ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ザ キャンバス レストラン (Lotte Hotel Saigon)
The Canvas Restaurant
ホーチミンのLotte Hotel Saigon内にある「The Canvas」は、地元ベトナム料理から世界各国の料理まで幅広く楽しめる人気のビュッフェレストランです。栄養たっぷりの朝食、美味し...
タイン ダット
Thanh Dat
こちらで食べられるのが、ベトナム南部の名物麺料理"フーティウ"。 フーティウは、日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、麺自体は日本でいうビーフンのようなもので、米粉でつくられた細...
チットチャットカフェ
chit chat the cafe
チョロン周辺に華々しく建つファイブスターのホテル・エクアトリアル。周辺は現地人向けのビアガーデンや食堂、場末のカフェなどが建ち並び、ベトナムらしさと中華の香りが漂うローカル色満載のエリアとなって...
Nhu Lan (ニューラン)
Nhu Lan
ホーチミン市内に複数店舗構える老舗店ニューラン。現地人にとっては豚肉の仕入れ、購入先として知られています。お祝い事やテト正月時期には、子豚の丸焼きを食べるのがベトナム人の習慣。ニューランの肉は非...
レジェンドラウンジ
Legend Lounge
ロッテレジェンドホテルサイゴン内のグランドフロア中央に位置するラウンジ。広い面積に優雅に配置されたテーブルとアームチェアは、気品溢れる雰囲気が漂っています。メニューはハイティーやカクテル、ソフト...
ラーンレストラン
Laang Restaurant
私たちは、現代の都市生活の苦労を感じています。物質的にはますます豊かになっていますが、健康が損なわれ、感情的に孤立しています。 そのため、私たちは高品質を重視し、地元の食材を推奨し、真の人...
ザ・モンキーギャラリー ダイニング
The Monkey Gallery DINING
「ザ・モンキーギャラリー ダイニング」は、リラックスした雰囲気の中で現代的な料理を楽しめるレストランです。オープンキッチンの設計により、若いキッチンチームが手掛ける料理の過程を間近に見ることがで...
カフェ・セントラル・アンドン
Cafe Central An Dong
まず最初に断っておきたいのが、こちらはカフェという店名がついていますが、中身はレストランとなります。ビュッフェとアラカルト双方対応していますが、ビュッフェは日本円で1500円程度と格安で利用する...
ソイチェー・ブイティスアン
Xoi Che Bui Thi Xuan
ベトナム風甘味のチェーを専門に扱う老舗。すぐ近くにはローカルスーパーのコープマートやベトちゃんドクちゃんの分離手術をした国営病院があることから、いつ行っても現地のベトナム人でいっぱいです。店内は...
サイゴン・ヴィユ・コーヒー
Saigon Vieux Coffee
市民劇場のあるドンコイ通りと並行して走るグエンフエ通りは、夜は歩行者天国に変わる旅行客のメインストリート。その通り沿いに建つ古めかしい建物を入り、階段を上がった先に営業している小ぢんまりとしたカ...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
気軽にカジュアルフレンチを楽しもう！~Chef Thien French Bistro
20世紀ごろまでフランス領だったベトナムにはその名残りからフランス料理店が多く点在しています。 その種類もさまざまで高級フレンチもあれば、子連れでも行けるカジュアルフレンチも数多くあります。 ...
有名カニ料理専門店食べ比べ！～94 Thuy(94トゥイー)＆Quan 94(クアン94)～
美味しいカニが安くたくさん食べられるホーチミンで、ベトナム人にも人気且つ国内外の多くのガイドブックに載るひときわ有名なお店、「94 Thuy(94トゥイー)」があります。 ** 935 ** ...
タオディエン、南国の風漂うカジュアルフレンチ～Le bacoulos(バコウロス)～
今回は、ラフな格好でも気軽に入りやすいフレンチレストランが点在し、西洋の町並みが広がるタオディエンの一角にある、昼間からビールを片手に会話を楽しむ欧米人が集まるお店「Le bacoulos(バコ...
豊富なソースでチキン料理を楽しめる！〜Chickita flame grilled chicken（チキータフレームグリルチキン）〜
ここベトナムでは鶏肉を使った料理がたくさんあります。代表的なベトナム料理のフォーなどの麺料理にもよく鶏肉が使われていますよね。 ** 1078 ** 大繁盛の麺料理！チキンラーメン（春...
ベトナム風お粥、Chaoの人気店～Chao Long(チャオ・ロン)～
ベトナム人が日常的に食べる屋台飯のひとつにお粥(Chao=チャオ)があります。鶏肉、魚、牡蠣、ウナギなど色々な種類のお粥がありますが、今回はホルモン(Long=ロン)粥を食べて参りましたのでご紹...
美味しいバインミーが食べられる老舗食堂～Nhu Lan(ニューラン)～
旅行者数も年々増加し、変化し続ける街ホーチミン。新しいお店がどんどん出来る一方で、客足が伸びずに閉店せざるを得なかったり、高騰する土地代に対応出来ず移転を迫られるお店も少なくありません。そんな中...
ベンタン市場近く！コーヒーや抹茶にこだわった穴場カフェ〜DANSHARI COFFEE（ダンシャリコーヒー）〜
ホーチミンはカフェ天国、と筆者の記事でも今まで何度もご紹介しました。 ** 1190 ** 穴場カフェで美味しいコーヒーとカヌレを楽しもう～96B Experiment ** ...
ダナンの2大名物料理と、おすすめレストラン
ホイアン名物が食べられるおすすめレストラン3店
コスパ最高！開放的なレストランでお得なランチを楽しもう〜Twenty21one Restaurant〜
ホーチミンにはたくさんのカジュアルレストランがあります。 内装にこだわったお店、料理を売りにしているお店、値段を重視したお店など。。 それぞれ特徴を持っているお店が多いと思います。 そんな...
