ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ティエムカフェ・サイゴン・スア
Tiệm Cafe Sài Gòn Xưa
Tiệm Cafe Sài Gòn Xưa は、お客様を穏やかで優雅だった古きサイゴン時代へと連れ戻す、タイムカプセルのような独特な空間です。特に1区ファムグーラオ通り 101A にある店舗は、...
ティエム チムカウ クアイ エム・リン
Tiệm chim câu quay Em Linh
1区グエン・タイ・ビン通り 49番地 に位置する Tiệm Chim Câu Quay Em Linh は、手間暇かけて調理された鳩の丸焼き（Bồ Câu Quay） で知られる、サイゴンで外せ...
サイゴン・パームハウス
Saigon Palm House
1区レ・ティ・ホン・ガム通り 55/3 の静かな路地裏に佇む Saigon Palm House は、賑やかなサイゴンの中心にある「隠れ家」（Hidden Gem）のようなベトナム料理レストラン...
ボンジュール・カフェ・ジ・アート
Bonjour cafe the art
タオディエンの穏やかな通り（タオディエン通り42番地）に位置する Bonjour Cafe The Art は、サイゴンの「小さなパリ」または「記憶の停車駅」と称されています。「芸術とコーヒーが...
ブラック・ルーマー – サラダ／ポケバー
BLACK RUMOR - SALAD / POKE BAR
BLACK RUMOR は、ホーチミン市のヘルシー／イートクリーン（Eat Clean）グルメマップにおいてトップクラスの店として知られ、タオディエン（トン・フー・ディン通り35番地）と1区に主...
オンスロー
Onslow
Onslow Cafe（ホーチミン市1区に位置）は、モダンでミニマルなデザインを特徴とする独立系コーヒーショップとして知られており、賑やかな1区の真ん中にありながら、洗練された休憩スポットを提供...
ルナム ドンコイ
Runam Dong Khoi
RuNamドンコイ店は、ホーチミン市1区の歴史的なドンコイ通りという最高のロケーションに位置する、高級カフェレストランチェーンRuNamの中でも特に際立つ店舗です。 フランス植民地時代にグ...
ストーカー・ウッドファイアード・グリル＆バー – タオディエン
Stoker Woodfired Grill & Bar - Thao Dien
タオディエン地区の閑静で高級な立地（ダン・フー・ポー通り2番地）にある Stoker Woodfired Grill & Bar は、単なる高級ステーキハウスの枠を超え、薪火（Wood-fire...
リハム・サイゴン・タップルーム – ローカルクラフトビール
Reham Saigon Taproom - Local Craft Beer
1区グエン・タイ・ビン通り 165/41 の静かな路地裏に隠れた Reham Saigon Taproom は、クラフトビール愛好家にとって真の「隠れた名店」です。この場所は、賑やかな中心部とは...
トゥー・イレブン・コーヒー＆モア
Two Eleven Coffee & More
Two Eleven Coffee & More（ホーチミン市1区に位置）は、素晴らしい品質のドリンクと魅力的な軽食で、多くの旅行者や地元住民に愛されている「隠れた名店」（Hidden Gem）...
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BAMA KIDS CAFE～2区に室内型キッズカフェがオープン～
室内で小さな子どもを遊ばせながらママ達はランチやドリンクをゆっくり楽しむことのできる、新しいキッズカフェが2区にオープンしました。どんなカフェなのかご紹介いたします。 ホーチミンに...
ベトナムの外資系バーガーチェーン店5社を比較（前半編）
美味しいローカル料理が沢山あるベトナムで次々と進出を果たす外資系ファストフードチェーン店。ベトナム人の生活に受け入れられるよう、各社さまざまな努力をしています。今回は外資系バーガーチェーン店の5...
ベトナムの外資系バーガーチェーン店5社を比較（後半編）
美味しい食べ物や料理が沢山あるベトナムに次々と進出する外資系が外食チェーン店。ベトナム人の生活に受け入れられるよう、各社さまざまな努力をしています。前半に引き続き外資系バーガーチェーン店をご紹介...
恋人でホーチミン旅行なら、絶対ココ！おすすめのカフェ4選
ベンタイン市場のチェー屋さん「Be Che」
ベトナムの伝統的なローカルフード、「チェー」。飲み物として紹介してあるガイドブックもありますが、具材が沢山入っていて飲み物というよりはスイーツといった感じです。豆を甘く味付けしたものやフルーツな...
がっつりコムタムを食べたいなら!「Nguyen Van Cu」
ベトナム南部の名物料理、「コムタム(Cơm tấm)」。コムタムという割った細かいお米を炊いたものに、甘辛いタレにマリネして焼いた豚や鶏肉と生野菜、卵をのっけて食べるベトナムの“ワンプレートのっ...
ホーチミンで中華!?インターコンチネンタルサイゴンでビュッフェ
せっかくベトナムに来たのになぜ中華?と思われる方も多いかも知れませんが、ホーチミンは実は美味しい中華料理店が多いのです!価格は高級なところでも日本より断然安いのが嬉しいところ♪今回はインターコン...
スターバックスのホーチミン限定グッズとメニュー！
世界各地の限定グッズやドリンク、フードを展開しているスターバックス。ホーチミンではどんなお土産を購入できるの?限定メニューは?スターバックスファン必見です♪ お店の場所 ...