本格ハンバーガーショップ「Marcel Gourmet Burger（マーシャルグルメバーガー）」

「Marcel Gourmet Burger」って？

ホーチミンは、西洋人の在住者・旅行者さんも多いためか、おいしい西洋料理を食べられるお店が多いです。

その中でも人気のハンバーガーショップが「Marcel Gourmet Burger（マーシャルグルメバーガー）」。ファーストフードではなく、お肉の焼き加減を聞かれるような、本格的なハンバーガーです。今回はこちらのお店に行ってきました！

「Marcel Gourmet Burger」のアクセス・外観

ベンタイン市場のやや南、calmette通り沿いに位置します。

ベンタイン市場Ben Thanh Market

ホーチミンの象徴！観光には絶対欠かせないスポット
Cho Ben Tanh.Dist.1. Ho Chi Minh
-

私がしょっちゅう行っているチョコレートショップ「MAROU」から100mぐらいの距離です。ベンタイン市場や高島屋からも十分歩いて行ける距離です。

在住者がハマったカフェ「マルゥ」のチョコレートドリンク

こんにちは。渋澤怜です。 今回は、ベトナム在住者を何人も虜にしている伝説のチョコレートカフェ、「マルゥ」を激推しする記事を...

お店の外観はこんな感じです。

「Marcel Gourmet Burger」の内装

12時開店にも関わらず、12時15分ほどに訪れたらほぼ満員でした。13時頃にやっと空いてきたので店内写真を撮りました。

人が多すぎてうまく撮れなかったのですが、店内は落ち着いた中にピンクのアクセントがあり、可愛いです。ソファ席も多く、もうちょっと空いている時間だったらゆっくりお茶もできそうだな……という印象です。

「Marcel Gourmet Burger」のメニュー

メニューはこちら。

レギュラーのハンバーガーは8種類あり、単品だと大体15～180,000VND（約750～900円）ぐらいです。これとは別に期間限定のおすすめもありますので、卓上のポップをチェックしてみてください。

お得なのはコンボ。

・好きなバーガー

・フライドポテトorサラダorコールスロー

・ドリンク

で、220,000VND（約1,100円）になります。今回は、メニューの一番上、一番スタンダードそうな「Big Marcel」のコンボにしました（飲み物はプラス30,000VND（約150円）でコールドプレスジュースにしました）。

注文したら、店員さんが、お肉の焼き加減、バーガーを切るかどうかを聞いてくれました。店員さんは英語ができますし、こまかな心遣いも嬉しいですね。

ビーフパテはミディアムでお願いしたのですが、中心がうっすら赤みを帯びており、ちょどよい調理具合です。オニオンリングが挟まっているのが面白いですね。その他の具は、チェダーチーズ、ケチャップ、ハニーマヨ、レタスなど、スタンダードなもの。

バンズがかなり甘くて軽く、口の中で溶けるようなふわふわ、くしゅくしゅとした食感なのが印象的でした。バンズだけ食べても菓子パンみたいにおいしく食べられそうです。

チーズはかなり脇役だったので、次回はメニューに「チーズのための」と書いてある「Mushy Blue」を食べてみたいです！

ちなみに、サイドメニューはサラダにしたのですが、4時間くらいでお腹が空いてしまいました……。西洋人の方も多く訪れる割には、ポーションが小さめのお店です。ガッツリ食べたい日はサイドメニューをポテトにしたり、他のサイドディッシュを注文してもいいと思います。

「Marcel Gourmet Burger」お店の情報

以上がMarcel Gourmet Burgerのご紹介でした。在住者のファンも多く、いつもにぎわっているお店です。ホーチミンでハンバーガーを食べたくなった際はぜひ訪れてみてください！

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

お店の名前：Marcel Gourmet Burger（マーシャルグルメバーガー）

住所：132 Calmette, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh

電話番号：093144353

営業時間：12:00-22:00（月曜日休）

http://marcelburger.vn/

レリッシュ＆サンズRelish and Sons

ロボコップも愛食！ハンバーガー好きにはたまらないファストフードカフェ
107 xuan thuy St. Thao Dien Dist.2. Ho Chi Minh
090 9004 294

バーガー・ビストロThe Burger Bistro

こだわりハンバーガーが格安の250円！
31 Thao Dien St. Thao Dien Dist.2. Ho Chi Minh
0981 828 783

ベトナムの外資系バーガーチェーン店5社を比較（前半編）

美味しいローカル料理が沢山あるベトナムで次々と進出を果たす外資系ファストフードチェーン店。ベトナム人の生活に受け入れられるよ...

ベトナムの外資系バーガーチェーン店5社を比較（後半編）

美味しい食べ物や料理が沢山あるベトナムに次々と進出する外資系が外食チェーン店。ベトナム人の生活に受け入れられるよう、各社さま...