ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ベップ・ ニャ ・ルク・ ティン ・レストラン
Bếp Nhà Lục Tỉnh
通りに出かけると、Nam Kỳ Khởi Nghĩa通りの小さな門にはほとんど気付かないでしょう。それがBếp nhà Lục Tỉnhというレストランへの入口で、その中にはホーチミン市中心部に...
ルー・ジン (レタントン店)
L`USINE Le Thanh Ton
ドンコイ通りにも店舗を構えている、ルージン。こちらのレタントン店は、ドンコイ通りや市民劇場(オペラハウス)から徒歩5分の日本人街、レタントン通りに位置しておりアクセス抜群です。レタントン通りは雑...
イーボー
Yeebo
日本人街の入口にある中華レストランです。白い建物全体がレストランで、店内は白を基調とした清潔感ある佇まい。丸テーブルに白いテーブルクロスは、いかにも高級中華にありがちのスタイルですね。背広を着た...
La Brasserie (ラ ブラッセリー)
La Brasserie
ホーチミンの中心、ベンタイン市場から車で10分ほど西へ走ったところに建つニッコーホテルは日系のファイブスターホテル。ラウンジ合わせて3つのカフェレストランが併設していますが、そのうちの2階にある...
李白 (シェラトン サイゴン ホテル & タワーズ内)
Li Bai (Sheraton Saigon Hotel & Towers)
ホーチミン市内中心のオペラハウスから徒歩１分。5つ星の称号を持つ国際ホテル・シェラトンに併設している中華・広東料理レストランです。気品漂う店内は控えめの照明で落ち着いて食事をとることができます。...
ビア・クラフト
Bia Craft
ベトナムのクラフトビールだけでなく、フランスのビールなどのクラフトビールが楽しめる。どれをオーダーしたらいいかわからない場合は、お店の人に好みを伝えるとおすすめのビールを教えてもらえます。また、...
コンカフェ（リートゥーチョン通り店）
Cong Caphe
ハノイで人気を博しているカフェがホーチミンに進出。リートゥーチョン通り店、マックチブオイ通り店、チュオンサー通り店（フーニョン区）をこの頁でご紹介。※ブイビエン通り店は別頁。 コンカフェは流行...
フォー・ミン
2025
Pho Minh
フォー・ミンは、ホーチミン市で本格的なフォーを味わえる人気店です。地元の人々にも観光客にも愛され、その美味しさに何度訪れても感動させられます。フォーは、柔らかい米麺とコク深いスープが絶妙に絡み合...
ヴィ・クエ・キッチン2025
Vi Que Kitchen
『Vị Quê Kitchen』で、ベトナムの本格ヴィーガン料理を試してみてください！ 特に、人気No.1の「Nem Vuông」は、お客様から一番の人気メニューで常に注文が絶えない一品です。...
コー・ノイ (ボン セン アンネックス ホテル内)
Co Noi Restaurant (Bong Sen Annex Hotel)
日本人旅行者の多くが滞在するボンセンホテルグループ。ドンコイ通り界隈にも関わらず、リーズナブルかつ清潔な3つ星ホテルとしてリピーターも多い。その屋上に位置するビュッフェがレストラン「コーノイ」。...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
本場に負けない美味しさ！ホーチミンのチキンライスをお手軽に~com ga hai nam
日本のチキンライスと言えば鶏肉などを混ぜたケチャップライスのイメージがありますが、東南アジアのチキンライスは茹で鶏と、その茹で汁で調理したお米のこというのが一般的です。国によって添えられるタレが...
ファミリーでホーチミン旅行なら、絶対ココ！おすすめのカフェ4選
アオザイでベトナム気分満喫！ホーチミンの人気フォトジェニックカフェ【MZ Coffee】
「ベトナム旅行でアオザイを着てみたい！」「せっかくならオシャレなカフェで写真を撮りたい！」 そんな願いを一度に叶えてくれるのが、ホーチミン...
在住者が本当に推せるホーチミンのカフェ「L'Usine」（ルー・ジン）
カフェ「L'Usine」って？ カフェ天国・ホーチミンでもひときわ名の通った存在であるカフェ＆ビストロ「L'Usine」。現在市内に4店舗を展開しています。ガイドブックにも必...
プールサイドでチルできるレストラン
太陽の日差しが燦々と注ぐプールサイドの軒下で、つめたい飲み物やおいしいごはんをいただきながら涼む……。 これは日本ではなかなかできない、南国らしいゆったりとした楽しみだと思います。 今回は、...
ベトナム料理「フォー」//定番レストランランキングTOP3
ベトナムの名物料理と言われてまず最初に想像するのが「フォー」。米粉を麺状に加工して、スープはあっさり系。牛肉や豚肉を具にすることによって、「フォー・ボー」、「フォー・ガー」と料理名が変わります。...
高級ベトナム料理レストラン「テンプル・クラブ」でディナーを
「テンプル・クラブ」って？ ホーチミンのガイドブックによく載っている、高級路線のベトナム料理レストラン「テンプル・クラブ」。 ブラッド・ピット、アンジェリーナ・ジョリー夫妻...
安定と信頼のチェーン店「PHO24（フォー24）」でフォーを食べよう！
「PHO24（フォー24）」とは？ 「ベトナムに来たらフォーを一度は必ず食べたい！」と考える観光客の方は多いのではないでしょうか。 「フォー24」は、ベトナム名物の麺料理「...
日本人街で絶品ブンチャー・ハノイを食べよう「Bun Cha Ha Noi 26（ブンチャーハノイ26）」
ブンチャー・ハノイって？ ブンチャー・ハノイとは、ヌクマムベースの甘めのつけだれに、ブンという細めの米麺をつけて食べる麺料理。つけだれには、炭火焼肉が入っていて、お好みで香草...
ベトナムグルメ 海鮮の多彩なバリエーション
はじめに：ベトナム海鮮料理の魅力とは？
