クンディンレストラン

Cung Dinh Restaurant

本格的な宮廷料理の味を雰囲気と共に堪能

国営ファイブスター、レックス・ホテル・サイゴン内グランドフロアの西端にあるレストラン。高級感漂うシックなが内装は、ベトナムの伝統建築をイメージしたもの。中部フエはかつてグエンと呼ばれる王朝が築かれていました。その歴代グエン朝が食べていたとされる高級料理は、現在では宮廷料理として、ベトナムの高級料理に選ばれています。ベトナム人も羨む宮廷料理を、その舌でお確かめください。王道どころは「コムセン」と呼ばれる蓮の実チャーハンや、蒸した米粉のバインべオなど。どれも一般的なベトナム料理とは一線を画す味わい、調理法となっているので、滞在中一度は食べておきたいところです。なお、これらの料理は普通のベトナム料理レストランでは食べることはできないので、上流階級の雰囲気の中で堪能したいのであれば、こちらのレストランを押さえておきましょう。

更新日: 2019年6月25日

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店舗へのアクセス

    ショップ紹介

    店舗名クンディンレストラン (レックス・ホテル・サイゴン(GF西側))
    英語名Cung Dinh Restaurant
    カテゴリレストラン / 高級ベトナム料理
    エリアドンコイ通り
    住所Rex Hotel 141 Nguyen Hue St. Dist.1. Ho Chi Minh
    マップマップを開く
    電話番号(08)38292185
    Web
    営業時間7時~22時30分
    休日無休
    予算400,000 VND(2,000円)
    座席数120
    予約
    喫煙禁煙
    カード

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