ホーチミンのベトナム料理、ベトナム家庭料理
せっかくのホーチミン旅行。
本場のベトナム料理は余すことなく堪能したいところです。ベトナム料理の定番と言えば「フォー」、「バインセオ」、「生春巻き」。レストランによってそれぞれ味付けは異なりますので、滞在中はベトナムレストランを梯子してみるのもおすすめです。
また、ベトナム料理の定番は抑えた上で、たまには現地人とテーブルを交える大衆食堂も素敵な経験となるでしょう。ガイドブックには掲載されていないようなB級グルメに出会えます。
さらにベトナム料理を楽しみたい方は、地方料理がおすすめです。かつてフエ王朝の皇族が食べていたとされる「宮廷料理」。日本が伝えたとされるラオカイ（麺料理）が有名の「ホイアン料理」など、一風変わったベトナム料理を楽しむことができます。
ホーチミン観光情報ガイドでは、人気ベトナムレストランはもちろんのこと、在住者だけが知る穴場ベトナムレストランを厳選してご紹介しております。ホーチミン観光を120%満足できるベトナムレストランにどうぞ足をお運びください。
ホーチミン・ベトナム料理、ベトナム家庭料理のおすすめスポット
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シークレットガーデン
Secret Garden
聖母マリア教会から徒歩10分とかからない立地。観光エリア中心にありながら、ヘムと呼ばれる奥まった路地を入った一角に「シークレット・ガーデン(Secret Garden)」は佇んでいます。一見する...
SH Garden
SH Garden
SH GARDENは2つの異なる場所に店舗を構えており、１つ目はドンコイ通りと並行して走るホー・フアン・ギエップ通りに位置しているレストラン。市民劇場から徒歩3分圏内で、アクセスも便利です。２つ...
ニャーハンゴン
Nha Hang Ngon
日本人観光客にとってはすでにお馴染みのレストラン。ガイドブックにも度々掲載され、その人気は現在も留まることを知りません。入口を抜けるとオープンエアのテーブル席が広がり、内部中央の噴水がベトナムの...
VIETNAM HOUSE (ベトナム ハウス)
Vietnam House
ベトナムハウスは、ショッピングストリートのドンコイ通りの中心に建つ老舗ベトナム料理レストランです。各国の要人やVIP、著名人なども来店する由緒あるレストラン。値段はドンコイという立地も相まって高...
ベップミーイン
Bep Me In
ベップミーインは、ベトナム、ホーチミン市に位置する有名なベトナム料理レストランです。このレストランは、伝統的なベトナム料理と、それぞれの料理に対する細やかな配慮が特徴です。 ベップミーイン...
フーン・ライ
Huong Lai Restaurant
フーンライレストランは、名店が多いホーチミン3区に位置するベトナム家庭料理レストランです。2001年に開店した当初から、「社会的に恵まれないベトナムの若者たちに新たな人生のチャンスを提供する」と...
サイゴン ・グリル ・レストラン
Saigon Grill Restaurant
サイゴングリルは、ベトナムのホーチミン市にある素晴らしい料理の場所です。 私たちはお客様に独自の食体験を提供しており、伝統的な味と創造性を融合させています。私たちのメニューには、地方の伝統...
Rice Field (ライス フィールド)
Rice Field
NOTE: 通常、ベトナムの祝日には価格が上がりますのでご注意ください。 2017年12月オープンにして、旅行客はもちろん現地ベトナム人からも人気のベトナム料理レストラン、ライスフィールド...
アンアンサイゴン
2025
Anan Saigon
アンアンサイゴンはホーチミン市で有名なフュージョンレストランです。このレストランは2017年4月に開業しました。しかし、なんと営業開始から約2年後の2018年に「年間最優秀レストラン賞」を受賞し...
ブンダウ・ホームメイド グエンバンチャン店
Bun Dau Homemade (Nguyen Van Trang)
旅行者が行き交うレライ通り。ベンタイン市場から10分も歩かない距離に建っている大きな建物のお店が「ブンダウ・ホームメイド」。グエンバンチャン通りとの交差点に面しているので、見落とすことはないでし...
ホーチミン・ベトナム料理、ベトナム家庭料理のおすすめ記事
ホーチミンで訪れたいおすすめレストラン7選！
ベトナム料理は、日本人にも馴染み深いフォーやバインミーをはじめ、ヘルシーで多彩な味わいが特徴グルメが豊富です。特にホーチミン市には、伝統的なベトナム料理から洗練されたフュージョン料理まで...
ちょっとマイナーなベトナム料理を食べてみよう
まだまだ食べたことないマイナーなベトナム料理を食べてみよう
ベトナム料理はたくさんの種類があり、在住4年の私もまだまだ知らない料理がたくさんあります。 フォーや春巻きやバインセオなど、日本人によく知られる定番料理ももちろん多いですが、何度目かの旅行者の...
まだまだあるベトナム麺料理！バインダークア、ベトナム風お雑煮「バインドュックノン」…を食べてみよう
進化するベトナム麺！変わり種ブン、フーティウのお店
観光名所からすぐの好立地！ベトナム家庭料理を日本人好みの味で楽しもう～Huong Lai（フーンライ）〜
数あるベトナム料理屋の中で自分のお気に入りのお店を見つけるのは難しいですよね。 旅行で訪れた方は特に限られた時間の中で、確実に美味しいお店を探すのは大変です。 そんな方に自信を持っておすすめ...
栄養満点！アヒルのお粥?!～Chao Vit Thanh Da(チャオビットターンダー)～
ベトナムでは、アヒルの丸焼きが店先にぶら下げられていたり、スーパーでは鶏の卵の隣にアヒルの卵が置いてあるなど「アヒル肉」が日常で食べられています。アヒル肉、と聞くとギョッとされるかもしれませんが...
インド風ヤギカレーで疲労回復！～Ca Ri An Do Musa(カリ アンド ムサ)～
ベトナムでは牛、豚、鶏肉と同じように「ヤギ肉=De」も庶民の味として親しまれています。ヤギ肉は高タンパク、低カロリーの上、ミネラルや疲労回復効果のあるタウリンも多く含まれます。主に焼肉やヤギ鍋に...
人気店のベトナム料理をデリバリーして家で楽しもう！～Now.vn～
新型コロナウイルス流行の影響で人々が外出を控える中、配車アプリ各社は買い物代行サービスを強化したり、非接触デリバリーサービスを導入したりと、これまで以上にホーチミンではデリバリーの存在感が増して...
ホーチミンで海鮮を満喫しよう〜４区の貝ストリート〜
ベトナム旅行の醍醐味と言えば、やはり料理ですよね。 美味しい本格的なベトナム料理を目当てに旅行される方も多いのではないでしょうか。 当サイト内でも、多くのベトナム料理店を紹介していますし、私...
