ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ソル キッチン&バー
2025
Sol Kitchen & Bar
ホーチミン市の中心に位置する「ソル・キッチン＆バー」は、現代的なインテリアとアットホームな雰囲気を兼ね備えた素晴らしいダイニングスポットです。このレストランでは、ラテンアメリカ料理を中心に多彩な...
コム・ニュウ・サイゴン
Com Nieu Saigon
料理は女性オーナーがすべて決め、味つけもシェフに細かく指示をする厳しいお方。盛り付けまでこだわり、「ベトナムだから……」という旅行客の持つ東南アジアへのマイナス概念を少しでも拭いさろうと努力を惜...
ホアン・イエン
Hoang Yen
ドンコイ通りの交差点を曲がったサイゴン川寄りにあるゴードゥッケ通り。その通り沿いにある白い建物が目印。市内に複数店舗あるチェーン店で、主に観光客、もしくはベトナム人ビジネスマンに人気があります。...
フォー・フォン2025
Pho Phuong
Phở Phượng - ほとんどのフォーショップと同様に、ここでもハウススペシャルを注文して、さまざまな牛肉と普遍的なヌードルスープを試すことができます。しかし、ここで最も人気のある食材は牛の...
ディム・トゥ・タック
Dim Tu Tac
Dim Tu Tacは新たな可能性の拡大についてです。伝統的な広東料理を新たな予想外の味と体験にもたらします。私たちはお客様に独自性の融合を提供することにインスピレーションを受けており、異なるタ...
小料理屋西
Japanese restaurant Nishi
ベトナムや日本の食材を使って日本人料理長が腕を振るう日本人経営のお店が多く第２のホーチミン日本人街と言われる「ファンビッチャン」に位置する料理屋。煮物やおひたしなどの日替わりおばんざいがあり、ほ...
スー
Xu
市民劇場の裏手にあるモダンな内装のバーレストラン。内装はスタイリッシュで、1階はバーカウンターとソファ席。2階はテーブル席とセミプライベート席もあり、団体、恋人カップルにおすすめです。昼間からの...
ボー・コー・ガン2025
Bo Kho Ganh Sai Gon
「Bò Kho Gánh」は、ミシュラン星を獲得しているレストランです。その特徴は、柔らかい大きなリブが付いた「辛いリブ生麺」です。特に、麺は新鮮で、リブはジューシーで柔らかく、一口食べるごとに...
大阪屋台居酒屋満まる
Manmaru
ここ1～2年で日系レストランやショップが増えてきたマックディンチー通り。グエンティミンカイ通りの交差点から北に進むこと約10分程度で到着します。居酒屋風の外観は「いかにも日本スタイル」を誇示し、...
ベジー・サイゴン
Veggie Saigon
ヨーロッパ系の外国人で賑わうレストラン。ベトナム最大級のバックパッカー街、デタム通り・ブイビエン通りからも徒歩数分の距離にあり、鮮やかなウォールアートが描かれ静かな音楽が流れる店内でゆっくりとベ...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
ベトナム式！ホーチミンのマクドナルドをレビュー
全世界に多くの店舗を有するファストフード店、マクドナルド。誰もが知っていて、誰もが利用したことがある超有名外食チェーンではありますが、人口850万人を有するここホーチミンにも何店舗か展開されたて...
カニのうまみがしっかり詰まった麺料理！ベトナム名物、バインカンクア
過去の記事でもご紹介した「バインカン」。 ** 567 ** ベトナム人の愛する麺バインカン！ ** フォーは米粉でできた比較的細い麺料理ですが、バインカンはタピオカ粉等で作られた、...
バックパッカー街ブイビエンにある、美味しい餃子屋さん
ホーチミン中心地からタクシーで10分くらいのところにある、ベトナム1のバックパッカー街ブイビエンの小さな餃子屋さんをご紹介します。 ホーチミンには、旅行者の集まるバックパッカー街がいくつか...
あなたは汁あり派？汁なし派？ベトナム南部の代表麺料理「フーティウ」
フーティウとは？ ベトナムはフォーを筆頭にブン、ミエン等たくさんの種類の米麺料理があります。 ベトナムの米麺といえば、フォーを想像される方が多いと思いますが、実はフォーは北...
ホーチミンで二郎系ラーメンが食べれる！？〜RAMEN ENO
ファンが非常に多く、連日行列ができるラーメン二郎。たっぷりの野菜とニンニクが特徴的な、がっつり系のラーメンを知らない人はいないのではないかというくらい、日本で大人気のラーメンですよね。 今...
具と麺をカスタマイズ！タオディエン地区で食べるおいしい麺朝食
今回はタオディエン地区にある、地元ベトナム人にも人気の麺食堂を紹介したいと思います。 タオディエン通りに面したこちらのお店は広めで、オープンな店構えになっています。屋根はありますが、完全に外な...
タオディエンでモーニング散歩〜バインミーとベトナムコーヒー
ホーチミンのおしゃれタウン、タオディエン地区。ホーチミン観光情報ガイドでも、度々ホーチミン2区の情報をお届けしてきました。 ** 586 ** ベトナムと西洋の融合！ホーチミン2区の紹介 ...
いつもと違ったフォーの楽しみ方！石焼フォーが食べれる〜PHO VIET NAM
ベトナムの名物料理、フォー。温かいスープの中に米粉でできた麺を入れ、上には牛肉や鶏肉がのっているのが一般的ですよね。日本のうどんに、「かけ」や「ざる」や「鍋焼き」があるように、実はフォーにも他の...
知る人ぞ知る！ベトナム麺料理、フーティウの隠れた名店～HUU KY友記
癒し空間！ホーチミンで犬カフェに行くなら、Hachiko Coffee
