バンブー・シック（メリディアンホテル）Bamboo Chic

2015年5月に新たに5つ星ホテルの仲間入りを果たしたメリディアンホテル。高層ビル型のホテルで、欧米人をはじめ、ビジネスマンが多く宿泊している様子がうかがえます。そのメリディアンホテル内に併設されている「バンブーシック」が現在じわじわと注目を集め始めています。バンブーシックは、日本食と中華料理を楽しめる「和」テイストのレストラン。オリエンタルな雰囲気が漂い、日本と中国古き良き歴史を感じられるものの、カラフルな照明にベルベッドのチェアなど、モダンかつ高級感も漂わせています。料理は日本の伝統料理で、寿司や天ぷらなど、欧米人受けするメニューを取り揃えています。味は申し分なく、料理は和食じゃなきゃ嫌だ、という日本人旅行客および出張者の要望にしっかりと応えてくれるはず。また、バーの要素も含まれていて、アルコール類は世界中から人気の銘柄を取り寄せていますので、夜に一杯という方も歓迎です。