ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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エビータ
Evita
タオディエン通りを北上していくと、グエンヴァンフオン通りにつながります。エビータはその通り沿いにあるイタリアンレストラン。赤と白を基調にした店内の雰囲気は、イタリアやスペインを感じさせてくれます...
オク・オアン
Oc Oanh
ホーチミン市4区にある「Oc Oanh（オック・オアン）」をご紹介します。このお店は、地元の人々に愛される貝料理や海鮮料理の人気店です。新鮮な食材を使った料理はどれも風味豊かで、海の恵みを存分に...
深夜でも営業！？(フォークイン)
Pho Quynh
ベトナムでは深夜営業をしている飲食店は数少なく、若者の聖地ホーチミンの1区であっても、深夜12時を回るとひっそりとした時間となります。そんな中、24時間営業のフォー専門店は旅行者にとっては頼もし...
ワーキング・ディスタンス
Warking Distance
自然をコンセプトにした店内は、緑を基調にした落ち着いた印象。小規模のお店ですが、こちらはカフェではなくレストラン。ただし、現地の若者にはスイーツが人気で、スイーツだけに立ち寄るお客もたくさんいま...
86 プルーフ・ ウィスキー ・バー
86 PROOF Whiskey Bar
タオディエンのメイン通りXuan Thuy通りにある「86プルーフ・ウィスキーバー」は、欧米人に人気のウィスキーバーです。ハッピーアワーもあり夕方ごろになるとテラス席はいっぱいになる。ベトナムの...
ラメンダ
Lamenda Coffee&Lounge
ベンタイン市場の近くに建つモダンなカフェ＆ラウンジ。ウッド調の温もりある雰囲気が流れる中大型ワインセラーや外をのぞける開放的なガラス張りに囲まれたモダンテイストの店内です。日中はカフェとして現地...
フー・ティウ・ホン・ファット
Hu Tieu Hong Phat
ホンファットヌードルは、チャオズーとクメール文化の食文化の融合を象徴しており、1970年代にサイゴンに紹介されました。このシンプルな店では、フレンドリーなサービスが必須であり、終日営業しています...
ピーリュクス・ロイヤル
P-Luxe Royal
小さなお子さん連れの旅行者の方におすすめのカフェ！大人にとっては優雅なカフェタイムであっても、子供にとっては単なる退屈な時間。「お母さん、早く行こうよ～！」とわめかれると、せっかくのタオディエン...
ドン フォー ・レストラン
Dong Pho Restaurant
ホーチミン市に位置するDong Phoのレストラは、ベトナムの伝統的な料理を楽しむことができる魅力的なレストランです。美しい内装と心地よい雰囲気が広がるこの場所では、地元の食材を使用した新鮮で風...
ブレッドトーク
Bread Talk
「ブレッドトークを見かけると、東南アジア旅行をしている気分になる」という旅行者も多くいます。それほど東南アジアでブレッドトークはメジャー。市内のショッピングセンターには決まって入っていますね。こ...
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ホーチミンといえばカフェ天国。これまでにも様々なカフェをご紹介してきました。 ** 1036 ** 1区の一軒家カフェ「The Vintage Emporium（ビンテージエンポリウム）」...
【週末特集】2区でパンケーキが食べられるおすすめカフェ
甘すぎないチェーのお店を2店ご紹介
ベトナムの伝統的なローカルスイーツ、「Chè(チェー)」。 甘く煮た芋類や寒天、果物、豆類などの色々な具材と、シロップやココナッツミルクをあわせた、飲み物のようなスイーツで、温かいものと冷たい...
デリバリーもできる！日系のローカル向けラーメン屋「チョイオイヌードル」を食べてみた
「CHOI OI NOODLE（チョイオイヌードル）」って？
2021版ホーチミン今どき在住女子のスイーツデリバリー
ホーチミン観光情報ガイドライターがおすすめする「ホーチミン・スイーツデリバリー」ベトナムのデザートといえば「チェー」ですが在住者が好むスイーツってどんなもの？せっかく食べるなら美味しいものを食べ...
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文具×Cafeのコンセプトカフェ「Bungu Cafe by PLUS（ブングカフェバイプラス）」に行ってみた
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ホーチミン観光情報ガイドでは、ホーチミン在住のホーチミン観光情報ラ...
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