ベトナムでは牛、豚、鶏肉と同じように「ヤギ肉=De」も庶民の味として親しまれています。ヤギ肉は高タンパク、低カロリーの上、ミネラルや疲労回復効果のあるタウリンも多く含まれます。主に焼肉やヤギ鍋にして食べられることが多いですが、今回はヤギ肉のインドカレーが美味しいと地元で有名なお店「Ca Ri An Do Musa(カリ アンド ムサ)」があるというので行って参りました。
お店の場所
「Ca Ri An Do Musa」はホーチミン中心地からチョロン(5区)の方面に車で15分程の場所、アンドン市場の裏手に位置します。この辺りはディープなローカル料理屋さんが多いエリアになります。4月30日病院の前の通りの、集合住宅地に入るファミリーマートのこちらの角を入り、
突き当りの右側にお店があります。
広い店内は夜、とても混雑するそうです。
メニュー
メニューは英語表記があるのでわかり易いです。看板メニューであるカレーの他にも鍋料理、焼きヤギ肉など種類は豊富です。ドリンクメニューはなく、コーラなどのソフトドリンクと水があるようです。
実食！スタミナ満点、ヤギカレーのお味は？
こちらがCa Ri De Nho=ヤギ肉のインドカレー(小)とBanh Mi=パン。
カレーはとてもスパイスが効いてピリピリと辛く、辛いのが苦手な方は少し厳しいかもしれませんが、旨味がありとても美味しい！パンは中がふわふわで、カレーにつけながら頂きます。お肉は骨が多くやや食べにくいですが、たっぷりの香辛料で煮込まれているので臭みなどは全くなく、豚肉と鶏肉の間のような食感です。お肉を食べたい方は焼きヤギ肉など追加された方が良いかもしれません。ヤギのおっぱいもおすすめです。
店舗情報
カレーとパン、お水で170,000VND(約850円)程と、ローカル店にしては値段が高いですが、それでも満足出来るクオリティでした。皆さんも滋養強壮、栄養満点のヤギ肉を楽しみに、是非行ってみて下さいね！お店の名前:Ca Ri An Do Musa(カリ アンド ムサ)
住所:001 Block B-Chung Cu Su Van Hanh St.,Dist.5
営業時間:9:00-23:00
