ビール好きなあなたへ
2023年5月16日更新
ベトナムのビール事情
一年中暑い夏が続くベトナム。暑さの中、一日歩き回って疲れた後に飲むビールは特に体に染みますよね。ホーチミンでは、夜になるとおじさんたちが路上でビールを飲み交わしている光景をよく見かけます。ベトナムはビールの消費量が世界第9位。ちなみに日本は7位です。そんなビール好きな国同士だからこそ、お互いの国のビールを味わってみましょう。ベトナムにはさまざまな種類のビールがあり、代表的なものを挙げるだけでも10種類以上。今回はそんなベトナムの、特に人気なビールを紹介していきたいと思います。
333(バーバーバー)
ベトナムビールといえばこれ、と言われるほど昔からあり、多くの人に親しまれているビールです。「333」とかいて、ベトナム語では「バーバーバー」と読みます。コンビニやスーパーなどの目立つところにおいてあり、大体どのお店でも買うことが出来ます。日本でもたまに見かけるのでかなり有名なビールのようです。泡立ちは少なめで、ビール特有の苦みも薄いです。
SAIGON export
「333」と並んで生産量の多いビールがこの「SAIGON export」です。「333」とは姉妹ブランドのためパッケージのデザインが非常によく似ています。ベトナムビール特有の甘い香りがほのかにするそうです。
HANOI BEER
ビア・ハノイはベトナム北部ハノイを代表するビールです。450ml瓶で売られています。泡立ちが良く、コクが豊かで辛みのあるビールです。
BIA SAIGON
緑ラベルの「ラガー」と赤ラベルの「エクスポートビア」の二種類があります。種類によってかすかに味が違うので、飲み比べてみると楽しいかもしれませんね。アルコール度数は低めです。
東南アジア流ビールの飲み方
外に出てお店でご飯を食べるとき、ビールを頼むとビールとともに出てくるものがあります。それは、氷の入ったグラスです。実は東南アジアで出されるビールは冷えていないことが多いです。そのためグラスの氷で冷やしてください、ということですが、味が薄まってしまうと懸念される方も多いと思います。しかし東南アジアのビールは味が濃いものが多いため、薄まることでちょうどよくなるのだとか。あとは酔いにくくなるという効果もあります。
乾杯
皆さんもビールの種類が豊富なベトナムで、飲み比べをしてみてください。きっと自分のお気に入りのビールが見つかるはずです。
街中で響く乾杯の音。ベトナムに来たからには、乾杯の音頭もベトナム流で。
Một Hai Ba Vô!(モッハイバーヨー)
ヤマモト マヨが最近書いた記事
おすすめのレストラン
おすすめの記事
有名カニ料理専門店食べ比べ!~94 Thuy(94トゥイー)&Quan 94(クアン94)~
美味しいカニが安くたくさん食べられるホーチミンで、ベトナム人にも人気且つ国内外の多くのガイドブックに載るひときわ有...
ベトナム人に大人気!北部名物料理「ブンダウマムトム」はいかが?
ベトナム料理というとフォーや生春巻きが有名ですが、実は他にもたくさんの種類があります。 本日はその中の1つ、「ブ...
ホーチミンで必ず食べたいベトナム料理 10選!おすすめレストランもご紹介
ベトナム料理といえば、大定番が「フォー」。一昔前、日本でも一時女性の間で、ヘルシー料理として流行りましたね。 <...
ベンタン市場すぐ近くのコムタム屋さん〜com tam moc(コムタムモック)〜
ベトナム南部名物のコムタムという料理をご存知ですか? ** 460 ** がっつりコムタムを食べたいなら...
ローカル麺料理「ブンリュー」を食べよう! ~「Bun Riu Cua Oc」
「ブン・リュー」って? 現地ではフォー以上に親しまれている、ベトナム人の国民食である「ブ...