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【閉店】ゴックチャウガーデン
南ベトナムの家庭料理のレシピを再現した旅行客にぴったりのレストラン
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Chọn menuメニューを選んで予約海老の酒揚げ
むき海老を酒で揚げた一品
ボビア
牛肉の生春巻き
イカとマンゴーのサラダ
イカを香ばしく焼き上げてマンゴーと一緒にピリ辛に和えた一品
茹豚と酢海老
オーソドックスな南部料理。豚肉はヌクマムを付けて召し上げれ
タマリン漬けのシェルクラブ揚げ
殻ごと食べられる、ベトナム名物の泥ガニ
牛筋煮込み
柔らかい牛筋をさらに濃厚タレで煮詰めました
タマリンド漬けの鶏手羽先
ベトナム料理の王道素材のタマリンド効かせた手羽先。酸味があって香ばしいです
五目炒め
温野菜をピリ辛甘ダレにつけて食べるだけのシンプル料理。クセになります
ビーフトライプサラダ
牛肉をメインに緑黄色野菜を特製ドレッシングで絡めた南部サラダ
海老とスターフルーツのスープ
メコンデルタの大地で獲れるスターフルーツと海老のスープ。酸味が効いています
豚の串焼き
豚肉の串焼き。日本人の舌にも合います
エリンギと黒ゴマ炒め
唐辛子の辛味と黒ゴマの風味が効いた炒め物
ゴック・チャウ・ガーデンのリブ肉
店名がつけられた特製リブ肉
ゴックチャウガーデン・チャーハン
スペシャルベトナムチャーハンの同じはどんな味?確かめてみてください
海老とベーコンの生春巻き
古くから伝わるベトナムの伝統料理。これを食べなきゃベトナム旅行ははじまりません。
豆腐のシチュー・ベトナム仕立て
ベトナムの素朴な味を堪能。和食にはない新しい味です。
チャーカーラーヴォン
北部発祥の雷魚の油鍋。これをホーチミンで食べられるのは貴重!
ネムヌオン
レモングラスの茎につくねを巻いた南国香る一品
概要
Giới thiệuベトナムに来たのだから、西洋風の小洒落た雰囲気よりも、東南アジアとしてのベトナムを感じたい、そう考える人も多いでしょう。そんな旅行者にぴったりのレストランが「ゴック・チャウ・ガーデン」です。ベトナムの南北統一前のサイゴン以前をイメージした温かみがある店内。レトロな置時計や、シンプルなグリーンカラーの陶磁器など、あらゆるところで古き良きを再現しているのがオーナーのこだわり。3階建ての店内は木造チックに仕上がっていて、2階、3階はロフトのような造り。夜はぼんやりと照明がつき、落ち着いた雰囲気の中で食事をとることができます。料理は南部ベトナムの家庭料理に一工夫加えたもの。自然の恵みで獲れた川魚や野菜、肉を素材にした家庭料理は香辛料効いていてどれもベトナムらしさを感じることができます。メニューは日本語表記されているので、じっくりと吟味することができるほか、日本語が話せるスタッフもいます。場所はホーチミンの中心、ドンコイエリア内。市民劇場から10分かかりません。雑貨ショップが並ぶトンタッティエップ通りを一本逸れて、現地人の生活が垣間見えるホートゥンマウ通りの一角です。南部ベトナムの今と昔が混在する中で昔を体感できる貴重なレストランとなります。
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店舗へのアクセス
人民委員会庁舎からスタート!
グエンフエ通りの右側を歩きます
道中はホテルやカフェ、レストランなどが並んでいますので、時間があるときに立ち寄ってみてください
シティバンク銀行の支店がある高層ビルが見えてきます
高層ビルを超えると、すぐに右に曲がる道「フイントゥックカン(Huyen Thuc Khang)通り」があります。目印はニコンの看板
「フイントゥックカン(Huyen Thuc Khang)通り」の看板を確認してください
20mほど歩くと、交差点に当たります
「ホートゥンマウ(Ho Tung Mau)通り」の看板を確認ののち、左へ曲がりましょう
雑多な通りですが、10mも歩けば左手に目的地が見えます
目的地に到着です!
店舗情報
Thông tinThông tin- 住所/ Địa chỉ
- 116 Ho Tung mau St. Dist.1. Ho Chi Minh
- 営業時間/ Giờ mở cửa
- 9~23時定休日: 無休
- 予算/ Mức giá
- VND(円)
- 電話/ Điện thoại
- (08) 66873838
- 座席/ Chỗ ngồi
- 70
- 支払い/ Thanh toán
- visamasterjcbdiners
カジュアルな雰囲気にあったリーズナブルな値段でしたが、食事はどれもおいしかったです。
ベトナム家庭料理というだけあって、見た目が派手というわけではないですが、なんとなく懐かしいような感じでした。
場所もホテルから近くて行きやすかったです。
女子三人で行って、7品くらい一気に頼んでしまいました(笑)かなり満腹ですが、どれもおいしくいただけました。ヘルシー料理が多いかと思いきや、意外と肉や海鮮類は味が濃厚でした。ビールに合います♪次の日の夜も行っちゃいました!
地元の方に薦められランチタイムに行きました。
料理は美味しかったですが、量は多め+有料のデザート(今回はスイカでした)が出てくるようなので要注意。
フォーが食べたかったのに、メニューに無く残念…。
味が薄いかも。煮物はおいしかったです
クチコミが良かったので行きました。
メニューは日本語で書いてありますが、日本語がわかるスタッフは1人もいませんでした。。。
私達はガイドと一緒に行ったので、店員さんのおすすめを聞いてもらいそれを注文
スペアリブのようなものと揚げ春巻きは美味しかったです。
3人で行って、3人共ビールを飲んで1人900円ほどでした。(6品注文)
地元料理を食べれたのは良かったです。
