ナビィズ・マーケット

Nabby’s Market - Thảo Điền, Sài Gòn -

ベトナムの過去を現代につなぐレトロ雑貨とオーガニック商品取り扱いのお店

Nabby's Marketは、エコバッグ愛好家である店主が運営するベトナムのレトロ雑貨とオーガニック商品のセレクトショップです。ベトナムの懐かしさと新鮮さを兼ね備えたアイテムを通じ、過去と現代を繋ぐユニークな空間を提供しています。

店内に足を踏み入れると、昔懐かしいベトナムのレトロ雑貨が目に飛び込んできます。十数年前のベトナムの日常を思い出すアイテム・レトロなグラスやマグ、一点物のエコバッグ、ブランド古着バッグなど、選ばれた商品は過去のエッセンスを現代の生活に取り入れる独特の魅力を放っています。

店の目玉商品は、ユニークなデザインのエコバッグです。ヴィンテージ感溢れるキッズ向けショルダーバッグや、人気の大きめトートバッグなど、一点物の商品が豊富にあります。

当初はディスプレイ用に飾っていた自転車のおもちゃは、お客様からの強い人気を受け、現在は販売アイテムとして取り扱っています。顔が360度回転し、足が動く仕様はコレクターの心をくすぐります。その他、店内には見る価値のあるレトロ雑貨が満載です。商品の入れ替わりが多いため、気に入ったものを見つけたらすぐに購入しましょう。
また、Nabby's Marketではレトロ雑貨だけでなく、オーガニック商品も取り揃えています。奇跡の万能オイルと称されるタマヌオイルやココナッツオイル、ミネラルスプレーなど、ベトナムの自然由来のコスメも充実しています。USDA Organic認証を受けた無農薬コーヒー豆や、味わい深いオーガニックマカデミアナッツは、健康志向の旅行者に特におすすめです。ロンガン花やミント花の蜂蜜、バクリウの天然塩など、ベトナムの自然が育んだ食材も、旅のお供や日本へのお土産に最適です。

オーガニックとキッチュなベトナムレトロの世界に触れたい方は、ぜひこのユニークなマーケットを訪れてみて!

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更新日:2024年6月24日

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Nabby’s Market - Thảo Điền, Sài Gòn -

Nabby厳選!本場のHủ Tiếuを楽しめるローカル店3選 in Thảo Điền

2024年4月17日更新

Hủ Tiếuとは?

ベトナムといえば、phở! (フォー)で有名ですが、ベトナムには美味しい麺料理が沢山あります。

その中でも私が好きな麺は、Hủ Tiếu(フーティウ)です!

これは”南部の名物”の米粉の麺で、豚肉の出汁とにんにくの効いたスープが癖になる美味しさです。

今回は、Thảo Điềnで私の良く行くHủ Tiếuのお店を紹介します。

種類と具材

Hủ Tiếu Nước(汁あり)とHủ Tiếu khô(汁なし)

Hủ Tiếuは主に「Hủ Tiếu Nước(汁あり)」と「Hủ Tiếu khô(汁なし)」があります。

一般的なHủ Tiếuは汁ありですが、地元の人には汁なしも同じくらい人気があります。

汁なしは、Hủ Tiếu麺に少し油がかかった日本でいる油そばのような感じで、スープが別につきます

どちらもそれぞれ違った美味しさがあって、毎回どちらにするか迷いますが、結局私は汁ありを食べてます

Hủ Tiếuの具材は主に3種類

Thập Cẩm (Mix) こちらはHủ Tiếu Nam Vangとも呼ばれ、オーソドックスなスタイルで、豚肉モツ・海老・うずらなどが入っています

Giòは豚足、Xươngは骨付き肉で、ドン!とお肉が入っています

出汁を取るのに使われていて長い時間煮込まれているので、ホロホロの豚肉が堪能できます

初めての方はThập Cẩmがおすすめです

さて Hủ Tiếu とはなんぞやが分かったところで、いよいよお店紹介しますね

注意点としましたらこちらの3つのお店は営業は朝のみ

スープが無くなり次第終了ですので、お気をつけください

おすすめのお店①:2002年創業の人気店

Hủ tiếu Nam Vang Thảo / 26 Nguyễn Văn Hưởng St., Thảo Điền,

6:00-9:30 定休日なし

2002年創業の人気店。毎朝沢山の人で溢れています。

スープは少し甘めの味付けながら、こくがありついつい全部飲み切ってしまいます

もやしや野菜は基本生ですが、生が少し怖い方は、<Trụng Rau>と言えば軽く湯がいててくれます。

Thảo Điền市場から歩いてすぐ、韓国スーパーHi Martの隣です

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おすすめのお店②:毎朝ほぼ満席の人気店

Quán Cô Nghĩa / No.10 Đỗ Quang St., Thảo Điền

6:30-10:30 定休日なし

THEベトナムを感じたい方・本物の味を楽しみたい方におすすめのお店

ここは本当に人気で、毎朝ほぼ満席です

ただ回転も早いので、少し待てばすぐに入れます!

ローテーブルなので小さなお子様連れの方は少し食べづらいかも

またこちらは、Bún Bò HuếやBánh canhなどもありますので、色々食べれる利点もあります

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おすすめのお店③:ワンタン入りの中華縮れ麺も有り

Hủ tiếu Bà Năm / No.14 Số 7 St., An Phú, / MIA SAIGON 近く

営業時間:6:30-10:00 定休日は旧暦の1日と15日

電話番号: 0898034011

Thảo Điềnエリアからは少し離れたAn Phúエリアとなってしまうのですが

人気のMia Saigonホテルの近くなので、お近くに滞在の方は是非

ここのお店では是非ともXương(骨付き肉)を食べてほしい!

また、ワンタン入りの中華縮れ麺も美味しいです

ただ注意してほしいのは、Ngày Rằm(満月の日)は、ĂN CHAY(ベジタリアンデー)なのでお店はお休みしてるそうです

念の為電話番号も聞いたので、行く際にはご確認を!

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本当によく行くお店をピックアップしたらちょっとローカル感強めになりましたが

お店の人はみんな優しいく、間違いなく美味しいので、是非!行ってみてくださ~い!!

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