ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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スターバックス・コーヒー（ビボシティ）
STARBUCKS(Vi Vo City)
スターバックスコーヒーがベトナムに初上陸したのは2013年。1区中心の5つ星ホテル・ニューワールド横に1号店が誕生しました。それから怒涛の勢いで店舗展開をはじめ、現在ではすでにベトナム人ビジネス...
オク・オアン
Oc Oanh
ホーチミン市4区にある「Oc Oanh（オック・オアン）」をご紹介します。このお店は、地元の人々に愛される貝料理や海鮮料理の人気店です。新鮮な食材を使った料理はどれも風味豊かで、海の恵みを存分に...
鮨 青山
Sushi Aoyama
「鮨 青山」は、日本食レストランの老舗「花ゆき」の中２階にございます。日本の寿司職人の技と日本の豊洲市場から買い付けた四季の旬の魚介を味わうことができる本格的な日本の寿司屋です。おひとり様でも楽...
フックロン・コーヒー・プレミアム
PHUC LONG Premium
タオディエンにあるフックロンコーヒープレミアムは、ベトナムの人気チェーン店フックロンコーヒーのハイエンド版のお店。ソファ席が多く、また席の間隔が広いのでゆっくりお茶を楽しめます。外のガーデンスペ...
バインミーチャム・フンチューブス
Banh mi cham Hungtubes
Bánh Mì Chấm Hungtubes「バインミー チャム」のお店では、新鮮な野菜、ジューシーなお肉、そして特製のソースが絶妙に絡み合い、他にはない風味を楽しめます。特に、サンドイ...
エビータ
Evita
タオディエン通りを北上していくと、グエンヴァンフオン通りにつながります。エビータはその通り沿いにあるイタリアンレストラン。赤と白を基調にした店内の雰囲気は、イタリアやスペインを感じさせてくれます...
マクドナルド（ビボシティ）
McDonalds(Vi Vo City)
世界中の人々が愛するマクドナルドがベトナムに初上陸したのは2014年と、意外にも遅い進出。それもそのはず。ベトナムにはすでにロッテリアが高いシェアを伸ばしていて、それ以外にもケンタッキー、バーガ...
ブレッドトーク
Bread Talk
「ブレッドトークを見かけると、東南アジア旅行をしている気分になる」という旅行者も多くいます。それほど東南アジアでブレッドトークはメジャー。市内のショッピングセンターには決まって入っていますね。こ...
バインミー・ペウペウ
Banh Mi PewPew
「バインミー・ペウペウ（Bánh mì Pewpew ）」は、ベトナムの人気ストリーマーであるPewpew（ペウペウ）がオープンしたバインミーの専門店です。旅行者にも、地元のバインミー好きに...
ホーチミンのブンチャー・ホーヨム
Bun Cha Ho Guom
フォーと同じく米粉で作ったちぢれ麺で「ブン」という種類があります。観光客にとっては「ベトナムの麺料理と言えばフォー」が定番！しかし、実はベトナム人にとってはフォーよりも馴染みのあるのがブンなので...
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ホーチミンといえばカフェ天国。これまでにも様々なカフェをご紹介してきました。 ** 1036 ** 1区の一軒家カフェ「The Vintage Emporium（ビンテージエンポリウム）」...
【週末特集】2区でパンケーキが食べられるおすすめカフェ
甘すぎないチェーのお店を2店ご紹介
ベトナムの伝統的なローカルスイーツ、「Chè(チェー)」。 甘く煮た芋類や寒天、果物、豆類などの色々な具材と、シロップやココナッツミルクをあわせた、飲み物のようなスイーツで、温かいものと冷たい...
デリバリーもできる！日系のローカル向けラーメン屋「チョイオイヌードル」を食べてみた
「CHOI OI NOODLE（チョイオイヌードル）」って？
2021版ホーチミン今どき在住女子のスイーツデリバリー
ホーチミン観光情報ガイドライターがおすすめする「ホーチミン・スイーツデリバリー」ベトナムのデザートといえば「チェー」ですが在住者が好むスイーツってどんなもの？せっかく食べるなら美味しいものを食べ...
ホーチミン中心地のおしゃれでおいしいケーキ屋さんを2軒ご紹介
文具×Cafeのコンセプトカフェ「Bungu Cafe by PLUS（ブングカフェバイプラス）」に行ってみた
「Bungu Cafe by PLUS（ブングカフェバイプラス）」って？
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ホーチミン観光情報ガイドでは、ホーチミン在住のホーチミン観光情報ラ...
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