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ベトナム市場のフルーツとは？
ベトナム市場はトロピカルフルーツの楽園！マンゴーやドラゴンフルーツはもちろん、日本では珍しいランブータンやジャックフルーツなど、新鮮で甘い果物がいっぱいです。この記事では、旅行中にぜひ試してほしい13種類のフルーツを詳しくご紹介します。味覚で感じるベトナムの魅力を楽しみましょう！甘くてジューシーな「ドラゴンフルーツ」や、爽やかな「ランブータン」、ビタミンたっぷりの「マンゴスチン」など、旅行中にぜひ試していただきたいフルーツをピックアップ。
1. マンゴー (Xoài)
ベトナムのマンゴーは日本のものと比べて大きく、甘さが格別です。特に黄色い果肉の「カットホアロック種 - Xoai Cat Hoa Loc」は、糖度が高く、繊維が少ないのが特徴。市場やスーパーでは1kgあたり50,000～70,000ドン（約300～500円）で購入できるため、気軽に試せます。
楽しみ方： 地元の人々は、甘いマンゴーを食べるだけでなく、酸っぱいマンゴーをエビとチリと一緒に塩に浸したり、砂糖のナンプラーでグリルしたりして楽しむことも好きです。
お土産にドライマンゴーを選ぶのもおすすめです。
マンゴーの旬：一年中手に入ります。
２．ランブータン (Chôm chôm)
ランブータンは、その見た目から「毛が生えたフルーツ」として知られています。赤い皮をむくと、透明な果肉が現れ、ライチのような甘酸っぱい味が楽しめます。
ランブータンの旬：5月から8月が旬ですが、一年中市場で見つけることができます。
ポイント： 新鮮なランブータンは皮が鮮やかな赤色で、触ると少し弾力があります。購入時には見た目をチェックして選びましょう。
３．竜眼 (Nhãn)
竜眼は、小さな丸いフルーツで、皮をむくと透明感のある果肉が現れます。その名前の通り、種が黒いため「竜の目」を連想させる見た目です。味は甘く、食後のデザートにぴったり。
竜眼の旬：7月から10月が旬ですが、一年中市場で見つけることができます。
市場で見つけたらぜひ試してみてください。
４．ドラゴンフルーツ (Thanh long)
ベトナムを代表するフルーツの一つで、独特な見た目が特徴のドラゴンフルーツ。赤い皮と白い果肉、またはピンクの果肉を持つ種類があります。果肉はさっぱりとしており、甘さ控えめなので、暑い日の水分補給にも最適です。
ドラゴンフルーツの旬：一年中
おすすめの楽しみ方： 冷やしてそのまま食べたり、スムージーにして楽しむのが一般的です。市場では1個あたり15,000～30,000ドン（約100～200円）と手頃な価格です。
５．マンゴスチン (Măng cụt)
マンゴスチンは、その甘さと酸味のバランスから「フルーツの女王」と呼ばれています。紫色の皮を剥くと、白い果肉が現れ、ジューシーでクリーミーな味わいが楽しめます。5月から8月が旬ですが、市場では冷凍されたものも販売されています。
マンゴスチンの旬：4月から6月が旬です。
食べ方：ヘタの部分を上とし、写真のように横半分に実を残して切ります。
購入のポイント： 新鮮なマンゴスチンを選ぶ際には、皮が硬すぎないものを選びましょう。触ったときに少し柔らかさを感じるものが食べ頃です。
６．柑橘類 (Cam, Quýt)
ベトナムでは、みかんやオレンジなどの柑橘類が豊富に栽培されています。特に「サイン種」と呼ばれる小ぶりなみかんは、皮が薄くて甘みが強いのが特徴です。ジュースとして楽しむのもおすすめです。
柑橘類 の旬：一年中
現地の楽しみ方： 市場や屋台では、その場で絞ったフレッシュジュースが人気。添加物なしの自然な甘さを体験できます。
７．グアバ (Ổi)
グアバは、外側が緑色で中が白またはピンク色の果肉を持つフルーツです。味は少し青臭さがありますが、ベトナムでは塩や唐辛子をつけて食べるのが一般的です。
グアバ の旬：一年中
豆知識： ビタミンCが豊富で、美容や健康に良いとされています。旅行中にビタミン補給をしたい方にぴったりです。
8. ジャックフルーツ (Mít)
ジャックフルーツは、非常に大きなフルーツで、甘い香りと独特な味が特徴です。黄色い果肉は柔らかく、ジューシーな甘みがあります。一部の人には香りが強いと感じられるかもしれませんが、一度試す価値ありです。
ジャックフルーツの旬：7月から8月まで
注意点： 市場ではカット済みのものが売られていますが、購入後はすぐに食べるようにしましょう。保存が難しいフルーツの一つです。
９．ローズアップル（Mận）
「マンクット（Mận）」は見た目はピンク色でかわいらしく、さっぱりとした味わいが特徴です。ホーチミン市内の市場では通年手に入りますが、特に4月から6月が旬で最もおいしい時期とされています。
このフルーツは水分が多く、少しリンゴのような歯ごたえがあり、暑い気候の中でのどの渇きを癒すのにぴったりです。市場で購入するときは、色が濃く、傷のないものを選びましょう。
10．ドリアン（Sầu riêng）
ドリアンは、ベトナムでも大人気のフルーツです。一口食べると、忘れられないユニークな味わいに魅了される方も多いですが、独特な香りが外国人には少し挑戦的かもしれません。それでも、試してみる価値は十分！まずはドリアンを使ったアイスクリームやスイーツから始めるのがおすすめです。
ドリアンの旬は5月から8月まで
ホーチミンの市場では切り分けられた状態で売られており、購入時に試食をさせてくれるお店もあります。特に「Ri6（リーロック）」という品種は初心者にもおすすめです。
11. スターアップル（Vú sữa）
その名の通り、断面が星型に見えるユニークな果物です。皮をむいて食べると、ほんのり甘く、ミルクのようなコクを感じる味わいが楽しめます。
旬は12月から3月まで
購入時は、果皮がつややかで、軽く押したときに弾力があるものを選ぶと良いです。
注意点： 皮の近くには苦味があるため、果肉だけをスプーンで食べるのがベストです。
12. 5. 釈迦頭（Na）
「釈迦頭（Na）」はクリーミーな果肉が特徴です。その甘さはアイスクリームのようで、一度食べたら忘れられない味わいです。
旬は9月から12月まで
おすすめの食べ方： 冷やしてから半分に切り、スプーンで果肉をすくって食べると、甘さが一層引き立ちます。
13. ボンボン（Bòn bon）
「ボンボン（Bòn bon）」は日本ではあまり知られていませんが、ライチに似た小さなフルーツで、甘酸っぱい味わいが特徴です。
旬は5月から8月まで。
外皮を手で簡単に剥くことができ、中の果肉は透明感があり、ジューシーです。選ぶ際は、果皮がしっかりとしていて、果実が傷んでいないものを選びましょう。
おすすめの食べ方： 冷蔵庫で冷やしてからそのまま食べると、暑いベトナムの気候にぴったりのリフレッシュ感を得られます。
ベトナムの市場で出会うフルーツは、どれも新鮮で魅力的です。これらのフルーツを通じて、旅行の楽しみが広がることでしょう。地元の市場に足を運んで、ぜひベトナムならではのフルーツを堪能してください。
14. ライチ（Vải）
「ライチ（Vải）」は日本人にもなじみのあるフルーツで、甘くジューシーな果肉が特徴です。
ライチの旬は5月から7月まで。
市場での選び方は、果皮が赤く、触ったときに弾力があるものを選ぶことです。
フルーツを買うならどこがいい？おすすめ購入場所
ホーチミンで新鮮なフルーツを買いたいなら、まずおすすめしたいのがベンタン市場です。市内中心部に位置するこの市場は、観光客にも地元の人々にも人気のスポット。フルーツ売り場では、マンゴー、ドラゴンフルーツ、ランブータン、ライチなど、南国らしいフルーツが種類豊富に揃っています。
価格は交渉制のことが多いため、「ディスカウントして」と伝えるだけで値引きしてくれることも。
ただし、観光地価格になっていることもあるので、相場を知るために周りのお店を数軒見て回るのがおすすめ。品質や値段に納得した上で購入することが大切です。
最後に、購入したフルーツを食べる際は、衛生面を考慮してよく洗うか、皮をむいてから食べるようにしてください。ベンタン市場なら、旅行中でも気軽にフルーツを楽しむことができますよ！
