【閉店】ファイブオイスターズレストラン

ファイブオイスターのあるブイビエン通りは、朝から晩までバックパックを背負った外国人が行き交う一大バックパッカー街。格安スパマッサージやオープンカフェ、エスニック色強い雑貨店が隙間なく軒を連ね、レストランはベトナム料理だけではなく実に多国籍に富んでいます。その一角に建つファイブオイスターは、特に夜の訪問がおすすめ。東南アジアらしい雑多な通りを眺めながら、シーフードを堪能することができます。シーフードはすべてオーナーの目利きによるもの。オーナーはブンタウ近郊ロンハイ出身。幼い頃から新鮮な魚介をみてきて、そのおいしさをホーチミンという大都会の都心でも、一人でも多くの人に味わってほしいという思いからこの店をオープンしました。シーフードでは、ちょっとそこらへんの海鮮屋では食べられない鮮度と味を楽しむことができます。特に店名にもなっているオイスター、いわゆる牡蠣には絶対の自信を持っていて日本同様生で食べることも可能ですし、チーズを添えてフランススタイルで食べるのもおすすめ。また、価格にもオーナーの隠れたこだわりがあります。ホーチミンはベトナム最大の商業都市。特に1区中心はベトナムの銀座ともいわれていて、レストランで食べる物価は日本とそれほど遜色はないほど。そんな中、「安くておいしい」というポリシーを掲げたのがファイブオイスター。ベトナムに合わせた低価格の値段で新鮮なシーフードを提供することによって、旅行者誰もが気軽にディナーを楽しむことができます。旅行者はバックパッカー街のブイビエン・ファングーラオのエキゾチックな雰囲気と併せて新鮮なシーフードに舌鼓を打って下さい。