ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ラウ・イェー・ドゥック・ドゥン
Lau De Duc Duong
ホーチミン市ゴーバップ区はベッドタウンとしてベトナム人に人気のエリア！ホーチミン市で最も多い人口を誇り、中部と北部出身のベトナム人が多く暮らしています。空港からタクシーで20分ほど北上した場所で...
チェー・チャンヒー
Chang Hi
チェーが好きなら、チェー・チャンヒー（Chè Chang Hi）は絶対に外せないお店です。ベトナム全土で人気のこのお店は、特にZ世代の若者を中心に多くの人びとを魅了しています。ここは、伝...
ブンボーフエ・キムロン
Bún Bò Huế Kim Long | Hue Beef Noodle Thao Dien
タオディエンの中心に位置する「ブンボーフエ・キムロン」は、どこか懐かしく、素朴でありながら洗練された雰囲気を持つお店です。 店内は清潔で開放感があり、朝食・昼食はもちろん、友人との食事にもぴっ...
フォー24 - 158Dパスター
PHO 24 - 158D PASTEUR
PHỞ 24 - 158D PASTEURは、ホーチミンで訪れるべきおすすめのレストランです。ここでは、ベトナムの国民食の料理「フォー」を楽しめるだけでなく、旅行者に人気の「チョイ（おこわ）...
フォー・カオヴァン
Pho Cao Van
ホーチミンで地元の味を堪能したいなら、創業70年以上の伝統を誇る「Phở Cao Vân（フォー・カオヴァン）」がおすすめです。このお店は、昔ながらの風味豊かなスープと、手作りの柔らかい...
A バイ トゥン
A by TUNG
ホーチミン市のグルメスポットとして注目を集めている「A by TUNG」は、ベトナム初のミシュラン1つ星シェフ、Tung Phan氏が手がける革新的なレストランです。モダンで洗練された空間の中で...
チェー・カンボジア
Che Campuchia
チェーはベトナムだけではなく、隣国のカンボジアでもポピュラーなスイーツとして古くから伝わっています。そのカンボジア式のチェーをホーチミンで食べられる屋台がありました。こちらはホーチミン中心からタ...
魔法の世界で夢の様なひと時！(ルナムドール)
RuNam d'Or
RuNam d'Orは、サイゴンで最も高級なレストランの一つとして知られていて、ノートルダム大聖堂の景色を背景にした王室風の庭園が魅力となっています！RuNamのエッグコーヒーは、甘すぎず、クリ...
バインミー メェ イン
Banh Mi Me In
「Bánh Mì Mẹ ỉn」のお店は、「Bếp Mẹ ỉn（ベップ・メ・イン）」の中にあり、温かい家庭的な雰囲気の中で、美味しいサンドイッチを味わうことができます。 「Bánh Mì...
サイゴン ・プリンセス - ユニークで豪華なダイニング クルーズ
Saigon Princess - Unique Luxurious Dining Cruise
サイゴン プリンセスは、5 つ星船の建造経験を持つ専門のベトナム人技術者によって地元で建造されました。 最も豪華なクルーズで、大人1名あたり46ドルから。フランス植民地時代のデザインを採用し...
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ちょっとマイナーなベトナム料理を食べてみよう
社会隔離中も宅配できるパン屋さん
話題のレストラン「QUINCE（クインス）」をデリバリーしてみた
「クインス（Quince）って？」 ホーチミンにある「クインス」というレストランをご存知でしょうか。 タイ・バンコクにある人気レストラン「クインスバンコク／Qui...
100K以下で食べられる日本食のお弁当
ベトナムの若者に人気のインスタ映えカフェ
ホーチミンで食べられる寿司、懐石料理のお店
まだまだ食べたことないマイナーなベトナム料理を食べてみよう
ベトナム料理はたくさんの種類があり、在住4年の私もまだまだ知らない料理がたくさんあります。 フォーや春巻きやバインセオなど、日本人によく知られる定番料理ももちろん多いですが、何度目かの旅行者の...
ホーチミンおすすめの中東料理屋さん
ホーチミンは国際色豊かな街で、いろんな国の料理が食べられるのがうれしいですね。 今回のこの記事では、ホーチミンで食べられる中東料理のお店をご紹介していきます。
ホーチミン市でおすすめの中国、韓国料理店
【完全ガイド】ベトナムコーヒーの種類・淹れ方・飲み方を旅行者向けに解説
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