ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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シスター・ホア・ベジタリアン
Ms.Hoa Vegetarian
Chị Hoaレストランの創設者であるHT House Vietnamは新しい名前のCHỊ HOA VEGETARIANとして、美味しく健康的なベジタリアン料理を専門に提供する レストランをオ...
フォーボーフーザー
Pho Bo Phu Gia
ホーチミン市の中心に位置する「フォー・ボー・フー・ジア」は、ベトナムの伝統的な料理を楽しむための理想的な場所です。このお店は、ミシュラン星を獲得しており、そのクオリティは多くの旅行者や地元の人々...
サオサク カフェ＆プランツ
Xao Xac cafe & plants
サオサクカフェプラント (Xào Xạc Cafe Plant) は、ホーチミンの街の喧騒を忘れさせてくれる、自然いっぱいの癒しのカフェです。店内は木や植物がセンスよく配置されており、落ち着いた...
ビン・スープショップ
Binh Soup Shop
現在はどこにでもあるフォーの大衆食堂。しかし、ベトナム戦争当時は、軍のトップが集まり、軍事作戦会議がここで行われていました！アメリカ軍も、まさか古ぼけた民家の一室に軍のトップが集まっているとは露...
ドルフィーカフェ
Dolphy cafe Thao Dien
ドルフィーコーヒーは、2区のタオディエンや7区に店舗展開しているこのエリアの人気コーヒー店。エアコンなしの外でお茶を飲むスタイルで、欧米人が仕事をしたり、お茶をしたりしています。異国な雰囲気を楽...
ゾイ・バット
Xoi Bat
Xôi (蒸しもち米)は、ベトナム料理の定番であり、朝食や昼食として人気があります。2021年、若いチームがXôi Bátという魅力的な小さな飲食店をオープンし、Xôiが質素なファーストフードと...
カフェ ・カーディナルのアフタヌーンティー
Café Cardinal Afternoon Tea
カフェ・カルディナルでは、朝食とランチはビュッフェまたはアラカルトで提供され、メープルシロップのバターミルクパンケーキ、チョリソー入りのブラックコッド、黒コショウで炒めたロブスターなどのメインコ...
フォー24 - 158Dパスター
PHO 24 - 158D PASTEUR
PHỞ 24 - 158D PASTEURは、ホーチミンで訪れるべきおすすめのレストランです。ここでは、ベトナムの国民食の料理「フォー」を楽しめるだけでなく、旅行者に人気の「チョイ（おこわ）...
チュン・グエン・レジェンド・カフェ
Trung Nguyen Legend Cafe
Trung Nguyen Legend Cafeは、ホーチミン市内で人気のカフェで、ベトナムのコーヒー文化を存分に体験できる場所です。ここでは、ベトナム産の高品質なコーヒー豆を使用し、シンプルな...
ザ・ループ・レストラン＆コーヒー
The Loop Restaurant & Coffee
2区のタオディエン地区は市民劇場から車で20分程走ったところにある高級住宅街。主に欧米人が居住していることから、インターナショナルスクールや輸入雑貨ショップ、ブティック店、ヴィラなどが建ち並んで...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
レヴェリーサイゴンの中華レストラン「The Royal Pavilion (ロイヤル・パビリオン)」に行ってみた
リーズナブルで美味しい飲茶が食べられるレストランが多いホーチミン。 今回はホーチミンで最も豪華だと言われる6つ星ホテル“The Reverie Sagon (ザ・レヴェリー・サイゴン)"の中に...
オープンしたばかりの”おすすめおしゃれカフェ”２選
人気カフェ「ルジン」がお得に楽しめる！おすすめのセットメニュー
進化するベトナム麺！変わり種ブン、フーティウのお店
ホーチミンの隠れ家フレンチのお店
ホーチミンはフランス統治時代があったこともあり、おしゃれなフレンチレストランがたくさんありますね。 今回はその中でも、ひっそりと佇む名店をご紹介します。 その１・13G Trois ...
まだまだ食べたことないマイナーなベトナム料理を食べてみよう
ベトナム料理はたくさんの種類があり、在住4年の私もまだまだ知らない料理がたくさんあります。 フォーや春巻きやバインセオなど、日本人によく知られる定番料理ももちろん多いですが、何度目かの旅行者の...
まだまだあるベトナム麺料理！バインダークア、ベトナム風お雑煮「バインドュックノン」…を食べてみよう
ホーチミンおすすめのベジタリアン、ビーガンカフェ
五区の中華街で食べたい！おいしいローカルフード・フーティウ＆バインミー
ホーチミン５区は中華街で、華僑の人が多く住んでいます。 中心地からは外れますが、ベトナムと中国らしさがミックスし、独特な雰囲気が流れる、観光客のかたにもおすすめの場所です。 そんな５区を散歩...
ローカルプライスで食べられるおすすめエスニック料理
