【週末特集】ホーチミンで行きたい、クラフトビールのお店3選！

ベトナムのビールといえば、「333」、「Saigon Special」、シンガポールの「Tiger」等に氷を入れるのが一般的な飲み方です。

最初は私もビールに氷？と思ったものですが、慣れてしまうと軽い口当たりで飲みやすいのにも関わらず、悪酔いしにくくなるので今では進んで氷を入れるほど。とはいえ、たまにはガツンとくるクラフトビールも飲みたくなります。ホーチミンでもクラフトビール熱が少し前から高まってきている様で、おしゃれなクラフトビールバーが増え、賑わっています。今回は、週末の夜にぴったりなクラフトビールバーのお店をご紹介します！

１・肉料理とクラフトビールのお店：Butcher MANZO&Craft Beer Bar

「Butcher MANZO&Craft Beer Bar（ブッチャーマンゾー＆クラフトビールバー）」はレタントン通りとタンヴァンルン通りの交差点に位置します。

「MANZO」はイタリア語で「牛」という意味で、乾式熟成という拘りの製法で、より風味豊かに仕上げたステーキに合うクラフトビールが揃っています。

味わい深いステーキは必ず頼みたい一品。

清潔感がありお洒落な店内。

在住日本人もよく利用しています。

店舗情報

お店の名前:Butcher MANZO&Craft Beer Bar

住所:17/3,17/4 Le Thanh Ton,Quan1

営業時間:11:30-14:00/(日～木)17:30-22:30(金・土)17:30-23:00

２・ベトナムの果物などを使ったビールが楽しめる！Paster Street Brewing

「Paster Street Brewing」はレタントン通り、先にご紹介した「Butcher MANZO&Craft Beer Bar」の向かいに位置します。

広い2階席。

こちらのお店はクラフトビール発祥の地であるアメリカの醸造技術と、新鮮なベトナムの食材(果物、ハーブやスパイスなど)を組み合わせてユニークなクラフトビールを作る、というコンセプトの下、ベトナムでは6店舗を展開しています。

「活気ある料理をエネルギッシュなビールで楽しむ」そんなベトナムの特徴を取り入れたクラフトビールを、レタントン通りを眺めながら如何でしょうか？

店舗情報

お店の名前:Paster Street Brewing Co.-Le Thanh Ton Taproom&Restaurant

住所:26A Le Thanh Ton,Quan1

営業時間:11:00-25:00

３・ビール愛好家で賑うお店：Heart of Darkness

「Heart of Darkness（ハートオブダークネス）」はレタントンの隣の通り、リチューチョン通りにあります。

こちらのお店はアメリカ人の創設者が、アジアのプレミアムクラフトビールブランドになるべく年間100以上の新しいビールを作りだし、コンテストの受賞歴もあるお店です。夜になるとビール愛好家達で賑わいます。

たくさんの銘柄から選ぶところから楽しい。Chilli Cheese FriesNachos

店舗情報

お店の名前:Heart of Darkness Craft Brewery

住所:31D Ly Tu Trong,Quan1

営業時間:12:00-0:00

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