ワルダ
概要
ホーチミンでレバノン料理が食べられる!欧米人を虜にする中東料理をご堪能あれ
雑貨ショップが並ぶドンコイ通りを右に折れたマックチブオイ通りの路地先にあるレストラン。ここではアジアでは珍しく、レバノン料理を中心とした中東料理が食べられます。日本人にとって、中東料理はあまり馴染みありませんが、実は欧米ではメジャー。しかも、レバノンは中東だけではなく、地中海にも接しているため、ギリシャやトルコ、モロッコといった地中海料理の要素も持ち合わせています。ひよこ豆やチーズをペーストしたメゼや、サフランライスにクスクス、鶏肉のバーベキュー串焼きなどが王道料理。トルコ料理のケバブの原点はレバノンと言われているほどです。オーナーが中東、西アジア、地中海を渡り歩いて現地調達した素材はどれもエキゾチックな味がします。また、内装もレバノンスタイルというこだわりよう。中東の魅惑的な雰囲気が漂う一方、上階は落ち着いたロマンティックなムード。カーテンで仕切れるセミプライベートソファは先着一組です。場所はマックチブオイ通りから路地に入ったところ。門前はちょっと怪しいですが、路地中はレストランが並んでいる、知る人ぞ知る穴場エリア。
写真
店舗メニュー
サフランライス
中東名物サフランライス。これを食べなきゃ意味がない!
羊肉のケバブ
ケバブと言えばトルコ?いえいえ、ケバブと言えばレバノンです♪
ソーセージのトマト煮込み
ピリ辛風味。でもトマトソースの酸味はまったくないのでおすすめ!
メゼ
ムタッバル、フムス、タブーリ、オリーブ&フェタチーズの4種がついてきます。アラカルトでは各45,000ドン
シシタオク
鶏の胸肉をサフランとレモンで漬け込んだ一品。絶品料理です!
チキンオリーブ&クスクス
地中海料理の代表といえばクスクスですね。
チョコレート・プディング
食後のデザート人気NO.1!
ミント・ティー
本場は砂糖をたくさんいれます
アラビアン・サマー
シナモン、タイム、そしてミントティーのミックスジュース
レモン・ナ・ナ
ミントレモンジュース。爽快感があります
店舗へのアクセス
市民劇場からスタート!
観光客の目抜き通りであるドンコイ通りをサイゴン川方面に向かって歩きます♪
お洒落な雑貨ショップが並んでいる通りです。3つ星から5つ星ホテルも点在しています。このドンコイ通りを少し進むと、交差点に当たります。
マックチブオイ(Mac Thi Buoi)通りの看板が見えたら右に曲がります!
マックチブオイ(Mac Thi Buoi)通りを曲がって歩くと直ぐに写真のような路地へ入る道が見えます。ちょっと怪しげな通りなので見過ごしてしまいがちですが、勇気を持ってこの中に入ってみてください。
細い路地にはお店がひしめき合っています。人やバイクを避けながら奥まで進んでください。
一番奥まで行くと、何やらアラビア風のマークが。こちらが目的地、ワルダです。レバノン料理を楽しみましょう♪
ショップ情報
- 店舗名
- ワルダ (ワルダ)
- 英語名
- WARDA
- カテゴリ
- レストラン / 多国籍料理
- エリア
- ドンコイ通り・グエンフエ通り
- 住所
- 71/7 Mac Thi Buoi St. Dist.1. Ho Chi Minh
- 電話番号
- (08) 8233822
- 営業時間
- 11時~24時
- 休日
- 無休 (テト期間要確認)
- 予算
- 400,000 VND(2,440円)
おすすめレビュー
一週間の滞在だったので、さすがにベトナム料理は飽きてしまって、外国料理に走ってしまいました…(^^
でも大正解!レバノン料理っておいしいし、日本じゃなかなか食べられないから来てよかったです!!近くにスペイン料理もあるみたいなので、明日トライしよっかなあー。うれしかったのでカキコしました♪
レバノン料理って世界4大料理の一つなんだよなあ。確かにうまいわ。トルコ料理やモロッコ料理、ギリシャ料理が合わさった料理なんだけど、実際はレバノンが原点らしいな。いい店知ったわ
ベトナム価格にしちゃ高いが、味はうまいわ。
二階席がエキゾチックで素敵でした♪料理はどれもおいしかったです(^^
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ワルダのよくある質問
Q: ワルダの住所はどこですか?
A: ワルダの住所は「71/7 マックチブオイ通り 1区 ホーチミン」です。
Q: ワルダの営業時間は?
A: ワルダの営業時間は11時~24時です。
Q: ワルダの予算はどのくらいですか?
A: ワルダの予算目安は約2,440円です。
Q: ワルダのおすすめメニューは?
A: ワルダのおすすめメニューは「サフランライス、ソーセージのトマト煮込み、アラビアン・サマー」などです。

