ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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21グラム・ベジタリアン
21Grams Vegetarian
「21Grams Vegetarian」は、ホーチミン市で人気のあるベジタリアンレストランです。新鮮で栄養豊富な食材を使用した、ヘルシーで美味しい料理が特徴です。日本人旅行者の方々に、ベジタリア...
バインミー メェ イン
Banh Mi Me In
「Bánh Mì Mẹ ỉn」のお店は、「Bếp Mẹ ỉn（ベップ・メ・イン）」の中にあり、温かい家庭的な雰囲気の中で、美味しいサンドイッチを味わうことができます。 「Bánh Mì...
ボーコー・コー・マイ
Bò Kho Cô Mai Since 1984 - Chi nhánh Hồ Tùng Mậu (Đối diện Bitexco)
Bo Kho Co Mai Since 1984 は、ホーチミン市の中心に位置する人気のレストランで、35年以上の歴史を誇ります。伝統的なベトナム料理の中でも、特にボーコー（牛肉のシチュー）はそ...
バインミー・グランマ・ルーズ
Banh Mi Grandma Lu’s
「Bánh Mì Grandma Lu’s Thái Văn Lung」は、伝統的なバインミーを提供する人気店で、旅行者からも高い評価を受けています。 このお店では、バインミーの種類も豊富で、...
フォーハ
Pho Ha
ホーチミン市にいながら、北部ハノイの本格的な「フォー」の味わいを楽しめる名店「Phở Hà」。このお店は、観光客の間でも評判が高く、澄んだスープとしっかりとしたコシのあるライスヌードルが...
オウ パルク レストラン
Au Parc Restaurant
Au Parc Restaurantは、ホーチミン市の中心部に位置する地中海料理のレストランで、地中海沿岸の国々からインスパイアを受けた料理を提供しています。新鮮なシーフードや香ばしい肉...
暖暮
Danbo
福岡を本店に構える暖暮は、現在では日本全国20店舗以上に点在する人気ラーメンチェーン店。海外でもカナダのバンクーバーに店を2店舗構えており、今度はいよいよベトナムのホーチミンに進出しました。清潔...
ソーホー
Soho
現地人憩いのカフェ。近くに有名な私立病院や国営産婦人科病院があるので、いつ来ても込んでます。ウッド調のフロア内は冷房が効いていますが、人が多いので落ち着きません。魅力なところは2Fのバルコニーで...
チェー・チャンヒー
Chang Hi
チェーが好きなら、チェー・チャンヒー（Chè Chang Hi）は絶対に外せないお店です。ベトナム全土で人気のこのお店は、特にZ世代の若者を中心に多くの人びとを魅了しています。ここは、伝...
コンカフェ
Cong Ca Phe
ホーチミン市でベトナムの伝統的なコーヒーを楽しみたいなら、Cộng Cà Phê（コンカフェ）はぜひ訪れるべきカフェです。地元の人々や観光客にも愛されているこのカフェは、ベトナムの旧社会...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
レヴェリーサイゴンの中華レストラン「The Royal Pavilion (ロイヤル・パビリオン)」に行ってみた
リーズナブルで美味しい飲茶が食べられるレストランが多いホーチミン。 今回はホーチミンで最も豪華だと言われる6つ星ホテル“The Reverie Sagon (ザ・レヴェリー・サイゴン)"の中に...
オープンしたばかりの”おすすめおしゃれカフェ”２選
人気カフェ「ルジン」がお得に楽しめる！おすすめのセットメニュー
進化するベトナム麺！変わり種ブン、フーティウのお店
ホーチミンの隠れ家フレンチのお店
ホーチミンはフランス統治時代があったこともあり、おしゃれなフレンチレストランがたくさんありますね。 今回はその中でも、ひっそりと佇む名店をご紹介します。 その１・13G Trois ...
まだまだ食べたことないマイナーなベトナム料理を食べてみよう
ベトナム料理はたくさんの種類があり、在住4年の私もまだまだ知らない料理がたくさんあります。 フォーや春巻きやバインセオなど、日本人によく知られる定番料理ももちろん多いですが、何度目かの旅行者の...
まだまだあるベトナム麺料理！バインダークア、ベトナム風お雑煮「バインドュックノン」…を食べてみよう
ホーチミンおすすめのベジタリアン、ビーガンカフェ
五区の中華街で食べたい！おいしいローカルフード・フーティウ＆バインミー
ホーチミン５区は中華街で、華僑の人が多く住んでいます。 中心地からは外れますが、ベトナムと中国らしさがミックスし、独特な雰囲気が流れる、観光客のかたにもおすすめの場所です。 そんな５区を散歩...
ローカルプライスで食べられるおすすめエスニック料理
