を勉強している人が話しかけてくるかもしれません。それも日本、ベトナムの交流ですね。
特に女性であれば滞在中何度もチェーやバインフランは食べたいところ。屋台は衛生面が悪いのでレストラン、食堂で食べるようにしてください。
ホーチミン・スイーツ、ケーキ、デザートのおすすめスポット
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レストランのよくある質問
Q: ホーチミンのレストランの予約は日本語でできますか？
A: はい、当サイトでは日本語での予約が可能です。LINEやウェブフォームから簡単に予約できます。
Q: ホーチミンのレストランの相場はどのくらいですか？
A: ローカル店は1食500〜1,500円程度、日本人向けレストランは2,000〜5,000円程度が目安です。
Q: ホーチミンのレストランでチップは必要ですか？
A: 基本的にチップの文化はありませんが、高級レストランではサービス料が含まれる場合があります。
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