ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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キャッチアップ・チュックズオン
Catch Up Trúc Đường
活気がありながらも穏やかなタオディエン地区のチュック・ドゥオン通りに位置する Catch Up は、単にコーヒーを楽しむだけでなく、理想的な交流の空間を提供する場所です。その名の通り、このカフェ...
クック ガック クアン
Cuc Gach Quan
2019年12月オバマ前大統領夫妻が訪れた人気のベトナム料理レストラン。 1区北部。市民劇場からタクシーで10分ほど北上し、とある小道に入った先に佇むレストラン「クック・ガック・クアン」。奥ゆ...
シークレットガーデン
Secret Garden
聖母マリア教会から徒歩10分とかからない立地。観光エリア中心にありながら、ヘムと呼ばれる奥まった路地を入った一角に「シークレット・ガーデン(Secret Garden)」は佇んでいます。一見する...
ホア・トゥック
2023
Hoa Tuc
フランス統治時代にアヘン工場として建てられた建物を改装してオープンしたのがレストラン「ホアトゥック」。市民劇場の裏手のハイバーチュン通り沿いにある路地をくぐると、両脇に洒落た外観のレストランが複...
ラントルコート - ソーシャルミーティング
L’Entrecote - Social Meating
ホーチミン市で本格的なフランス料理を楽しみたいなら、L’Entrecote - Social Meating（ランテルコート・ソーシャルミーティング）は間違いなくおすすめのレストランです。 ...
SH Garden
SH Garden
SH GARDENは2つの異なる場所に店舗を構えており、１つ目はドンコイ通りと並行して走るホー・フアン・ギエップ通りに位置しているレストラン。市民劇場から徒歩3分圏内で、アクセスも便利です。２つ...
チルスカイバー
Chill Sky Bar
ベンタイン市場から徒歩5分程度歩いたところにあるABタワーは、高級レストランやカフェバーが入る現地で有名な高層タワー。その最上階に広がるルーフトップバーが、「チルバー」です。屋内席では食事をとる...
ニャーハンゴン
Nha Hang Ngon
日本人観光客にとってはすでにお馴染みのレストラン。ガイドブックにも度々掲載され、その人気は現在も留まることを知りません。入口を抜けるとオープンエアのテーブル席が広がり、内部中央の噴水がベトナムの...
ソウル・バーガー
Soul Burger
客層はほぼ欧米人のアメリカンレストラン。通常は夜のみ営業で、ベンタイン市場横の古めかしい建物の狭い通路を入った上階。店内はそれほど広くはありませんが、ナイトマーケットの様子を見下ろすことがテラス...
VIETNAM HOUSE (ベトナム ハウス)
Vietnam House
ベトナムハウスは、ショッピングストリートのドンコイ通りの中心に建つ老舗ベトナム料理レストランです。各国の要人やVIP、著名人なども来店する由緒あるレストラン。値段はドンコイという立地も相まって高...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
大人になった今、私がよく食べる“現在のおやつ”とは？
前回の記事では、約10年前、私がちょうど10歳前後だった頃によく食べていた “昔のベトナムのおやつ” について紹介しました。 では、あれから時が流れ、私自身も大人になった今、日常的に食べている...
ホイアン名物が食べられるおすすめレストラン3店
リーズナブルに本格派料理が楽しめるカフェ「Mach Coffee」（マック・コーヒー）
「Mach Coffee」って？ ベンタイン市場や高島屋のあるエリアから南へ数百メートル下ったところにできた、新しいカフェです。 ** 273 ** 祝！ベトナム...
本格的なベトナム中部料理が味わえるモンフエ
今回はとても気軽にベトナムの中部料理を食べることができるファミレス風のチェーン店、モンフエをご紹介します。 こちらのモンフエは、ホーチミン市内だけでも現在47店舗と、近年増店が目覚ましいレスト...
ホーチミンでインスタ映えするおしゃれカフェ
ホーチミン市は、多彩なカフェ文化が魅力の都市です。現地ならではの美味しいコーヒーが楽しめるだけでなく、写真映えするカフェや、インスタグラムで人気のスポットもたくさんあります。本記事では、旅行者向...
日本でも人気急上昇のベトナム料理！人気の秘密と主なメニューを徹底解説します
人気急上昇中のベトナム料理 日本国内でベトナム料理の人気が急上昇しています。その背景には、健康志向の高まりや多様な食文化への関心の増加があります。特に、フォーやバインミー...
ベトナム旅行で押さえておきたいスイーツ３選
アボガドコーヒーとフラペチーノが絶品！レタントン通りのおすすめカフェ〜SHELTER COFFEE＆TEA
ホーチミンには、いたる所でコーヒーショップが営業しています。今回はそんな数多いお店の中でも、日本人在住者御用達のフラペチーノがおいしいカフェをご紹介したいと思います。 アク...
Pizza 4P’sに10回行った私が推すメニュー
「Pizza 4P’s（ピッツァフォーピース）」って？ ホーチミン在住日本人なら知らない人はいない、大人気のピザ屋さん、「Pizza 4P’s（ピッツァフォーピース）」...
レホンフォン高校と、近くのおしゃれなカフェCoffeeTime
フランス統治を経験したベトナム。そのような歴史柄、ホーチミンにはおフランスな香り漂うステキなフレンチ・コロニアル様式の建築物がたくさんあります。インスタグラムに投稿すれば「インスタ映え」間違いな...
