先日お会いした旅行者の中に、「ホーチミンに魅せられて、毎年来てる」という女性がいました。ホーチミンも近年は観光インフラが着々と進み、リピーターも増加中とのこと。1度ならず2度、3度来る旅行者も多く見かけるようになりました。
そこで、「2度目以降のホーチミンに慣れた旅行者に足を運んでほしいレストラン」。それが今回の週末特集のテーマ。
最初の観光では王道どころに走った方も、今回はちょっと目新しいお店を体験してみてはいかがでしょうか。
2度目以降に行きたいレストラン！
ベトナム人は無類の貝好き。日本では滅多に食べる機会のない貝を心行くまでお楽しみください。
ベトナムの庶民料理「コムタム（砕きご飯）」を扱うレストラン。シンプルながらも押さえておきたい料理。
グエンフエ通りにある創作料理が自慢のレストラン。季節ごとに料理が変わる工夫もナイス。
南部名物バインセオの人気店。ちょっと奥まった場所にある食堂ながら、日本人客含むツアー団体も訪れる老舗。
ベトナムらしい料理といえばこちら。北部発祥の素朴な素材の旨味を引き出した料理です。
川魚をぶつ切りにして、香草と一緒に多量の油で炒めた料理。クセのあるマントムをつけダレにご堪能ください。
ハノイ名物ブンチャーの名店。つけ麺として知られる出汁のお味は？
バックパッカー通りにあるイケてるお店。シーフードがおすすめで生カキは一ケ50円！
ベトナムの居酒屋スタイル。値段は均一なので注文しやすさもGood
