ホア・トゥックHoa Tuc

フランス統治時代にアヘン工場として建てられた建物を改装してオープンしたのがレストラン「ホアトゥック」。市民劇場の裏手のハイバーチュン通り沿いにある路地をくぐると、両脇に洒落た外観のレストランが複数見つけることができます。こちらはその一角。晴れた日はオープンエア席で過ごすのもいいですし、室内の気品漂う空間で食事をとるのもおすすめ。料理はベトナム料理ですが、どれもほかのレストランや食堂ではみかけない創作料理が特徴。肉、野菜、果実の繊維を巧みに使ったヘルシー料理が自慢で、かつ低カロリーなので女性におすすめです。値段は多少高めで、中級レベルのレストランとなりますので、旅行最後の締めや、恋人夫婦での大切な時間を過ごす際に利用するのがおすすめとなります。