ホーチミンでは新鮮なシーフードが年中食べられるのをご存知でしょうか。
外国人向けの高級店からローカル御用達の激安店までたくさんの海鮮料理レストランがたくさんあります。
今回はホーチミンに来たら絶対に外せないカニ料理店「THUY94(トゥイ 94)」をご紹介します。
カニ料理店「THUY 94(トゥイ 94) 」
1区の中心地から車でおよそ10分ぐらいで、ピンクの教会で有名なタンディン教会から徒歩10分ぐらいです。
歩いてもいいですが日中はかなり暑くなるのでタクシーを使った方が便利です。
外の呼び込みのお兄ちゃんに釣られて中に入ろうとしたところ、まだ生きているカニさんがお出迎えしてくれました。
写真付きメニューと料金
テーブルにはベトナム語版のメニューしかありませんでしたが、
店員さんが筆者たちの顔を見るなり写真つきの日本語メニューを出してくれました。
カニ料理店と聞いていましたが、蒸しアサリやエビフライなどカニ以外もあり、１皿大体500円～1,000円くらいです。
以前はもっと安かったそうなのですが、人気の高まりと共にどんどん値上げされているとの事。
とはいえ日本の同じようなレストランよりはずっと安いと思います。
事前にベトナム人スタッフからソフトシェルクラブとカニ身入りの春雨は外せないと聞いていたのでもちろんオーダーしました。
絶品！ソフトシェルクラブ
先にカニ身入りの春雨が来ました。
写真の通り、食べ応えのあるカニ身がごろごろ入っています。
上にかかっている胡椒のスパイシーさにビールが進みます。
一皿で結構な量がありました。
そしてお待ちかねのソフトシェルクラブ。（1皿2匹で約1,200円くらい）
手がびろんと伸びきっていてお皿からはみ出しています。
テーブル全体の写真でも大きさが伝わりますでしょうか？
甘辛いチリソースをつけて頂きます。
ホーチミンの観光客御用達のベトナム料理店でソフトシェルクラブをよくオーダーするのですが、残念なものに遭遇することも多々ありました。
そんなに美味しいソフトシェルクラブがホーチミンであるのかい！と半ば半信半疑でしたが一口食べて一言。
「おいしーーーー！！！」
衣はサクサクで、中は今まで食べたカニの概念を崩すぐらい柔らかくて甘く、さらにとろとろのカニ味噌も絶妙でした。
チリソースだけではなくレモンを絞ってかけても美味しかったです。
2人でカニ春雨、ソフトシェルクラブ、ハイネケンを１本ずつ頼んで、1人1,500円くらいでした。
実は偽者？
このお店、横にもよく似た名前の同じカニ料理店があります。
どちらがどうなのか良くわからず適当に入ったのですが、どうやらこのお店の方が後に出来たいわゆるパクリ店のようです。
本物の方にはまだ行ったことがないのですがいつかチャレンジしたいと思います。
お店の情報
店舗名：Quan Thuy 94 (クァン トゥイ 94)
住所：84 Duong Dinh Tien Hoang,Da Kao,District 1,Ho Chi Minh City,Viet Nam
（今回行った店は２つのお店を正面に見た時の右側です。）
営業時間：9:00～23:00
