ホーチミンのベトナム料理、ベトナム家庭料理
せっかくのホーチミン旅行。
本場のベトナム料理は余すことなく堪能したいところです。ベトナム料理の定番と言えば「フォー」、「バインセオ」、「生春巻き」。レストランによってそれぞれ味付けは異なりますので、滞在中はベトナムレストランを梯子してみるのもおすすめです。
また、ベトナム料理の定番は抑えた上で、たまには現地人とテーブルを交える大衆食堂も素敵な経験となるでしょう。ガイドブックには掲載されていないようなB級グルメに出会えます。
さらにベトナム料理を楽しみたい方は、地方料理がおすすめです。かつてフエ王朝の皇族が食べていたとされる「宮廷料理」。日本が伝えたとされるラオカイ（麺料理）が有名の「ホイアン料理」など、一風変わったベトナム料理を楽しむことができます。
ホーチミン観光情報ガイドでは、人気ベトナムレストランはもちろんのこと、在住者だけが知る穴場ベトナムレストランを厳選してご紹介しております。ホーチミン観光を120%満足できるベトナムレストランにどうぞ足をお運びください。
ホーチミン・ベトナム料理、ベトナム家庭料理のおすすめスポット
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シークレットガーデン
Secret Garden
聖母マリア教会から徒歩10分とかからない立地。観光エリア中心にありながら、ヘムと呼ばれる奥まった路地を入った一角に「シークレット・ガーデン(Secret Garden)」は佇んでいます。一見する...
SH Garden
SH Garden
SH GARDENは2つの異なる場所に店舗を構えており、１つ目はドンコイ通りと並行して走るホー・フアン・ギエップ通りに位置しているレストラン。市民劇場から徒歩3分圏内で、アクセスも便利です。２つ...
ニャーハンゴン
Nha Hang Ngon
日本人観光客にとってはすでにお馴染みのレストラン。ガイドブックにも度々掲載され、その人気は現在も留まることを知りません。入口を抜けるとオープンエアのテーブル席が広がり、内部中央の噴水がベトナムの...
VIETNAM HOUSE (ベトナム ハウス)
Vietnam House
ベトナムハウスは、ショッピングストリートのドンコイ通りの中心に建つ老舗ベトナム料理レストランです。各国の要人やVIP、著名人なども来店する由緒あるレストラン。値段はドンコイという立地も相まって高...
ベップミーイン
Bep Me In
ベップミーインは、ベトナム、ホーチミン市に位置する有名なベトナム料理レストランです。このレストランは、伝統的なベトナム料理と、それぞれの料理に対する細やかな配慮が特徴です。 ベップミーイン...
フーン・ライ
Huong Lai Restaurant
フーンライレストランは、名店が多いホーチミン3区に位置するベトナム家庭料理レストランです。2001年に開店した当初から、「社会的に恵まれないベトナムの若者たちに新たな人生のチャンスを提供する」と...
サイゴン ・グリル ・レストラン
Saigon Grill Restaurant
サイゴングリルは、ベトナムのホーチミン市にある素晴らしい料理の場所です。 私たちはお客様に独自の食体験を提供しており、伝統的な味と創造性を融合させています。私たちのメニューには、地方の伝統...
Rice Field (ライス フィールド)
Rice Field
NOTE: 通常、ベトナムの祝日には価格が上がりますのでご注意ください。 2017年12月オープンにして、旅行客はもちろん現地ベトナム人からも人気のベトナム料理レストラン、ライスフィールド...
アンアンサイゴン
2025
Anan Saigon
アンアンサイゴンはホーチミン市で有名なフュージョンレストランです。このレストランは2017年4月に開業しました。しかし、なんと営業開始から約2年後の2018年に「年間最優秀レストラン賞」を受賞し...
ブンダウ・ホームメイド グエンバンチャン店
Bun Dau Homemade (Nguyen Van Trang)
旅行者が行き交うレライ通り。ベンタイン市場から10分も歩かない距離に建っている大きな建物のお店が「ブンダウ・ホームメイド」。グエンバンチャン通りとの交差点に面しているので、見落とすことはないでし...
ホーチミン・ベトナム料理、ベトナム家庭料理のおすすめ記事
ゴマ風味の坦々麺風フォーがやみつき！ベトナム麺料理を食べよう～Quoc Ky
代表的なベトナム料理である、Pho(フォー)。ベトナム旅行へ訪れたら、絶対に食べておきたい料理のひとつですよね。 ** 416 ** フォーって本当にみんな食べてるの？ベトナム麺にまつわる...
素朴なベトナムの家庭料理を味わおう！~Quan bui
誰もが知っている有名なベトナム料理と言えば、フォーや生春巻きですよね。しかしせっかくベトナムへ来たなら、普段ベトナム人が家庭でどんな料理を食べているのか気になりませんか？今回ご紹介するお店は、素...
フォーと揚げ春巻きがおいしい「フォー2000」
オススメの記事 ** 1181 ** 10種類のベトナム麺料理を徹底解説！あなたはどれを食べたい？ ** 「フォー2000」って？ 観光客から在...
ベトナム在住者が東京都内でベトナム料理を食べてみた〜チョップスティックス・吉祥寺〜
現在日本ではエスニック料理の人気が高まっています。都内のエスニック料理店は、予約必須だったり、週末は満席で賑わっているところが多くみられます。今回はそんな日本で大人気のベトナム料理を日本で食べた...
日本人や欧米人に人気のベトナムローカル料理店〜Hue Corner(フエコーナー)〜
今まで、ベトナム料理店をいくつか紹介してきました。 ** 706 ** 安くておいしい牛肉のフォー！タオディエンの人気店～Pho Trinh ** ** 857 ** どっさりネギのフォ...
超ローカルの名店「Bay Hong（バイホン）」でベトナム風ヤギカレーを食べよう
「ベトナム風カレー」って？ あまり有名ではありませんが、ベトナムにもベトナムカレーがあります。ココナッツミルクをふんだんに使っている点はタイカレーと似ていますが、ほとんど辛み...
バインセオを食べるなら！ガイドブックにものる有名店～バインセオ46A～
安くて手軽、そして美味しいベトナムグルメ！色々ありますが、ベトナム南部の名物“バインセオ”はご存じでしょうか。バインセオとは｢ベトナム風お好み焼き｣西欧では｢ベトナム風クレープ｣とも言われる家庭...
ベンタン市場すぐ近くのコムタム屋さん〜com tam moc（コムタムモック）〜
ベトナム南部名物のコムタムという料理をご存知ですか？ ** 460 ** がっつりコムタムを食べたいなら!「Nguyen Van Cu」 ** ベトナム料理の中であまり有名な...
若者が病みつきになるバインカンクア～BANH CANH CUA Ut Le（ウットゥレー）～
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ローカル店でSúp Cua（スップ・クア）を食べよう！ ～Súp Cua Út Tuyền～
