ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ブラック・ルーマー – サラダ／ポケバー
BLACK RUMOR - SALAD / POKE BAR
BLACK RUMOR は、ホーチミン市のヘルシー／イートクリーン（Eat Clean）グルメマップにおいてトップクラスの店として知られ、タオディエン（トン・フー・ディン通り35番地）と1区に主...
ポケ・サイゴン
Poke Saigon
Poke Saigonは、ベトナムのホーチミン市でポキボウル（Poke Bowl）というハワイ発祥のヘルシーフードをいち早く広めた先駆的なレストランです。 当店は、新鮮な寿司グレードの魚（...
グカフェ
GUCAFE
GUCAFÉは、「洗練されたコーヒーのテイスティング体験」と「インスピレーションに満ちた空間」の提供を使命として設立されたカフェブランドです。ホーチミン1区、チュオンディン通り31番地（ベンタイ...
ラブベトナム・ショップ
LoveVietnam.shop
Love Vietnam Coffee は、ベトナムの伝統的なコーヒーの風味と、文化的な要素が詰まった空間が融合したユニークなカフェです。 レタントン通りに位置するこのカフェでは、観光客や...
ブルーイッシュ・カフェ
Bluish Cafe
タオディエン地区（トゥドゥック市）にあるチュック・ドゥオン通りの静かな路地裏に位置する Bluish Cafe（または Bluish Coffee & Beer）は、コーヒー、クラフトビール、そ...
ノッサ・ステーキハウス＆イタリアンキュイジーヌ
Nossa Steak House & Italian cuisine
Nossa Steak House & Italian Cuisine は、ホーチミン1区のファムホンタイ通り36番地（ニューワールドホテル向かい）という好立地にある、上質でモダンなヨーロッパス...
ティースペース・ベンタイン
TEA’SPACE - BEN THANH
TEA’SPACE - BẾN THÀNHは、サイゴンの最も賑やかなエリア（ベンタイン市場付近）に位置しながら、静寂を提供するティーハウスです。 店内は居心地の良い、洗練されたデザインで、...
ロー・アトリエ
RAW + Atelier
RAW + Atelier は、ホーチミン1区、リー・トゥ・チョン通り97Bに位置する、最先端でクリエイティブなカクテルバーです。日本の美意識である「ワビサビ」（簡素、不完全、自然の美しさ）から...
ティエムカフェ・サイゴン・スア
Tiệm Cafe Sài Gòn Xưa
Tiệm Cafe Sài Gòn Xưa は、お客様を穏やかで優雅だった古きサイゴン時代へと連れ戻す、タイムカプセルのような独特な空間です。特に1区ファムグーラオ通り 101A にある店舗は、...
ボンジュール・カフェ・ジ・アート
Bonjour cafe the art
タオディエンの穏やかな通り（タオディエン通り42番地）に位置する Bonjour Cafe The Art は、サイゴンの「小さなパリ」または「記憶の停車駅」と称されています。「芸術とコーヒーが...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
ホーチミンでインスタ映えするおしゃれカフェ
ホーチミン市は、多彩なカフェ文化が魅力の都市です。現地ならではの美味しいコーヒーが楽しめるだけでなく、写真映えするカフェや、インスタグラムで人気のスポットもたくさんあります。本記事では、旅行者向...
ホーチミンで必ず食べたいベトナム料理 10選！おすすめレストランもご紹介
ベトナム料理といえば、大定番が「フォー」。日本でも一時女性の間で、ヘルシー料理として流行りましたね。
味よし雰囲気よし！ベトナム料理を120％楽しめるレストラン 3選
せっかくベトナム旅行に来たのだから、おいしいベトナム料理を食べたいところです。しかし、そこらへんの食堂やレストランに入ってみたはいいものの、満足する味には出会えず、「ベトナム料理ってこんなもんか...
おいしいフーティウを食べよう！1区で人気の屋台麺料理店
美味しい屋台料理を食べよう！ ベトナム・ホーチミンの名物麺料理といえば、米粉でつくられた白くて細い麺料理「フーティウ」がまず挙げられます。 あまり量が多くないの...
ベトナムも大流行！日本にも出店しているタピオカミルクティの人気店３選
近年日本でも再び流行してきているタピオカミルクティ。 ここベトナムでも沢山のお店が出店し、タピオカミルクティを片手に歩いている若者をよく見かけます。 今回ベトナムで人気があり、さらに日本にも...
ブイビエン通りの美味しいブンチャーのお店: ブンチャー145
とっても美味しい、ハノイ名物の麺料理ブンチャー！ツルツルで柔らかい麺「ブン」、甘酸っぱいつけ漬けタレ、その中にある美味しい小さいハンバーグ。一度食べたら虜になってしまう、それがベトナム料理のブン...
ベトナムの家庭料理を知る ― ベトナム人は普段、毎日何を食べているのか？
公開日：2026年7月9日 ｜ 最終更新日：2026年7月9日 ベトナムの食文化を本当...
女子ウケ間違いなしのチョコレート「Legendary Chocolatier」
Legendary Chocolatierとは？ Legendary Chocolatier (レジェンダリーショコラティエ) は、1区のベンタイン市場から徒歩数分の場所...
日本人経営の静かで落ち着けるカフェ「KAMAKURA」（カマクラ）
「KAMAKURA」って？ 名前から分かる通り、日本人が経営しているホーチミンのカフェです。在住日本人のファンが多く、私も何度か行ったことがあるこのカフェを、今回はご紹介した...
おすすめ！冷たいスイーツ・パッピンス
