ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ティエム・フォー・チャン
Tiem Pho Trang
地元民から愛され続けるTiệm Phở Trangでは、濃厚で深い味わいのスープと、新鮮なハーブが絶妙に調和したフォーが味わえます。特に牛肉フォー（Phở Bò）は、スープの旨味と柔らかいお肉が...
パッシオ グエンユー通り店
Passio Nguyen Du
現在ベトナム人の若者に大人気のカフェ「パッシオ」は、黄緑色の看板でお馴染みのカフェチェーン店です。ホーチミンを中心にハノイにも店舗展開していて、ホーチミンにおいては知らない若者はいないほどの人気...
ブイハウスコーヒーアンドワークショップ
Buihaus Coffee and Workshop
多くのおしゃれカフェや雑貨屋が集まる、グエンフエ通りの42番地の建物。その7階にある”Buihaus Coffee and Workshop”は、白を基調としたシンプルな内装のスタイリッシュカフ...
フォー・ファット・タイ
Pho Phat Tai
コク深い伝統の牛肉フォースープに、爽やかな酸味が特徴の特製フルーツ酢漬けニンニクを添えて、より豊かな味わいに。 ブイビエン歩行街すぐそばの便利な立地に広々とした店内で、心温まるおもてなしととも...
アン・クアン
Ann Quan
北ベトナム料理で有名な料理屋なら、ぜひ立ち寄りたいのが「アン クアン」です！ アン クアンは、砂糖の甘さとは一線を画す、上品な甘さと肉の旨味が特徴の料理を提供しています！さらに、北ベト...
ハイランズコーヒー（ダイヤモンドプラザ）
Highlands Coffee(Diamond Plaza)
ダイヤモンドプラザの外側に面して営業しているカフェです。冷房の効いた店内もありますが、テーブル席の数は少な目。メインはオープンエア席となります。テーブル席、ソファ席があり、パラソルが日陰を作って...
フー・ティウ・ホン・ファット
Hu Tieu Hong Phat
ホンファットヌードルは、チャオズーとクメール文化の食文化の融合を象徴しており、1970年代にサイゴンに紹介されました。このシンプルな店では、フレンドリーなサービスが必須であり、終日営業しています...
エムズ・カフェ
Ems Cafe
ホーチミン1区のレタントン通り。その日本人街エリアの路地先にニューオープンしたカフェ＆レストランが「エムズカフェ」。1階はテーブル席とバーカウンターと主に食事処スペース。2階は漫画がたくさんある...
バインミー 74
BANH MI 74
「Bánh Mì 74 - Bánh Mì, Cafe & Tea」は旅行者に愛されているこのお店です。新鮮な食材を使ったバインミー（ベトナム風サンドイッチ）を提供しています。 このお...
スターバックス・コーヒー（ビボシティ）
STARBUCKS(Vi Vo City)
スターバックスコーヒーがベトナムに初上陸したのは2013年。1区中心の5つ星ホテル・ニューワールド横に1号店が誕生しました。それから怒涛の勢いで店舗展開をはじめ、現在ではすでにベトナム人ビジネス...
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タイ風おしゃれ居酒屋「kin dee（キンディー）」に行ってみた
「Kin Dee（キンディー）」って？
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フーニャン区のホットパテパイ（持ち帰り）
空港の手前にある人気のパン屋さんのパテパイを食べてみた。
予約必須！シンガポール発の人気火鍋店～Hai di lao海底撈火鍋(ハイディーラオ)～
Hai di lao海底撈火鍋(ハイディーラオ)とは？ 「Hai di lao海底撈火鍋(ハイディーラオ)」は1994年にシンガポールで設立され、現在中国、シンガポール、アメ...
ホーチミンでおすすめの日系イタリアンランチのお店
ホーチミン7区のコーヒーを使ったスイーツが美味しいお店2選
ベトナムにはコーヒーの美味しいカフェが沢山あります。ローカル店からこだわりのお店まで種類は様々です。 コーヒーは飲むだけでなく、スイーツとしても楽しめますよね。ベトナムならではのスイーツではあ...
「高級ガストロノミー「The Monkey Gallery DINING（ザ・モンキーギャラリーダイニング）」のシグネチャーコース体験
「The Monkey Gallery DINING（ザ・モンキーギャラリーダイニング）」って？
ハノイの名店の味を、ホーチミンで味わう〜Pho Thin by SOL（フォーティン）〜
ベトナムの名物料理、「フォー」。 ホーチミン市内でもオススメのフォーのお店をいくつか紹介してきました。 ** 706 ** 安くておいしい牛肉のフォー！タオディエンの人気店～Pho Tr...
【週末特集】The Deck（ザ デック）でブランチを〜2区タオディエンの川沿いレストラン〜
サイゴン川を渡った向こうにある2区・タオディエン地区。 欧米人が多く在住し、西洋風のカフェやレストランが多くあります。中心街のホーチミンの喧騒から離れて静かな時間を過ごせるため、注目が高まって...
