ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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フー・ティウ・ホン・ファット
Hu Tieu Hong Phat
ホンファットヌードルは、チャオズーとクメール文化の食文化の融合を象徴しており、1970年代にサイゴンに紹介されました。このシンプルな店では、フレンドリーなサービスが必須であり、終日営業しています...
ラウンジ
the lounge
ニューワールドホテル内に併設しているラウンジ。カフェとは一線を画す気品溢れる空間。上品なアフタヌーンティーや各種アルコール類が充実しています。また、定期的に限定メニューも公開されていて、一流シェ...
イチキャットカフェ
Ichi Cat Cafe
総勢約20匹の愛くるしい猫が迎えてくれる猫カフェは、最近ホーチミンで流行っているペットカフェの一つ。近くのファンシックロン通りでは犬カフェなる店も人気のようです。こちらでは店に入って最初に手を消...
日本食レストラン 吉野
Yoshino Restaurant
ホーチミン市で最もユニークな日本食レストランの一つ、Yoshino は、日本の伝統文化と洗練された西洋のエッセンスを融合させた魅力的な空間です。 当店のメニューは、現代的な日本料理のエッセンス...
メコン ・レスト・ ストップ・ レストラン
Mekong Rest Stop Restaurant
Mekong Rest Stop Restaurantは、メコン川沿いのエリアに位置するレストランです。このレストランは、広々とした美しい空間で知られており、自然環境に親しみやすく、アットホーム...
フエ ・カフェ・ ロースタリー
HUE CAFE ROASTARY
ベトナムコーヒーといえば、苦いコーヒーにコンデンスミルクを入れて甘く飲む、カフェスダー（ベトナムミルクコーヒー）が有名です。ベトナムにはこのように苦いコーヒーにミルクがわりにする飲み方がたくさん...
ビン・スープショップ
Binh Soup Shop
現在はどこにでもあるフォーの大衆食堂。しかし、ベトナム戦争当時は、軍のトップが集まり、軍事作戦会議がここで行われていました！アメリカ軍も、まさか古ぼけた民家の一室に軍のトップが集まっているとは露...
アトリウムラウンジ
Atrium Lounge
5つ星ホテルの中には、決まって1つから3つほどカフェラウンジがあります。たいていはロビー傍に広がり、気品ある上品な雰囲気が漂っています。そんなホテル内カフェで絶大な支持を得ているのが、ルネッサン...
コム ・タム ・バ ・ギエン
Com Tam Ba Ghien
Cơm Tấm Ba Ghiềnは、ベトナム、ホーチミン市にある有名なレストランです。このレストランは、ベトナムの伝統料理であるコムタム（炊き込みご飯）で知られており、広く愛されています。 ...
ドルフィーカフェ
Dolphy cafe Thao Dien
ドルフィーコーヒーは、2区のタオディエンや7区に店舗展開しているこのエリアの人気コーヒー店。エアコンなしの外でお茶を飲むスタイルで、欧米人が仕事をしたり、お茶をしたりしています。異国な雰囲気を楽...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
日系のステーキ屋さんでお得なランチを楽しめる！〜IL CORDA(イルコルダ）〜
昨年、日本街レタントンに美味しい肉料理を提供するお店「IL CORDA(イルコルダ）」がオープンしました。福岡県で焼肉やステーキを展開している焼肉ヌルボングループが海外一号店として出店しました。...
デリバリーアプリ「Now」で注文できる、おすすめ台湾料理
体調が悪い時におすすめのデリバリーメニュー
みなさん、ホーチミンで体調が悪くなった時の食事はどうしていますか？ 私は大体自炊をしているのですが、体調が悪いくてスーパーにも行けない時などは、栄養を摂りたいのに自炊ができないので困って...
予約必須！シンガポール発の人気火鍋店～Hai di lao海底撈火鍋(ハイディーラオ)～
Hai di lao海底撈火鍋(ハイディーラオ)とは？ 「Hai di lao海底撈火鍋(ハイディーラオ)」は1994年にシンガポールで設立され、現在中国、シンガポール、アメ...
レタントンの鶏ラーメン屋さん2店をご紹介
ホーチミンの猫カフェ「CATFE」に行ってみた
［2区］手軽にリーズナブルにメキシカン料理 「Simple Place(シンプルプレイス)」
ホーチミンにはメキシカンレストランがいくつかありますが、 今回紹介するのはローカル価格で気軽にメキシカン料理が楽しめるとってもカジュアルなお店です！
月餅が苦手な人にもおすすめの、変わり種月餅
日本人は月餅が苦手？
チルタウンだけじゃない！ホーチミンの○○街風居酒屋をご紹介
みなさんは、「チルタウン」をご存知でしょうか。
【週末特集】高級ガストロノミー「The Monkey Gallery DINING（ザ・モンキーギャラリーダイニング）」に行ってみた
「The Monkey Gallery DINING（ザ・モンキーギャラリーダイニング）」って？
