日本薬膳料理-YakuzenJapanese Healthy Restaurant

理由もなく、いつも疲れている。浮腫がとれない。社内のエアコンで、いつも冷えている。顔色が悪い。目が小さくなった。などの症状はありませんか？

それは、身体のバランスが崩れているサインです。人の身体は「気・血・水」でできていて、そのバランスが良ければ健康、バランスが悪ければ様々な症状となって出てきます。

あなたが、健康に良いと思い食べているものでも、食べ過ぎるとバランスは崩れ、さまざまな症状となって現れます。健康と思ってそれだけ食べていると、陰と陽のバランスは偏り身体の不調となって現れます。

アプリで体質診断・あなたに必要な美味しい料理を食べるだけ

Yakuzenレストランには、このお店だけで使える「体質診断アプリ」があります。日々の生活についての質問に答えるだけで、あなたの身体に何が足りないかを診断します。こちらのアプリは、無料というのも嬉しいです。

お店に行くだけで、簡単に美味しく体質改善って？

体質診断は簡単な質問に答えるだけ！数分で診断結果が出ます。結果は、陰・陽・気・血などの８つのタイプ（A〜H）に分けられ、なんの食材が足りないのか一目瞭然にわかるようになっています。タイプ別のメニューに分けられているので、それをオーダーするだけなので簡単です。自分のタイプのメニューを選んでオーダーするだけで、身体のバランスがよくなっていくという訳です。

美味しい日本料理なので、飽きずに通える

老舗有名日本料理店での経験豊富な料理人が提供しています。しっかりした味付けでメニューも豊富のため定期的に通えます。アプリは通うたびにデータが蓄積されるので、身体のバランスが整っていくのが実感できます。また、何を食べるべきか分かるようになるので、日々の食の意識が代わり、美味しく楽しく健康になれます。

国際薬膳師の監修アプリと、日本料理人の美味しい料理

難しい食材の組み合わせは、国際薬膳師監修のアプリ、メニューなので安心して任せちゃいましょう。アプリは過去から現在までの体質の推移も見られるので、定期的に通って、健康点数１００点を目指しましょう。

日本老舗店を極めたシェフのお料理は、どれを選んでも美味しくしっかりしていて、食を楽しみながら健康になれます。ダラット産の有機野菜、日本からの輸入食材など食材にもこだわっています。化学調味料は利用せず、上白糖は使わず素材本来の「甘味」や「うま味」を引き出す味付けです。「うま味」を上手に使った料理は、日本が食文化を発展させていった原点です。

Yakuzenレストランは「ロート製薬」さんのお店で、薬に頼らなくても、日々の生活で体調不良がなくなるようにと「健康」について考え抜いてできたお店なんです。あなたのベトナムの食生活の不満を解消し、安心して通えることでしょう。

美味しく楽しく健康に「酒は百薬の長」・「お茶は延命の妙薬なり」

古くからお茶やお酒は飲み物ではなく「薬」として利用されてきました。お茶を飲めばホッとし、一服ひとやすみは、至福な時のはずです。

お酒もたしなむ程度に飲む分には問題ありません。でも、自分に合うお酒がわからない。大丈夫。お酒もタイプ別で選べちゃいます。これなら安心してお酒も楽しくいただけますね。

あなたはお店に行って「体質改善アプリ」を使ってオーダーするだけ！毎日の食の意識が変わり、通うたびに日々のデーターが蓄積され、健康になります。１ヶ月後、２ヶ月後のあなたの体質を楽しみにしていてください。

席のご予約

100,000 VND (700 円)

メニューは現地に行ってから選びたい！席のご予約はこちら

詳しくみる

「薬膳」は、苦くて味気ないものではないの！？

あなたの薬膳のイメージは、どんなものですか？イメージが違っていたのではないでしょうか！？

日本薬膳の考え方は、日々の食生活を改善していくというもの。人一人の体質にあった料理や生活習慣を提案することで、美味しく楽しく健康になることを目指しています。

日本の食文化は、自然の中に神様を感じ、米一粒に感謝し、自然からいただいた食べ物に感謝して、育まれてきました。

お店に通うたびに「体が改善」し、美味しく健康になる「Yakuzen」お試しください。

室内にキッズルームや木の中を遊び回れる子供スペース、オムツ替え台などもあり。キッズメニューもあり！

完全個室もあるので、接待としても喜ばれます。