日本薬膳料理-YakuzenJapanese Healthy Restaurant

日本料理で簡単に、体質改善「日本食とお酒」のお店

2022年4月30日から5月2日までお休みをいただいております。

自分の体質に合った食事を提供する全く新しいスタイルのレストラン・日本薬膳料理「Yakuzen」は、ロート製薬が、毎日の食事で健康になれるようにと作られた日本料理店。
お店専用のアプリ「国際薬膳師監修のオリジナル体質診断」をダウンロードして、自分のタイプをチェックしてメニューを選びましょう。

薬膳はもともと中国から伝わったのはご存知の通り。漢方薬や精進料理といったイメージを持つ方も多いと思います。日本の薬膳料理は、毎日の食事から健康を手に入れる「家庭料理」が薬膳料理の主な考え方とされています。身近な料理が多いので、イメージしている「薬膳料理」と違う。と思う方もいるかもしれません。大切なのは自分に合った食事を知り、美味しく食べることなんです。食材の魅力を最大限に引き出す「素材」と「素材」の掛け算。日本人が昔から工夫を重ねてきた「日本料理」の本来の形です。

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更新日:2022年4月29日

日本薬膳料理-Yakuzen

Japanese Healthy Restaurant

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日本料理で簡単に、体質改善・免疫力アップする方法

理由もなく、いつも疲れている。浮腫がとれない。社内のエアコンで、いつも冷えている。顔色が悪い。目が小さくなった。などの症状はありませんか?

それは、身体のバランスが崩れているサインです。人の身体は「気・血・水」でできていて、そのバランスが良ければ健康、バランスが悪ければ様々な症状となって出てきます。

あなたが、健康に良いと思い食べているものでも、食べ過ぎるとバランスは崩れ、さまざまな症状となって現れます。健康と思ってそれだけ食べていると、陰と陽のバランスは偏り身体の不調となって現れます。

アプリで体質診断・あなたに必要な美味しい料理を食べるだけ

日本料理で簡単に、体質改善・免疫力アップする方法

Yakuzenレストランには、このお店だけで使える「体質診断アプリ」があります。日々の生活についての質問に答えるだけで、あなたの身体に何が足りないかを診断します。こちらのアプリは、無料というのも嬉しいです。

お店に行くだけで、簡単に美味しく体質改善って?

日本料理で簡単に、体質改善・免疫力アップする方法

体質診断は簡単な質問に答えるだけ!数分で診断結果が出ます。結果は、陰・陽・気・血などの8つのタイプ(A〜H)に分けられ、なんの食材が足りないのか一目瞭然にわかるようになっています。タイプ別のメニューに分けられているので、それをオーダーするだけなので簡単です。自分のタイプのメニューを選んでオーダーするだけで、身体のバランスがよくなっていくという訳です。

美味しい日本料理なので、飽きずに通える

日本料理で簡単に、体質改善・免疫力アップする方法

老舗有名日本料理店での経験豊富な料理人が提供しています。しっかりした味付けでメニューも豊富のため定期的に通えます。アプリは通うたびにデータが蓄積されるので、身体のバランスが整っていくのが実感できます。また、何を食べるべきか分かるようになるので、日々の食の意識が代わり、美味しく楽しく健康になれます。

国際薬膳師の監修アプリと、日本料理人の美味しい料理

日本料理で簡単に、体質改善・免疫力アップする方法

難しい食材の組み合わせは、国際薬膳師監修のアプリ、メニューなので安心して任せちゃいましょう。アプリは過去から現在までの体質の推移も見られるので、定期的に通って、健康点数100点を目指しましょう。

日本料理で簡単に、体質改善・免疫力アップする方法

日本老舗店を極めたシェフのお料理は、どれを選んでも美味しくしっかりしていて、食を楽しみながら健康になれます。ダラット産の有機野菜、日本からの輸入食材など食材にもこだわっています。化学調味料は利用せず、上白糖は使わず素材本来の「甘味」や「うま味」を引き出す味付けです。「うま味」を上手に使った料理は、日本が食文化を発展させていった原点です。

Yakuzenレストランは「ロート製薬」さんのお店で、薬に頼らなくても、日々の生活で体調不良がなくなるようにと「健康」について考え抜いてできたお店なんです。あなたのベトナムの食生活の不満を解消し、安心して通えることでしょう。

美味しく楽しく健康に「酒は百薬の長」・「お茶は延命の妙薬なり」

日本料理で簡単に、体質改善・免疫力アップする方法

古くからお茶やお酒は飲み物ではなく「薬」として利用されてきました。お茶を飲めばホッとし、一服ひとやすみは、至福な時のはずです。

日本料理で簡単に、体質改善・免疫力アップする方法

お酒もたしなむ程度に飲む分には問題ありません。でも、自分に合うお酒がわからない。大丈夫。お酒もタイプ別で選べちゃいます。これなら安心してお酒も楽しくいただけますね。

あなたはお店に行って「体質改善アプリ」を使ってオーダーするだけ!毎日の食の意識が変わり、通うたびに日々のデーターが蓄積され、健康になります。1ヶ月後、2ヶ月後のあなたの体質を楽しみにしていてください。

「薬膳」は、苦くて味気ないものではないの!?

あなたの薬膳のイメージは、どんなものですか?イメージが違っていたのではないでしょうか!?

日本薬膳の考え方は、日々の食生活を改善していくというもの。人一人の体質にあった料理や生活習慣を提案することで、美味しく楽しく健康になることを目指しています。

日本の食文化は、自然の中に神様を感じ、米一粒に感謝し、自然からいただいた食べ物に感謝して、育まれてきました。

お店に通うたびに「体が改善」し、美味しく健康になる「Yakuzen」お試しください。

日本料理で簡単に、体質改善・免疫力アップする方法

室内にキッズルームや木の中を遊び回れる子供スペース、オムツ替え台などもあり。キッズメニューもあり!

完全個室もあるので、接待としても喜ばれます。

店舗メニュー

  • 日本薬膳料理-Yakuzen 薬膳-席のご予約(個室有り)
    予約可

    薬膳-席のご予約(個室有り)

    無料
  • 日本薬膳料理-Yakuzen 薬膳豚肉鍋(小・大)

    薬膳豚肉鍋(小・大)

    350,000VND 1,750
  • 日本薬膳料理-Yakuzen ランチセット

    ランチセット

    220,000VND 1,100
  • 日本薬膳料理-Yakuzen 薬膳カレー

    薬膳カレー

    150,000VND 750
  • 日本薬膳料理-Yakuzen アップルシナモンクレープ

    アップルシナモンクレープ

    125,000VND 625
  • 日本薬膳料理-Yakuzen 桂花烏龍茶(ケイカウーロンチャ)

    桂花烏龍茶(ケイカウーロンチャ)

    180,000VND 900
  • 日本薬膳料理-Yakuzen 寿司

    寿司

店舗へのアクセス

  • 日本薬膳料理-Yakuzen ベンタン市場からスタート

    ベンタン市場からスタート

  • 日本薬膳料理-Yakuzen 市場の出入り口を正面に見て、右方向にまっすぐ進みます。

    市場の出入り口を正面に見て、右方向にまっすぐ進みます。

  • 日本薬膳料理-Yakuzen この通りが、レライ通り( Le Lai 通り)です。出発してすぐ、横断歩道をまっすぐ渡ります。

    この通りが、レライ通り( Le Lai 通り)です。出発してすぐ、横断歩道をまっすぐ渡ります。

  • 日本薬膳料理-Yakuzen ほどなくしてホテルニューワールドを正面に三叉路がありますので、斜め右方面へと進んでください

    ほどなくしてホテルニューワールドを正面に三叉路がありますので、斜め右方面へと進んでください

  • 日本薬膳料理-Yakuzen 左手にスターバックスが見えます。ロータリーを右に入りカクマンタンタム(CMT8)通りに進みます。

    左手にスターバックスが見えます。ロータリーを右に入りカクマンタンタム(CMT8)通りに進みます。

  • 日本薬膳料理-Yakuzen Nguyễn Thị Diệu(グエン・チ・ディウ)通りを右折します。

    Nguyễn Thị Diệu(グエン・チ・ディウ)通りを右折します。

  • 日本薬膳料理-Yakuzen Yakuzenレストランに到着しました。4-6 Nguyễn Thị Diệu,

    Yakuzenレストランに到着しました。4-6 Nguyễn Thị Diệu,

ショップ紹介

店舗名日本薬膳料理-Yakuzen (ヤクゼン)
英語名Japanese Healthy Restaurant
カテゴリレストラン / 日本食・和食 (寿司・ラーメン)
エリア戦争証跡博物館
住所4-6 Nguyễn Thị Diệu, Phường 6, Quận 3 HCM
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電話番号0914273235
Web
営業時間10時30分~22時00分
休日なし (テト(旧正月)休み)
予算ランチ : 250,000 VND(1,250円)ディナー : 600,000 VND(3,000円)
座席数200
予約予約可
喫煙喫煙可
カードVISAMASTERJCB

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