ELGAUCHO(エルガウチョ)という、ステーキハウスをご存知でしょうか？
エルガウチョという名前のステーキハウスはヨーロッパでも目にしますが、今回ご紹介するエルガウチョはホーチミン、ハノイ、バンコクと展開し、行ったことのある人は口を揃えて「ホーチミンで一番美味しい！」と評する有名店です。
ちなみにバンコク店には、日本で有名な芸能人も時折訪れたりするようです。
ランプが宙に浮く、おしゃれな内装
店の外から中を見ると薄暗い感じで、何となく入りづらい雰囲気すら感じるのですが、店内に一歩進むと天井から釣り下がるおしゃれなランプの数々が出迎えてくれます。
筆者たちは予約をしないで突撃したので、残念ながら屋内の席は満席でした。
しかし3階のテラス席が空いているということで、こんな素敵な席に通されました。
席からは向かいにあるパークハイアット、カジノもあるカラベルホテル、シェラトンホテルを眺めることができました。
肉料理だけじゃない！魅力的なサイドメニュー
席に通されるなり、フランスパンがサーブされました。
パンのディップもそうですが、一緒についてくるほぼ丸ごとにんにくがとろとろで美味しいです。
アボカドサラダ - 390,000ドン(約1,950円)
筆者はよくあるような、グリーンリーフの上にアボカドブロックが乗っかっているようなサラダを想像したのですが、アボカド自体を丸ごと使ったサラダでした。
パラパラとのっかっているカッテージチーズの塩っ気と、トマトの酸味がいい仕事をしていました。
トリュフのタリオリーニ - 490,000ドン(約2,450円)
肉もそうですが、筆者はこのトリュフのタリオリーニが大好きです。おなかがいっぱいでも、つい頼んでしまいます。ホーチミンでは、エルガウチョ以外にこういうパスタを出せる店にまだ出会えていません。
ビーフシチュー - 290,000ドン(約1,450円)
メニュー名はビーフスープですが、ビーフシチューです。
おすすめは4種セットの肉！肉！肉！づくし
ステーキの種類はいろいろありますが、筆者たちはこれを頼みました。
Fillet Platter - 3,290,000ドン(約16,450円)
こんな感じで、サーブされました。
4種類のフィレ肉がセットになっていて、2人で食べるのにちょうどよい量だと思います。
(和牛フィレ100g、USDAプライムフィレ125g、ブラックアンガスフィレ125g、プラチナムフィレ125g)
ちなみに、肉に立てられている旗は肉の焼き加減の目印です。
Not ベトナム価格の高級レストラン
ローカルのレストランはもちろん、観光客向けのベトナム料理レストランより高めの設定です。
しかし筆者たちがこのお店に行った時、テラス席だけ空席でしたがそのうちすぐに満席になりました。ホーチミン在住の欧米系の外国人や、ベトナム人グループのお客さんでいつもにぎわっているので予約はしておいたほうが無難です。
ワインは、ボトルでだいたい5,000円からです。ディナーの場合、一人15,000円もあれば十分に満喫できると思います。
テラス席はバイクの排気ガスが気になる方もいらっしゃると思うのですが、予約の際に屋内席を指定することも可能です。
連日のベトナム料理で飽きてしまった方、ホーチミンでとにかく美味しい肉を食べたい方、是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
店舗名：El Gaucho Steakhouse Bratislava (エルガウチョ)
住所：74/1 Hai Ba Trung St., Ben Nghe, Dist.1
営業時間： 11：00～22：00頃
電話番号：84 28 38 272 090
ホームページ：https://vn.elgaucho.asia/
