ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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トゥアン・キウ
Thuan Kieu
大衆食堂にしてはかなり清潔な店内。扇風機のみなので日中はいささか暑いですが、それもホーチミンならでは。料理の注文方法は、ショーケースに収められた惣菜をチョイスします。肉や魚のフライは油っこくて女...
鶏笑
Torisho
レタントン＆タイバンルンの大通りから路地裏に入った先に広がる日本人町。その一角に佇むのが「鶏笑」。日本人町全体が昭和の町をイメージしているかのような町づくりとなっていますが、鶏笑はその象徴的存在...
ペーゴラ
Pergola Coffee&Dining
「ベトナム旅行にきたんだから、やっぱりフランス風の洒落たカフェでプチパリ気分を味わいたい」そう考えている女性必見のスポットです。タンソンニャット空港からほど近く、タクシーで10分圏内。大通りから...
ボム
Bom
Bomは、ミシュラン星を誇るレストランで、心温まるサービスと美味しい料理が自慢です。スタッフの接客は丁寧で親しみやすく、訪れるお客様に最高のサービスを提供しています。このレストランの魅力は、東洋...
リフレクション
Reflections Restaurant
市民劇場の隣に建つビル型の建物のカラベルホテル。ホーチミンを代表するファイブスターホテルで、その高いホスピタリティから、日本人旅行客も多く宿泊しています。レストラン「リフレクション」は、カラベル...
エルギン
Elgin Saigon
エルギン（Egin）レストランは、グルメ好きにとっては理想的な場所です。伝統の魅力とモダンな感覚が見事に調和し、新鮮な食材を活かした独創的な料理が自慢です。一皿一皿がシェフのこだわりを感じさせる...
ブオンタオディエン
Vuon Thao Dien
ベトナムらしいレストランといえば、『団体客御用達』、『披露宴用の大ホールがある』、『誕生会などでベトナム人が選ぶ店』、『ビュッフェと鍋料理が必ずある』といった要件を満たしている店。そのすべてに該...
吉野
Yoshino
ロッテレジェンドホテルサイゴンの上階にある、黄色の暖簾がシンボルマークの日本食レストラン「吉野」。漆色の大理石と桜模様が「和」の色を漂わせていて、高級感漂う雰囲気を演出。奥行きのある店内はテーブ...
ゴックスーン・ベンチュエン
Ngoc Suong Ben Thuyen
「ゴックスーン」と呼ばれるレストランに、「マリナ」というシーフードレストランがあり、観光客にとってはこちらの方が市内中心にあるので有名ですが、実は同じ系列店で、こちらが1号店となります！レストラ...
ブンチャー Di Xuan
Bun Cha Di Xuan
ブンチャーといえばベトナム北部・ハノイの名物麺料理ですが、ホーチミンにも本格的で美味しいお店が沢山あり、気軽に食べに行くことができます ホーチミン1区のグエンティミ...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
サイゴン川の景色を優雅に楽しめるレストラン「Bistro Sông Vie」（ビストロ・ソング・ヴィエ）
私がめったに行かないお金持ちエリア、２区。 川向うは、物価も高級感もワンランク上で、東京に例えると表参道とか代官山的な場所。 そのため、「下手に近づくと財布がバグる」と言って、私はあまり近づ...
甘党が推す・チェーと鶏おこわの名店「Xoi Che BUI THI XUAN」（ソイ・チェー・ブイティスアン）
ベトナム産チョコレートの専門店〜D'art chocolate (ディアートチョコレート)〜
ご存知でしたか？チョコレートの原料、カカオと聞けばアフリカを思い浮かべると思いますが、実はここベトナムでもかなりのカカオ豆が生産されています。そんなカカオを生み出す国ベトナム、お土産としてベトナ...
ハノイ発のベトナムで人気のカフェ「エッグコーヒー」【ホーチミン】
突然ですが、今私の記事をご覧のあなた、コーヒーに何を入れて飲みますか？私は基本ブラック派で、時々ミルクを入れてのみますね。砂糖やクリーム、少しマニアックであればはちみつなんかも入れる人がいるかも...
本場に負けない美味しさ！ホーチミンのチキンライスをお手軽に~com ga hai nam
日本のチキンライスと言えば鶏肉などを混ぜたケチャップライスのイメージがありますが、東南アジアのチキンライスは茹で鶏と、その茹で汁で調理したお米のこというのが一般的です。国によって添えられるタレが...
素朴なベトナムの家庭料理を味わおう！~Quan bui
誰もが知っている有名なベトナム料理と言えば、フォーや生春巻きですよね。しかしせっかくベトナムへ来たなら、普段ベトナム人が家庭でどんな料理を食べているのか気になりませんか？今回ご紹介するお店は、素...
ベトナムでフランス料理を楽しもう ～カジュアルフレンチ「Cocotte（ココット）」
「Cocotte（ココット）」の行き方 「本格的なのにリーズナブルなフランス料理のお店がある」と聞いて、行ってみました。 お店は、ベンタイン市場の一本北の通りにある「Coc...
まるで日本の洋食屋さん！種類豊富なサラダバーも楽しめるお店~birdie club
安くて美味しいベトナム料理を手軽に食べられる環境に居ても、ふと食べたくなるのが日本のご飯ですよね。 お寿司などの和食やラーメンなどを食べる機会が多いかと思いますが、いわゆる日本の洋食も恋しくな...
おすすめベトナム麺料理「バイン・カン」をローカル店で食べよう！
オススメの記事 ** 1181 ** 10種類のベトナム麺料理を徹底解説！あなたはどれを食べたい？ ** ベトナム麺料理「バイン・カン」って何？ ...
フォーと揚げ春巻きがおいしい「フォー2000」
オススメの記事 ** 1181 ** 10種類のベトナム麺料理を徹底解説！あなたはどれを食べたい？ ** 「フォー2000」って？ 観光客から在...
