ホーチミンのランドマークであるビテクスコ・フィナンシャルタワーは、ホーチミンに訪れたことがある人なら誰でもわかるような象徴的な高層ビルです。
ビルの中にはTOPSHOPなどのファッション系ショップや、ブランドショップ、オフィス、病院と多くのテナントが入っています。展望台もあるため、平日でも多くの観光客でにぎわいます。今回はそこの51階、地上約200mに位置するEON51 Restaurant＆Lounge (エオンレストランラウンジ)をご紹介させて頂きます。
3つのレストランフロア
レストランフロアは3フロアに別れています。
・50階：EON Cafe
美味しい飲み物と素晴らしいホーチミン市の景色を見渡すことが出来る、カフェ兼レストラン。
・51階：EON51 Restaurant & Lounge
カフェのひとつ上にある、フレンチレストラン。
・52階：EON Heli Bar
ホーチミン市内でもっとも高い位置にある、スカイバー。
EON51 Restaurant & Lounge
レストランに入店すると、すぐにホーチミン市全体の景色が窓の外に広がります。
遠くに見えるのは、ホーチミンの中心地から少し離れたビンタン区で建設中のLANDMARK81(ランドマーク81)です。
席は窓側に配置されているところが多いですが、予約の際には窓際を指定しておくほうが無難です。
ビテクスコタワーをモチーフとしたナプキンセット。
筆者が訪れた際にはちょうど母の日ということもあり、バラの花も飾られていました。
メニュー
メニューはアラカルト、コース1～4（4種類）と好きな方を選ぶことが出来ます。
コースの価格設定は日本円約4,282円～（2018年5月14日レート）
筆者はコース3を選びました。
早速運ばれてきた前菜
ロブスターとスモークダックのサラダ。
かわいらしく小さなボール状にカットされたメロンの甘さと、ロブスターの塩っ気が美味しかったです。
一緒に頼んだシャンパン1杯がすぐになくなってしまうほどに、料理とマッチしていました。
お次はロブスタースープ
ベトナムのレストランではベトナム料理以外でもロブスターが出てくることが多いです。
このスープは見た目はシンプルではありますが、一口食べた瞬間に濃厚なロブスターの香り、味わいが口いっぱいに広がりあっという間に一皿食べ終えてしまいました。
3品目 フォアグラソテー
4品目 サーモングリルのほうれん草添え
このサーモンは分厚くカットされていましたが、火の通り方が焼きすぎず、生過ぎずちょうどよい加減でした。
5品目 骨付きラム
柔らかく赤味がかったラムにナイフを入れると、じわっと肉汁がにじみ出しました。
見た目の肉肉しさの反面、あっさりとした肉質で、ほどよくラムの旨みを味わう事が出来ました。
1品1品はそれほど量は多くないのですが、この5品目で筆者はかなり満腹になりました。
ラストのデザート
バニラアイスと砂糖漬けチェリーでフィニッシュ。
食後はホーチミンで最も高い場所に位置するスカイバーへ
51階のフレンチの後もし時間が余るようであれば、1つ上の階に位置するEON Heli Barにも行ってみましょう。
また違ったホーチミンの景色を楽しむことが出来るはずです。
今まさに急成長著しいホーチミンシティの景色とフレンチを一度に楽しむことの出来る、ビテクスコタワーの高層階レストラン。
是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。
お店情報
店名：EON51 Restaurant & Lounge (エオンレストランラウンジ)
住所：Level 51, 2 Hai Trieu, Ward Ben Nghe, District 1, HCMC
営業時間：11:00-23:00
