ホーチミンで食べられる寿司、懐石料理のお店

ホーチミンには、美味しい日本食が食べられるレストランが多数あります。

寿司、とんかつ、ラーメン、そば……いろんな選択肢が選べて、海外生活でも食の不安が無いことが助かります。

その中でも今回は、ホーチミンの寿司、懐石料理のお店を２軒ご紹介します。

両方とも、味や高級感の割にリーズナブルなお店です。デートや接待の選択肢にも入れてみてください。

１・すし　きよ田

はじめにご紹介するのは、「すし　きよ田」。

第２の日本人街と言われるファンビッチャン通りにあります。

リーズナブルな値段なのに、新鮮なネタを使用した本格的なお寿司が食べられるということで大人気のお店です。コロナ前は予約がかなりとりにくかったと言われていました。

そんなお店に行ってきました。

お店の中は、カウンター席、テーブル席とあります。板前さんの技をみたり、コミュニケーションがとれるし、お寿司も握りたてをいただけるので、カウンターがおすすめです。

お客さんは、日本人にかぎらず、ベトナム人や欧米人の方もいて賑わっていました。お寿司がいろんな国の人に楽しまれるのは、日本人として嬉しいですね。

今回は一番高いコースをいただきました。

前菜盛り。ホーチミンで見た目から楽しめる日本食は貴重ですね。

刺し身盛り合わせ。お寿司の前にこんなに気前よくでてくるとは。見た目も美しいです。

西京焼き。それ自体もおいしかったのですが、久々にみょうがを食べられて感動しました。

お肉も来ました。魚の間に食べるお肉のおいしさよ。とろけるお肉でした。

茶碗むしもいくらが入っていてぜいたくでした。

雲丹いくら小丼ぶり。これはもっと食べたいですが……この一口が尊いですね。まだまだおいしいものが沢山続きます。

お寿司は一つずつでてきます。口にするたびもだえるおいしさでした。

最後にうなぎ巻を手渡してくれました。

お味噌汁でフィニッシュ。

欲を言うと最後にデザートがほしかったなと思いましたが、それ以外は最高でした。

ぜひ予約の上、行ってみてください。

すし　きよ田

住所：53 Pham Viet Chanh,P.19,Q.Binh Thanh,TP.Ho Chi Minh

営業時間：火曜日〜日曜日　17:30〜23:00 （定休日：月曜日）

電話番号：0345 557 803

https://www.facebook.com/%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E3%81%A8%E9%85%92%E3%81%8D%E3%82%88%E7%94%B0-Kiyota-Sushi-Sake-Restaurant-1211572788971428/

２　天ぷら・懐石料理店『花美』

続いてご紹介するのは、天ぷら・懐石料理店『花美-Hanabi Japanese Cuisine-』です。

場所は、ホーチミン市2区タオディエン。41通りという、xuan thuy通りからちょっとだけ入った所にありますが、その分静かで落ち着いたエリア。

２区中心地からアクセスもよいです。

お店は2階建てとなっており、1階はカウンター席、テーブル席。２階には個室もあります。

この日は夜のコース料理を注文しました。

まず前菜。

だし巻き卵、春菊と三種きのこのおひたし、ビーツ豆腐、漬けサーモンマスタード、スモークサーモン巻、鯛手毬寿司。

見た目からして華やかで気分が高まります。すべてていねいに作られた逸品で、特に鯛手毬寿司が美味でした。

味噌焼き。

天ぷら七種。

天ぷらは魚と野菜がセットで一つずつやってきます。つねに揚げたてをいただけます。

左から海老塩、ヒマラヤ岩塩、抹茶塩、日本の塩。もちろん天麩羅つゆと大根おろしもあります。

天ぷらは、追加もできるそうですが、７種盛りでかなりおなかいっぱいになりました……。

鶏ささみとホワイトアスパラの山葵ジュレかけ。

トマトと鶏肉の炊き込みご飯、香の物、汁物。

お味噌汁には、大きいエビがどーんと入っていて、だしがいっぱいで大変美味でした。

デザートは、フルーツあんみつ、コーヒーとココナツの寒天。

メニューは毎月変わるそうです。訪れるたびいろんな味を楽しむことができます。天ぷらがおいしかったので、また行ってみたいと思います！

天ぷら・懐石　花美 –Hanabi Japanese Cuisine-

住所：18 Street 41, Thao Dien, Dist2

電話番号：093 111 50 88

営業時間： 18:00〜 定休日：日曜日

https://www.facebook.com/tempurakaisekihanabi

まとめ

以上、日本料理店２軒のご紹介でした。

リーズナブルな値段で、本格的な日本料理を食べられるのは、ホーチミンのいいところですね。

ぜひこれらのお店を試してみてください。

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