ビノン カカオBINON CACAO CHOCOLATE SHOP & CAFE

高温多湿のベトナム南部、たくさんのフルーツが実るこの地域では、良質なカカオも栽培されています。ベトナムのカカオは「インターナショナルカカオアワード」の「カカオ・オブ・エクセレンス」を受賞するなど、世界でも認められています。ビノンカカオは、そのベトナムカカオの魅力である酸味やフレッシュさを感じるチョコレート作りを目指しています。カカオの味は複雑で、口の中で溶けていく間にも香りや味が変化して口の中からなくなった後にもその余韻が残ります。そのほかにも、カカオとトロピカルフルーツを組み合わせた爽やかで香り豊かなドリンクも楽しめます。