【週末特集】2度目以降のベトナム旅行で行きたいレストラン
2017年7月29日更新
先日お会いした旅行者の中に、「ホーチミンに魅せられて、毎年来てる」という女性がいました。ホーチミンも近年は観光インフラが着々と進み、リピーターも増加中とのこと。1度ならず2度、3度来る旅行者も多く見かけるようになりました。
そこで、「2度目以降のホーチミンに慣れた旅行者に足を運んでほしいレストラン」。それが今回の週末特集のテーマ。
最初の観光では王道どころに走った方も、今回はちょっと目新しいお店を体験してみてはいかがでしょうか。
2度目以降に行きたいレストラン！
オックダオ (おっくだお)Oc Dao
ホーチミン市内中心で貝料理店をさがすなら、まずはここ！現地の有名貝専門店
ベトナム人は無類の貝好き。日本では滅多に食べる機会のない貝を心行くまでお楽しみください。
コム・タム・モック (コムタムモック)Com Tam Moc
ローカルグルメをレストランで♪飲茶風料理も人気
ベトナムの庶民料理「コムタム（砕きご飯）」を扱うレストラン。シンプルながらも押さえておきたい料理。
タイム・ビストロ (サイゴン・キュイジーヌ)Time bistro Saigon cuisine
1960年代サイゴンの古き良き町をイメージしたデザイナーズレストラン
グエンフエ通りにある創作料理が自慢のレストラン。季節ごとに料理が変わる工夫もナイス。
バインセオ 46A (バインセオヨンジュウロクエー)Banh Xeo 46A
ローカル食堂で食べるバインセオこそ、本当においしい！
南部名物バインセオの人気店。ちょっと奥まった場所にある食堂ながら、日本人客含むツアー団体も訪れる老舗。
ブンダウゴーニョーフォーニョー (158パスター通り路地先)Bun Dau Ngo Nho Pho Nho
現地人が足繁く通う食堂。ハノイ名物のブンダウマントムの専門店
ベトナムらしい料理といえばこちら。北部発祥の素朴な素材の旨味を引き出した料理です。
チャー・カー・ラー・ボン (チャー・カー・ラー・ボン)Cha Ca La Vong
メニューは一品のみ！雷魚の油鍋とはどんなお味？
川魚をぶつ切りにして、香草と一緒に多量の油で炒めた料理。クセのあるマントムをつけダレにご堪能ください。
ブンチャー・ホーヨム ()Bun Cha Ho Guom
ハノイ名物ブン・チャーをホーチミンで！
ハノイ名物ブンチャーの名店。つけ麺として知られる出汁のお味は？
ファイブオイスターズレストラン (ベトナム料理＆シーフード)Five Oysters Restaurant
新鮮なシーフードをベトナムの景色とともに、ベトナム価格で楽しむ
バックパッカー通りにあるイケてるお店。シーフードがおすすめで生カキは一ケ50円！
5くステーション (ゴクステーション)5ku Station
オープンエア型レストラン。ベトナムの雰囲気に浸るならここがおすすめ！
ベトナムの居酒屋スタイル。値段は均一なので注文しやすさもGood
この記事を書いた人
ホーチミン観光情報ガイド
ベトナム国内を取材して回っています。好きなエリアはホイアン。
ホーチミンでは少し郊外のローカルなエリアに住んでいるので、「取材」ということで中心部に行き来しています。
ローカルな楽しみかたから、旅行者に絶対知ってもらいたい定番スポットまで、あらゆる場所を取材します。
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