はじめに
ベトナム南部の中心都市ホーチミンは、グルメの宝庫。フランス植民地時代の名残を感じる街並みと、ローカルの活気が同居するコンパクトな街は、徒歩での観光と食べ歩きにぴったりです。
今回は「ベトナム料理 食べ歩き」に焦点をあてて、1日でホーチミンの魅力を満喫できるモデルコースをご紹介します。
歩いて楽しむローカル体験とグルメ旅
朝食は「Phở Viet Nam」でベトナムの朝を感じる
旅のスタートは、ベトナムの国民食「フォー」から。
「Phở Viet Nam」は、ローカルの人々にも人気の一軒。澄んだ牛骨スープにやさしい香りの香草、つるっとした米麺が朝の胃にしみわたります。
- 🏠 住所：25 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1
- 🕒 営業時間：6:00～10:30
- 💰 価格：フォー1杯 約50,000～60,000 VND
「ベンタイン市場」でローカルグルメを食べ歩き
ホーチミンといえば「ベンタイン市場」。
フォーのあとは、ここでローカル感あふれる食文化に触れてみましょう。
- 🏠 住所：Lê Lợi, Quận 1
- 🕒 営業時間：7:00～18:00頃
- 💰 軽食は約20,000～50,000 VND
- 🔸 アクセス：Phở Viet Namから徒歩約5分
「統一会堂」とカフェ30/4でのんびりひと休み
かつて南ベトナムの大統領官邸だった「統一会堂」は、現在は一般公開されており、歴史を感じられるスポットです。
敷地内にある「カフェ30/4」は、静かな中庭に囲まれており、旅の途中でほっと一息つけます。
- 🏠 住所：135 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1（統一会堂）
- ☕ カフェ30/4：コーヒー 約40,000～60,000 VND
- 💰 統一会堂入場料：約40,000 VND/人
- 🔸 アクセス：ベンタイン市場から徒歩約10分
「Vincom Center」で涼しいランチタイム
12時頃はもっとも暑い時間帯。冷房が効いた「Vincom Center」でのランチが快適でおすすめです。
🍚 おすすめレストラン
- Cơm Tấm Mộc
🏠 Vincom Center, Lê Thánh Tôn
🕛 9:30～22:00
💰 約80,000～100,000 VND
- Bếp Mẹ Ỉn（ベップミーイン）
ベップミーインBep Me In
ベンタイン市場観光後にぴったりな、裏路地ベトナム料理レストラン
136Le Thanh Ton St., Dist.1, Ho Chi Minh
028 2211 1119🏠 136/9 Lê Thánh Tôn, Quận 1
🕛 9:30～22:00
💰 約120,000～180,000 VND
※この記事では「Vincom Center」内の Cơm Tấm Mộc をメインにご紹介しています。
🔸 アクセス：統一会堂から徒歩15分
「Gomother」でベトナムスイーツ体験
カラメルプリンやチェーなど、午後のひとときにぴったりの甘味処。
- 🏠 住所：100 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1
- 🕒 営業時間：10:00～22:00
- 💰 約45,000～65,000 VND
- 🔸 アクセス：Vincom Centerから徒歩約15分
オペラハウス前でシクロ体験
異国感たっぷりのシクロ体験で、旅の思い出に残るひとときを。
- 📍 7 Công Trường Lam Sơn
- 🕒 所要時間：約1時間
- 💰 約200,000～250,000 VND
- 🔸 アクセス：Gomotherから徒歩約10分
「Sense Spa」でリラックスタイム
歩き疲れた身体を癒すなら、清潔感と安心感のあるSense Spaへ。
- 🧖♀️ フットマッサージ（60分）：550,000 VND
- 🧖♂️ 全身パッケージ（90分～）：1,360,000 VND〜（割引適用）
- 🏠 7 Trương Định, Quận 1
- 🕒 営業時間：10:00～22:00
- 🔸 アクセス：オペラハウスから徒歩約5分
💡 TIPS（ちょっとしたアドバイス）
Sense Spaへはタクシーが便利。
HCMCG経由で予約すると、シクロやタクシーのドライバーへの案内もサポート可能です。言葉に不安がある方も安心！
「Hoa Túc」で美しく締めくくるディナー
元アヘン工場をリノベーションしたモダンベトナム料理の名店で、旅の締めくくりを。
- 🏠 74 Hai Bà Trưng, Quận 1
- 🕒 営業時間：11:00～22:00
- 💰 メイン料理：約150,000～250,000 VND/人
- 🔸 アクセス：Sense Spaから徒歩約5分
食べ歩き：小腹が空いたときのおすすめグルメ
- バインミー（Bánh mì）
フランスパンに肉や野菜を挟んだベトナム風サンドイッチ。
おすすめ店：Bánh Mì Huynh Hoa（ボリューム満点）
- ゴイクオン（Gỏi cuốn）
日本でいう「生春巻き」。エビや野菜をライスペーパーで包んだ冷たい一品。
- チェー（Chè）
豆・フルーツ・ゼリーなどを甘いココナッツミルクで和えた伝統スイーツ。
おすすめ店：KAI KAI（清潔な中華風内装で女子旅にも人気）
食べ歩きをもっと楽しむために｜旅行者向けアドバイス
- 辛さに注意： 「Không cay（コンカイ）」＝辛くしないで
- 衛生面： 人気店や店舗型の店を選ぶと安心
- 言葉の壁： 英語・写真付きメニュー、場合によっては日本語対応もあり
- 移動手段： 暑い日は徒歩よりGrabやタクシーがおすすめ
まとめ｜「歩いて楽しむホーチミン」は食べ歩きの宝庫！
ホーチミン中心部は徒歩圏内に名所やグルメが密集しており、移動のストレスなく1日満喫できます。
食べて歩いて癒やされる、そんな1日旅をぜひ参考にしてください。
