ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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トゥー・イレブン・コーヒー＆モア
Two Eleven Coffee & More
Two Eleven Coffee & More（ホーチミン市1区に位置）は、素晴らしい品質のドリンクと魅力的な軽食で、多くの旅行者や地元住民に愛されている「隠れた名店」（Hidden Gem）...
％アラビカ
% Arabica
% Arabica（アラビカ）は、日本の京都発祥で、オーナーのケネス・ショージによって設立された国際的なコーヒーチェーンです。 このブランドは、世界各地の農園から厳選された高品質なアラビカ...
ストーカー・ウッドファイアード・グリル＆バー – タオディエン
Stoker Woodfired Grill & Bar - Thao Dien
タオディエン地区の閑静で高級な立地（ダン・フー・ポー通り2番地）にある Stoker Woodfired Grill & Bar は、単なる高級ステーキハウスの枠を超え、薪火（Wood-fire...
シップリー・スペシャルティコーヒー
Sipply Specialty Coffee
Sipply Specialty Coffeeは、ベトナム（ダラットなど）や世界各国から厳選された高品質なコーヒー豆にこだわる、信頼できるスペシャルティコーヒーのロースタリー兼カフェです。 ...
ルナム ドンコイ
Runam Dong Khoi
RuNamドンコイ店は、ホーチミン市1区の歴史的なドンコイ通りという最高のロケーションに位置する、高級カフェレストランチェーンRuNamの中でも特に際立つ店舗です。 フランス植民地時代にグ...
オンスロー
Onslow
Onslow Cafe（ホーチミン市1区に位置）は、モダンでミニマルなデザインを特徴とする独立系コーヒーショップとして知られており、賑やかな1区の真ん中にありながら、洗練された休憩スポットを提供...
フェリーニ
Fellini
タオディエン地区（旧2区）の静かで洗練された立地（タオディエン通り26B/3）に位置する Fellini は、単なるレストランやカフェではなく、ロマンチックなイタリアへの真の美食旅行体験を提供し...
リハム・サイゴン・タップルーム – ローカルクラフトビール
Reham Saigon Taproom - Local Craft Beer
1区グエン・タイ・ビン通り 165/41 の静かな路地裏に隠れた Reham Saigon Taproom は、クラフトビール愛好家にとって真の「隠れた名店」です。この場所は、賑やかな中心部とは...
ウップス 台湾スイーツ＆ミルクティー
OOPS Taiwan Dessert Milk Tea
OOPSは、台湾から伝わったフランチャイズブランドで、濃厚な伝統的なミルクティー（タピオカミルクティー）と、創造性豊かな台湾式デザートの完璧な組み合わせを提供しています。 古典的なパールミ...
+84 コーヒーロースターズ
+84 Coffee Roasters
+84 Coffee Roasters は、ブランド名にベトナムの国際電話コード（+84）を冠し、「ベトナムのスペシャルティコーヒーを世界に広める」という明確な使命を掲げ、大きな誇りを持つコーヒ...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
ベンタイン市場のチェー屋さん「Be Che」
ベトナムの伝統的なローカルフード、「チェー」。飲み物として紹介してあるガイドブックもありますが、具材が沢山入っていて飲み物というよりはスイーツといった感じです。豆を甘く味付けしたものやフルーツな...
ベトナム人はなぜフルーツに塩をつけて食べるのか？驚きの食文化とその味の魅力
日本では、果物は「甘くて、さっぱりしていて、そのまま食べるもの」という認識が強いです。しかし、ベトナムではまったく異なる食べ方が存在します。果物に塩、...
ホーチミンで激ウマ高コスパ！ソフトシェルクラブを食べよう！
ホーチミンでは新鮮なシーフードが年中食べられるのをご存知でしょうか。 外国人向けの高級店からローカル御用達の激安店までたくさんの海鮮料理レストランがたくさんあります。 今回はホーチミンに...
花美✖︎プチマルシェ秋の特別イベントのお知らせ
ホーチミン観光情報ガイドをご覧の皆様、こんにちは！ 今回は、ホーチミンタオディエンの和食レストラン「花美」から、秋の味覚を楽しめる特別イベントをご案内します。9月7日（土）11:00〜15...
甘党が推す・チェーと鶏おこわの名店「Xoi Che BUI THI XUAN」（ソイ・チェー・ブイティスアン）
観光エリアど真ん中！本格派カフェ～Phin & Bean Roastery～ (フィン アンド ビーン ローストリー)
バックパッカー街ブイビエンにある、美味しい餃子屋さん
ホーチミン中心地からタクシーで10分くらいのところにある、ベトナム1のバックパッカー街ブイビエンの小さな餃子屋さんをご紹介します。 ホーチミンには、旅行者の集まるバックパッカー街がいくつか...
2区タオディエンの素敵なケーキ屋さん
1区から見て東側に位置する2区、タオディエン地区におしゃれなケーキ屋さんがあるのでご紹介しますね。 今回私達が行ったケーキ屋さん、名前は「Saint・Honore サントノーレ」 インターネ...
ベトナムで人気の朝食トップ7
ローカル食堂で試してほしい、ベトナム在住者おすすめの裏メニュー
ベトナム料理は日本でもすっかりおなじみになりました。 フォー、バインミー、ブンチャー。 旅行者にとっても安心して楽しめる料理が多く、どれもあっさりしていて優しい味。 -- 1778...
