ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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パンダンリーフ・サイゴン・レストラン＆ルーフトップバー
Pandan Leaf Saigon Restaurant & Rooftop Bar
Pandan Leaf Saigon Restaurant & Rooftop Bar（1区ファムグーラオ通り 107番地）は、サイゴン中心部の賑やかなエリアで、アジアの美食と活気あるエンターテ...
ルーツ・プラントベース・カフェ – ヘルスコンシャス・レストラン
Roots Plant-based Cafe - Health Conscious restaurant
Roots Plant-based Cafeは、健康志向と持続可能性を重視した、モダンなヴィーガンレストランです。使用される新鮮な野菜のほとんどは、自社のオーガニック農場から仕入れられています。...
ザ・ウィンザー・ティーハウス
The Windsor Tea House
タオディエンの静かな通り、チュック・ドゥオン通り（44番地）にひっそりと佇む The Windsor Tea House は、英国王室からインスピレーションを受けたティーセレモニーと食体験を提供...
リトル・サイゴン – ザ・ヘイミン
Little SaiGon - The Hyemin
Little SaiGon - The Hyemin（1区ファムグーラオ通り 97-99に位置）は、バックパッカー街の中心部にある人気のレストラン兼パブです。温かいサイゴン情緒あふれる居心地の良...
メータ・レストラン – ベトナムフュージョン
Me Ta Restaurant - Vietnamese Fusion
Me Ta Restaurantは、ホーチミン1区、レタントン通りとレーアインスアン通りの交差点という一等地に位置する、注目を集めるベトナム・フュージョン料理店です。ここは単に食事を提供するだけ...
ベップ・メーイン – レータイントン
Bep Me In - Le Thanh Ton
Bếp Mẹ Ỉn は、その素晴らしい料理の質と手頃な価格からミシュランガイドのビブグルマンに選出されたベトナム料理店です。 ベンタイン市場近くのレタントン通りの路地裏にひっそりと佇み、「...
グカフェ
GUCAFE
GUCAFÉは、「洗練されたコーヒーのテイスティング体験」と「インスピレーションに満ちた空間」の提供を使命として設立されたカフェブランドです。ホーチミン1区、チュオンディン通り31番地（ベンタイ...
ノッサ・ステーキハウス＆イタリアンキュイジーヌ
Nossa Steak House & Italian cuisine
Nossa Steak House & Italian Cuisine は、ホーチミン1区のファムホンタイ通り36番地（ニューワールドホテル向かい）という好立地にある、上質でモダンなヨーロッパス...
ブルーイッシュ・カフェ
Bluish Cafe
タオディエン地区（トゥドゥック市）にあるチュック・ドゥオン通りの静かな路地裏に位置する Bluish Cafe（または Bluish Coffee & Beer）は、コーヒー、クラフトビール、そ...
ティエムカフェ・サイゴン・スア
Tiệm Cafe Sài Gòn Xưa
Tiệm Cafe Sài Gòn Xưa は、お客様を穏やかで優雅だった古きサイゴン時代へと連れ戻す、タイムカプセルのような独特な空間です。特に1区ファムグーラオ通り 101A にある店舗は、...
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ホーチミンで食べられる！大人気お寿司やさんレポート！
さいきん日本食が大ブームのホーチミン。飲食店の競争が激しいホーチミンでは、日々たくさんの日本食屋さんができています。 そんな中で、在住日本人から「お寿司といえばココ！」と不動の人気を誇るお寿司...
こんなところに…。古アパートに入居するかわいいお店たち
最近、ホーチミンでは古いアパートに入居するおしゃれなお店が増えています。今日は歩行者天国Ngyen Hue にある大注目のアパートをご紹介します。 アクセス ...
おしゃれで楽しい！個性派チュンゲンコーヒー2店
チュングエンコーヒー（Trung Nguyen Coffee）をご存知ですか？ベトナムで最大のコーヒーチェーンで、ホーチミンはもちろん、ハノイ、ダナンなど多くの都市に店舗を持つコーヒーショップで...
ご飯もたべれる！夜に行きたいシックなカフェ3選
古いアパートメントを訪ねて、新しい発見を求めて
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カフェ天国ホーチミン。おしゃれなカフェで、午後のコーヒーブレイクを。そんな時間も楽しめるのがホーチミン旅行の魅力の一つです。今回はそのコーヒータイムにぴったりなカフェをご紹介します。
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