フォー・フォンPho Phuong

Phở Phượng - ほとんどのフォーショップと同様に、ここでもハウススペシャルを注文して、さまざまな牛肉と普遍的なヌードルスープを試すことができます。しかし、ここで最も人気のある食材は牛のテールです。肉が柔らかく、皮がゼラチン状になるまで、40時間かけて煮込まれます。