ビール好きなあなたへ

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ヤマモトマヨ

ホーチミンでインターンシップをしている現役大学生。初めて来たホーチミンで何もかもが新しくてウキウキ！ミーハーな女子ならではの感性から、限られた時間の中で見つける日常生活の中の小さな気づきを発信していきます。

2017年11月17日更新

ベトナムのビール事情

一年中暑い夏が続くベトナム。暑さの中、一日歩き回って疲れた後に飲むビールは特に体に染みますよね。ホーチミンでは、夜になるとおじさんたちが路上でビールを飲み交わしている光景をよく見かけます。ベトナムはビールの消費量が世界第9位。ちなみに日本は7位です。そんなビール好きな国同士だからこそ、お互いの国のビールを味わってみましょう。ベトナムにはさまざまな種類のビールがあり、代表的なものを挙げるだけでも10種類以上。今回はそんなベトナムの、特に人気なビールを紹介していきたいと思います。

３３３（バーバーバー）

ベトナムビールといえばこれ、と言われるほど昔からあり、多くの人に親しまれているビールです。「３３３」とかいて、ベトナム語では「バーバーバー」と読みます。コンビニやスーパーなどの目立つところにおいてあり、大体どのお店でも買うことが出来ます。日本でもたまに見かけるのでかなり有名なビールのようです。泡立ちは少なめで、ビール特有の苦みも薄いです。

SAIGON export

「３３３」と並んで生産量の多いビールがこの「SAIGON export」です。「３３３」とは姉妹ブランドのためパッケージのデザインが非常によく似ています。ベトナムビール特有の甘い香りがほのかにするそうです。

HANOI　BEER

ビア・ハノイはベトナム北部ハノイを代表するビールです。450ｍｌ瓶で売られています。泡立ちが良く、コクが豊かで辛みのあるビールです。

BIA SAIGON

緑ラベルの「ラガー」と赤ラベルの「エクスポートビア」の二種類があります。種類によってかすかに味が違うので、飲み比べてみると楽しいかもしれませんね。アルコール度数は低めです。

東南アジア流ビールの飲み方

外に出てお店でご飯を食べるとき、ビールを頼むとビールとともに出てくるものがあります。それは、氷の入ったグラスです。実は東南アジアで出されるビールは冷えていないことが多いです。そのためグラスの氷で冷やしてください、ということですが、味が薄まってしまうと懸念される方も多いと思います。しかし東南アジアのビールは味が濃いものが多いため、薄まることでちょうどよくなるのだとか。あとは酔いにくくなるという効果もあります。