ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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プロパガンダ・サイゴン・ビストロ
Propaganda Saigon Bistro
カフェの店内はすべてベトナム産のプロパガンダアートが壁に描かれている、ユニークなコンセプトカフェ。旅行中ではあまり実感はありませんが、ベトナムは社会主義国。ベトナム戦争当時はプロパガンダも盛んだ...
カフェ サイゴン (モーベンピック・ホテル・サイゴン内)
Café Saigon (Moevenpick Hotel Saigon)
モーベンピックホテル内にあるカフェ。透明感があり、スタイリッシュな内装は高級感が溢れています。ドリンクのみのカフェ利用も可能ですが、ビュッフェもおすすめ。幾種類の多国籍料理を楽しむことができます...
トゥアン・キウ
Thuan Kieu
大衆食堂にしてはかなり清潔な店内。扇風機のみなので日中はいささか暑いですが、それもホーチミンならでは。料理の注文方法は、ショーケースに収められた惣菜をチョイスします。肉や魚のフライは油っこくて女...
オー・パーク
Au Parc
統一会堂の正面にある公園のすぐ傍。お洒落なカフェが並ぶ一角で、客層の90%は欧米人観光客です。緑豊かな自然を眺めながらコーヒーを啜るのも貴重な時間ではないでしょうか。場所的には統一会堂と聖母マリ...
ブオンタオディエン
Vuon Thao Dien
ベトナムらしいレストランといえば、『団体客御用達』、『披露宴用の大ホールがある』、『誕生会などでベトナム人が選ぶ店』、『ビュッフェと鍋料理が必ずある』といった要件を満たしている店。そのすべてに該...
チェ・ダイニング
TRE Dining
Tre Diningは、ホーチミン市でミシュランの星を獲得した評判の高いレストランです。ここでは、見た目にも美しく、細部にまでこだわった料理を楽しむことができます。一皿一皿が芸術作品のようで、味...
リフレクション
Reflections Restaurant
市民劇場の隣に建つビル型の建物のカラベルホテル。ホーチミンを代表するファイブスターホテルで、その高いホスピタリティから、日本人旅行客も多く宿泊しています。レストラン「リフレクション」は、カラベル...
エルギン
Elgin Saigon
エルギン（Egin）レストランは、グルメ好きにとっては理想的な場所です。伝統の魅力とモダンな感覚が見事に調和し、新鮮な食材を活かした独創的な料理が自慢です。一皿一皿がシェフのこだわりを感じさせる...
ロータスコート (モーベンピック・ホテル・サイゴン内)
Lotus Court (Moevenpick Hotel Saigon)
5つ星ホテルのモーベンピックはタンソンニャット空港にほど近いため、帰りがけに立ち寄るのがおすすめ。こちらのレストランはホテルに併設されている高級中華。おすすめは飲茶（ヤムチャ）。ショーロンポーや...
メーユイ
Me Vui
ホーチミンの1区から車で15分～20分ほど北上した3区の中でも、ローカルな香り漂うエリアにあります。近くには庶民の台所である市場がにぎわい、通りには個人商店が並んでいます。その一角にある小さな店...
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近年日本でも再び流行してきているタピオカミルクティ。 ここベトナムでも沢山のお店が出店し、タピオカミルクティを片手に歩いている若者をよく見かけます。 今回ベトナムで人気があり、さらに日本にも...
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ベトナムに来たら、本場の美味しいベトナム料理を食べたいですよね。ただ、旅行は限られた旅行日程のなかでやりたいことはもりだくさん！観光もお買い物もカフェもマッサージも行きたい！今回はアクセスが...
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カフェ天国ホーチミン。おしゃれなカフェで、午後のコーヒーブレイクを。そんな時間も楽しめるのがホーチミン旅行の魅力の一つです。今回はそのコーヒータイムにぴったりなカフェをご紹介します。
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ベトナムコーヒー苦手なカフェ好きさんにおすすめしたいカフェ！
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日本の超有名な人気ラーメン店がホーチミンに上陸！〜博多一風堂
全国展開だけでなく、いまや海外進出をしている豚骨ラーメンの超人気店である「博多一風堂」。日本のセブンイレブンには一風堂のカップラーメンまで置いてあり、一風堂を知らない人は少ないのではないでしょう...
有名カニ料理専門店食べ比べ！～94 Thuy(94トゥイー)＆Quan 94(クアン94)～
美味しいカニが安くたくさん食べられるホーチミンで、ベトナム人にも人気且つ国内外の多くのガイドブックに載るひときわ有名なお店、「94 Thuy(94トゥイー)」があります。 ** 935 ** ...
ホーチミンで中華!?インターコンチネンタルサイゴンでビュッフェ
せっかくベトナムに来たのになぜ中華?と思われる方も多いかも知れませんが、ホーチミンは実は美味しい中華料理店が多いのです!価格は高級なところでも日本より断然安いのが嬉しいところ♪今回はインターコン...
