ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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マイ・ハノイ・キッチン
My Hanoi kitchen
マイ・ハノイ・キッチンは、ホーチミン市にある人気のレストランで、ハノイの伝統的な料理を提供しています。落ち着いた雰囲気の店内で、フォーやバインミーなど、北部ベトナムの名物料理を楽しめます。高品質...
ライ・レストラン
Lai Restaurant
ライ・レストランは、28階と高層階に位置し、上からホーチミン市の景色を楽しめる少し特別な場所です！伝統的な広東料理と現代的なスタイルがミックスされた場所でシェフは30年以上の経験を持ち、アジア各...
タオディエン・ビレッジ
Thao Dien Village
2区のタオディエン地区はベトナム人富裕層や外国人が居住するプチリゾートエリア。その一角に佇むのがこちらのレストランです。サイゴン川沿いに位置するヴィラ風のレストラン・カフェですが、おすすめはサイ...
ちよだ鮨
Chiyoda Sushi
東京と神奈川を中心に200店以上展開している大手寿司チェーン店のちよだ鮨。主にデリバリーが中心なので、自宅にちよだ鮨のメニュー表があるご家庭も多いかと思います。そのちよだ鮨が2016年12月にベ...
アクナ・レストラン
2025
Akuna Restaurant
Akuna Restaurantは、ホーチミン市のLe Méridien Saigonに位置するミシュラン星を獲得した高級レストランです。ここでは、ベトナムの伝統な料理の味わいを大切にしながら、...
カビン (嘉賓) (ルネッサンス リバーサイド ホテル サイゴン内)
Kabin
ファイブスターホテル、ルネッサンスリバーサイドの2階にある中華レストラン。香港人の一流シェフが織り成す広東料理、および四川料理はどれもハズレがないと、高級料理に食べなれた駐在員も大絶賛しています...
ナム・ソン
Nam Son
美味しい肉を食べられるレストランとして庶民の間では大人気。牛肉はベトナム産を使用。一般的にベトナムの牛肉は硬くて、日本人には少々歯ごたえがありすぎですが、こちらのレストランは柔らかいことで有名。...
ソイガー・ナンバーワン
Xoi Ga Number One
このソイガーナンバーワンは、オーナーのタンさんが両親からの味を受け継いで70年。やさしい味が今も地元の人に親しまれ続けているお店です。店内はレストランと言うよりは、食道といった雰囲気。昼前でも、...
マン・モイ
2025
Man Moi
Man Mdiはミシュランの星を獲得したレストランで、ベトナムの豊かな風味を存分に楽しめる場所です。料理はしっかりとした味付けが特徴で、見た目にも美しく、一皿一皿が芸術的に盛り付けられています。...
シークレット・ハウス
Secret House
ホーチミン旅行の醍醐味といえばベトナム料理ですね。こちらのお店は在住者が旅行でアテンドする際に必ず候補にあがるお店といっても過言ではありません。ガイドブックに数々掲載され、レビューも高評価の「シ...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
ホーチミンでたくさんのクラフトビールを楽しみたい！
ホーチミンのホテルやおみやげ物屋さんが多く集まるエリアにはたくさんのレストランがありますが、それらに飽きてしまったという方の為に3区にあるビアバーをご紹介します。 あまりガイドブックでも見...
日本で人気の「火鍋」をベトナム価格でリーズナブルに体験〜Hutong Hot Pot Paradise
中国に広く伝わる火鍋をご存知でしょうか？仕切った丸い鍋に、白湯のスープと麻辣のスープが入っており、そこに具材を入れ煮立てて食べる料理です。 火鍋は一度に2つの味を楽しめることや、体の芯から美し...
カップケーキが可愛い穴場カフェ！静かなおしゃれ空間～Fly Cupcake Garden
インスタ映え？！ベトナム人女子に人気の紅茶専門店〜Dear Tea House
ベトナム人のオシャレ女子に人気の紅茶専門店 「ベトナムでお茶をするならコーヒー！」という方が多いと思いますが、「ベトナムコーヒーは味が濃すぎて苦手」という方もいるはず...
パスター通り沿い！便利な24時間営業のカフェ～Cafe Thuc
ベトナム、ホーチミンの中心、パスター通り。ホーチミン旅行の中心地ですが、そのパスター通りに24時間利用することができる便利なカフェがありましたのでご紹介したいと思います。 場所はパスター通...
タオディエン地区で、ホーチミンを代表する麺料理フーティウを食す
ホーチミンでフォーを味わったら、次に食べてみてもらいたい麺がフーティウです。フーティウはベトナム南部で食べられている米麺で、半乾燥させてから裁断するため強いコシがあるのが特徴です。 以前、当サ...
ホーチミンで日本食が食べたくなったら！家族連れにおすすめの寿司屋〜Sushi NHi
ベトナムでの生活が長くなってくると、日本食が恋しくなります。ホーチミンへ旅行中でも、ベトナム料理ばかりだと日本食が恋しくなったりすることがあるのではないでしょうか。特に子供連れであれば、全ての食...
日本でブームの熟成肉！ベトナムのお得なランチで味わう～Stoker Woodfired Grill&Bar
数年前から耳するようになった「熟成肉」。日本では普通のお肉よりもお高いイメージがあり、なかなか食べる機会がない思います。せっかく物価の安いホーチミンに来たなら、ベトナム料理だけでなく普段日本では...
シックな音楽が流れるくつろぎカフェ！ホーチミンの騒がしさを忘れる～She Cafe
ホーチミンで日本の焼肉 BBQJ （バーベキュー ジェイ）
ホーチミンには有象無象の焼き肉店が存在します。その中でも種々工夫を凝らし、差別化を図る焼き肉店も多いです。筆者も仕事の関係で食事に行くことが多々あり価格も品質も千差万別です。それらはお店のコンセ...
