ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ズー・エン
Du Yen Vegetarian
ズー・エンは、ミシュラン星を獲得した魅力あふれるレストランです。ここでは、ベトナムの伝統的な味わいに世界各国のエッセンスを融合させた、他では味わえない料理を楽しむことができます。ベトナムの方には...
ラック・タイ・レストラン
Lac Thai Restaurant
外国人観光客が昼夜行き交うドンコイエリアのマックチブオイ通り。その通り沿いに2店舗経営しているラックタイレストランは、ここら辺では人気のタイ料理レストランです。昼時は観光客だけではなく、近隣で働...
スモール エスプレッソ バー
small espresso bar
「Small Espresso Bar」は、コーヒーに真摯に向き合う小さなカフェです。 その原点は2012年に設立された Tractor Coffee Roasters。創業以来、ベトナム産コ...
アップカフェ
UP Cafe
ホーチミン市フーニョン区は、空港と1区の中間にある好立地のため、比較的富裕層が居住しているエリア。洒落たカフェが建ち並ぶ一角にあるのが、こちら「UP カフェ」。何がUPなのかは、店内に入るとすぐ...
ツー マップ クアン
Tu map quan - Com tam Long Xuyen
Tư Mập Quán - Cơm Tấm Long Xuyênは、ホーチミン市で人気のあるローカルレストランです。特に日本人の方々が、ベトナムの定番料理を気軽に楽しめる場所としておすすめです。...
ロビーラウンジ（ルネッサンス・リバーサイド・ホテル）
Lobby Lounge
5つ星ホテルのルネッサンスリバーサイド。その入口入って左手にある小さなオープンスペースのカフェラウンジがこちら。右手はレセプションになっているので、チェックインおよびチェックアウトの待機時間で利...
ティエンファット
Tien Phat
5区のチャイナタウンにある本格点心のお店は、朝6時から12時半までの営業時間なのでお昼に行く場合は早めに行動をするのがおすすめです。点心は、中国語で「軽食」や「間食」という意味で、間食を表すこと...
フン・カック
Phuong Cac
統一会堂があるナムキーゴイキア通りを北上したところに位置しています。通りに面していなく、路地の奥に広がっているので初見はちょっと見落としがちかもしれません。ホーチミンにあるカフェと言えば、西洋チ...
ホア トゥック・ベトナム料理教室レストラン
Hoa tuc Saigon
ベトナム料理の奥深さに触れるなら、ホア・トゥクの料理教室がベスト。地元の市場で新鮮な食材を手に入れ、その後は実践的な経験を通して、ベトナム料理の真髄を追求できる。ここでは食材だけでなく、文化も一...
チェー・ブオイ・ヴィン・ロン
Che Buoi Vinh Long
ベトナム風ぜんざいのチェーを食べるなら、ベトナム人に人気のチェーブオイヴィンロンで決まりです！ホーチミンは一年中常夏のため、ホーチミンに住むベトナム人にとって欠かすことのできないスイーツです。扉...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
若者が病みつきになるバインカンクア～BANH CANH CUA Ut Le（ウットゥレー）～
関連情報はこちら ** 1181 ** 10種類のベトナム麺料理を徹底解説！あなたはどれを食べたい？ ** ** 999 ** おすすめベトナム麺料理「バイン・カン...
ホーチミンでタピオカドリンクを飲もう ～Royaltea（ロイヤルティー）編～
「Royeltea皇茶」って？ 元々フランス植民の影響でカフェ文化が定着していると言われるホーチミンには、カフェがたくさんあります。以前はコーヒーのお店が多かったそうですが...
ローカル店でSúp Cua（スップ・クア）を食べよう！ ～Súp Cua Út Tuyền～
中心街のおすすめカフェチェーン～「MY LIFE COFFEE（マイ・ライフ・コーヒー）」～
「MY LIFE COFFEE」って？ ホーチミン中心部に多く展開しているカフェチェーン。大きくて丸い「M」の看板が目印です。立地が良いので、観光客の方も街歩きの中で良く目...
屋台グルメを楽しもう！～ライスペーパーの薄焼き「バンチャンヌン」～
「バンチャンヌン」って？ ライスペーパーを網などで薄く焼いて、その上にさまざまな具をのせた料理です。軽食やスナック的な位置づけの食べ物で、よく屋台で売られています。 ...
ローカルな麺料理を味わおう〜Bun thit nuong Kiều Bảo(ブンティットヌン・キウバオ)〜
「Bun thit nuong(ブンティットヌン)」って？ ベトナムではフォーより日常的に食べられている麺、「ブン」。フォーと同じく米粉が原料ですが、丸みのある麺でつる...
２区（タオディエン地区）で本格タイ料理を食べれるお店！〜KHAO SOI KITCHEN（カオソイキッチン）とTHAI STREET（タイストリート）〜
昨今、日本人（特に女性）の間で人気となっているエスニック料理。 ですので、ホーチミン旅行の醍醐味といえば、美味しいベトナム料理を現地の価格で楽しむことができることだと思います。 日本では1,...
ホーチミンでコシのある本格うどんを食べよう〜うどんや和食 どんのすけ〜
現在のホーチミンでは、様々な日本食を食べることができるようになりました。 ラーメンやトンカツ、お寿司やお蕎麦など種類が豊富で、在住している日本人も、 日本食が恋しい・・・なんてことが少なくな...
日本にもついに上陸！人気のタピオカドリンク〜タイガーシュガー（TIGER SUGAR）〜
2019年、日本ではタピオカドリンクが大ブームしていますよね。 以前からこちらのサイト内でも多々ご紹介していますが、ベトナムでは日本よりも安く、しかも並ぶことなくタピオカドリンクを飲むことがで...
ローカルなベジタリアンバイキング「Nhà Hàng Chay Quận 1 Mãn Tự Vegan」
ベトナムのベジタリアン料理について ホーチミンは、宗教的観点からベジタリアンがとても多い街です。ベジタリアンのお店も、日本よりずっとたくさんあり、街中でもよく見かけます。そ...
