ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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タイン ダット
Thanh Dat
こちらで食べられるのが、ベトナム南部の名物麺料理"フーティウ"。 フーティウは、日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、麺自体は日本でいうビーフンのようなもので、米粉でつくられた細...
ノマド・カフェ
Nomad Cafe
ルーフトップかと思いきや、ガラス天井で覆われているので雨降りの日でも大丈夫。地面はコンクリート、内装は自然を感じるナチュラルな装いで、天然の光が柔らかく降り注いでいます。コンセプトはシークレット...
3C・ダウンタウン・レストラン・フランセ
3C Downtown Restaurant Français
ホーチミン市旧市街の中心部、ベンタイン市場から徒歩数分の場所にある 3C Downtown Restaurant Français は、本格的で家庭的なフランス料理をご提供いたします。 当店で...
ロビーラウンジ（ルネッサンス・リバーサイド・ホテル）
Lobby Lounge
5つ星ホテルのルネッサンスリバーサイド。その入口入って左手にある小さなオープンスペースのカフェラウンジがこちら。右手はレセプションになっているので、チェックインおよびチェックアウトの待機時間で利...
モン・アン・ベト
Mon An Viet
スープ、麺料理、ご飯料理、惣菜と数十のベトナム料理がメニューに並ぶ、正統派のベトナム家庭料理レストラン。指さしで選ぶビンザン食堂の惣菜や専門の食堂で食べられる料理を集結させた、現地人だけではなく...
クレスポ
Le Crespo
リートゥーチョン通りの端、ラウンドアバウトのロータリーの角っこにあるお店。2階建てのフロアは欧米の田舎にあるロッジのような内装で、青と白を基調としているため、田舎らしさが漂いながらもお洒落な雰囲...
ダイナスティ
Dynasty
ベンタイン市場から徒歩圏内のニューワールドホテルは、もちろん5ツ星ホテル。ダイナスティはニューワールドホテル内に併設している中華料理レストラン。中華洋式に彩られた内装に、円卓のテーブル、掛け軸、...
リトル・ベア
Little Bear
ホーチミン市に位置する「リトルベア」は、ミシュランの星を獲得した注目のレストランです。このレストランは、現代的な料理と地元の新鮮な食材を巧みに組み合わせており、食事のたびに驚きと感動を提供します...
バイン・クオン・タイホー127
2026
Bánh Cuốn Tây Hồ 127
Bánh Cuốn Tây Hồ 127 は、ホーチミン市のTân Địnhエリアにある、ハノイ名物「バインクオン」の専門店です。2026年版『ミシュランガイド・ベトナム』の「Bib Gour...
アンズサイゴン
An's Saigon
ホーチミン市に佇む「An’s Saigon」は、美しい20世紀のヴィラをリノベーションした、緑豊かで開放感あふれるレストランです。自然光がたっぷりと差し込む空間は、心を和ませるリラックスした雰囲...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
若者が病みつきになるバインカンクア～BANH CANH CUA Ut Le（ウットゥレー）～
関連情報はこちら ** 1181 ** 10種類のベトナム麺料理を徹底解説！あなたはどれを食べたい？ ** ** 999 ** おすすめベトナム麺料理「バイン・カン...
ホーチミンでタピオカドリンクを飲もう ～Royaltea（ロイヤルティー）編～
「Royeltea皇茶」って？ 元々フランス植民の影響でカフェ文化が定着していると言われるホーチミンには、カフェがたくさんあります。以前はコーヒーのお店が多かったそうですが...
ローカル店でSúp Cua（スップ・クア）を食べよう！ ～Súp Cua Út Tuyền～
中心街のおすすめカフェチェーン～「MY LIFE COFFEE（マイ・ライフ・コーヒー）」～
「MY LIFE COFFEE」って？ ホーチミン中心部に多く展開しているカフェチェーン。大きくて丸い「M」の看板が目印です。立地が良いので、観光客の方も街歩きの中で良く目...
屋台グルメを楽しもう！～ライスペーパーの薄焼き「バンチャンヌン」～
「バンチャンヌン」って？ ライスペーパーを網などで薄く焼いて、その上にさまざまな具をのせた料理です。軽食やスナック的な位置づけの食べ物で、よく屋台で売られています。 ...
ローカルな麺料理を味わおう〜Bun thit nuong Kiều Bảo(ブンティットヌン・キウバオ)〜
「Bun thit nuong(ブンティットヌン)」って？ ベトナムではフォーより日常的に食べられている麺、「ブン」。フォーと同じく米粉が原料ですが、丸みのある麺でつる...
２区（タオディエン地区）で本格タイ料理を食べれるお店！〜KHAO SOI KITCHEN（カオソイキッチン）とTHAI STREET（タイストリート）〜
昨今、日本人（特に女性）の間で人気となっているエスニック料理。 ですので、ホーチミン旅行の醍醐味といえば、美味しいベトナム料理を現地の価格で楽しむことができることだと思います。 日本では1,...
ホーチミンでコシのある本格うどんを食べよう〜うどんや和食 どんのすけ〜
現在のホーチミンでは、様々な日本食を食べることができるようになりました。 ラーメンやトンカツ、お寿司やお蕎麦など種類が豊富で、在住している日本人も、 日本食が恋しい・・・なんてことが少なくな...
日本にもついに上陸！人気のタピオカドリンク〜タイガーシュガー（TIGER SUGAR）〜
2019年、日本ではタピオカドリンクが大ブームしていますよね。 以前からこちらのサイト内でも多々ご紹介していますが、ベトナムでは日本よりも安く、しかも並ぶことなくタピオカドリンクを飲むことがで...
ローカルなベジタリアンバイキング「Nhà Hàng Chay Quận 1 Mãn Tự Vegan」
ベトナムのベジタリアン料理について ホーチミンは、宗教的観点からベジタリアンがとても多い街です。ベジタリアンのお店も、日本よりずっとたくさんあり、街中でもよく見かけます。そ...
