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メコンデルタ・ティエンザン省ミトーはどんなところ？
ホーチミンの定番ツアーといえばメコン川クルーズ。ホーチミン市から車で約1時間30分走ったところにメコンデルタはあります。ホーチミン市からメコンデルタには幹線道路が走っており、どのツアー会社もこの幹線道路を利用してメコンデルタへ向かいます。そのメコンデルタの入り口がティエンザン省ミトーです。ミトーは、メコンデルタの玄関と言ってもいいでしょう。
ホーチミンの大人気ツアーといえばメコン川クルーズ！メコン川クルーズにココナッツキャンディ工場そして採れたての蜂蜜を楽しむツアーが定番となりました。こちらの定番ツアーも魅了的ですが、オリジナルツアーを計画しているという方におすすめのホーチミン穴場観光スポットのご紹介です。ガイドブックの定番観光はもう飽きた！他の人と違う体験をしたいという方、ホーチミンのフルーツが大好きという方におすすめ。今注目のチョコレートの産地、メコンデルタミトーからすぐ近くのチョコレート工場「Kimmy's Chocolatier」をご紹介します。
メコンデルタツアーのご紹介
メコンデルタは大自然の宝庫そして、最近話題のチョコレートの産地。
メコンデルタは、大自然の宝庫です。蜂蜜、ココナッツ、ドラゴンフルーツや龍眼、ポメロ、マンゴー、パパイヤ、パイナップルなど南国を代表するフルーツが楽しめます。そして、メコンデルタは、カカオの産地でもあります。実は、ベトナムで人気のチョコレート「マルゥ」や「AllUVIA（アルヴィア）」もメコンデルタのカカオで作られています。メコンデルタの「ティエンザン省」「ベンチェ省」などが産地です。そしてメコンデルタ・ミトーから車で15分のところ、ベンチェ省に畑と工場を持つのが「Kimmy's Chocolatier（キミーズ・チョコラティエ）」です。こちらの工場は営業日であれば予約する必要もなく、工場を見学する事が出来ます。
ホーチミン穴場観光！ミトーからすぐのチョコレート工場「Kimmy's Chocolatier」を見学
チョコレート工場「Kimmy's Chocolatier」は、国道から小道に入った静かな場所にあります。細い道を進んで行くと、建物があります。特に、目立つ看板はないので注意してください。中へ進んで行くとチョコレートの案内と説明をしてくれる人が来ます。残念ながら、ベトナム語の説明になります。詳しい説明を聞きたい方は、車のチャーターとあわせて、日本語のツアーガイドをお願いしましょう。
カカオの実を試食
カカオの実は、赤や黄色に緑色などカラフルです。
カカオを半分に割って、その場で試食させてもらいました。包丁で固い外側を真ん中から叩き割ると、ぷりぷりのカカオの果実が！
カカオの果実は酸っぱいですが、マンゴスチンのような味で美味しく食べられました。この果実の中にたくさんの種子がありそれを乾燥させたものがカカオビーンズになるそうです。
この天日したカカオビーンズの中にチョコレートの原料が入っていました。味見させてもらうと、苦味たっぷりのチョコレート。
工場の中は、カカオビーンズを砕くところから、チョコレートができるまでを見学することができます。
工場の見学が終わると、お土産コーナーで試飲や試食ができます。チョコレートや、ココアの試飲そして、カカオバターなどがありついつい沢山買ってしまいます。おすすめは、チョコレートの甘い香りがするカカオバター。髪にも肌にもリップとしても使えるので、とても重宝しています。
メコンデルタ・ミトーの”もうひとつ”の名物麺料理を食べよう！
メコン川クルーズではずせないのが、「エレファントフィッシュ」ですが、ミトーは、豚肉そして、フーティウ料理が名物でもあります。ミトーの名物料理について、現地ベトナム人に聞いたところ「フーティウ」が有名だと言うことで、早速食べてみることに。ホーチミン市でも食べられるのもあり、どこで食べても同じなのでは？と思いましたがフーティウボーコー（Hu Tieu Bo Kho）をオーダー。
南部の名物といえば、「Hu Tieu Nam Ban」フーティウナンバンですが、これは基本スープが甘くて、味もよくわからないのが正直な感想です。バイクで走った後だったからかもしれませんが、現地で食べるフーティウは格別でした。ホーチミンで食べるフーティウの麺は硬かったり、外の空気で乾燥していたりするのですが、麺が乾麺ではありますが、プリプリと春雨のような食感で美味しかったです。そして、店員のおすすめと言う事で「蒸し豚肉」もオーダー。こちらも、肉が柔らかく、身がホロホロと口の中で崩れとても美味しかったです。
ご紹介したお店「Minh Tâm Quán」への行き方
ホーチミン市内からメコンデルタ・ティエンザン省ミトー市への行き方
ホーチミンベンタイン市場からミトーまで、車で約1時間30分のところにあります。バスや、タクシーで行く事も可能ですが、懸念点は到着後の移動手段です。ティエンザン省ミトーは田舎であまりタクシーは走っていません。移動手段としては、レンタルバイクまたはバイクタクシーで移動、プライベートカーをチャーターする事になります。レンタルバイクは、旅先でのトラブル（事故・警察から免許の掲示）を避ける為にもあまりおすすめは出来ません。プレイベートカーをチャーターするのがいいでしょう。
プライベートカーをチャーターする方法
プライベートカーをチャーターしたい場合は、ツアー会社に相談するのがおすすめです。
メコンデルタツアーのすぐ近くの穴場観光スポット「チョコレート工場」の行き方
ホーチミン市からメコンデルタの玄関ティエンザン省ミトー市まで車で約1時間30分
ミトー市からチョコレート工場「Kimmy's chocolate」まで、車で約15分
