ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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フォー・レ
Pho Le
フオ・レ（第5地区）。ベトナムの国民的な米麺スープ料理は、料理界に大きな衝撃を与え、町でもトップクラスのレストランの一つであるフオ・レは、70年以上も同じ方法で作り続けることを主張しています。こ...
タンドール・レストラン
Tandoor Indian Restaurant
1996年以来、インド料理レストラン タンドールは、ホーチミン市とハノイに展開し、ベトナムのお客様に愛されてきました！ タンドールの熟練シェフチームは、本場の食材を使用した本格的なインド料...
オロミア・コーヒー＆ラウンジ
Oromia Coffee & Lounge
ホーチミン市1区の中心エリアに位置する「Oromia Coffee & Lounge」は、都会の賑やかさを忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気のカフェです。一歩足を踏み入れると、緑に囲まれた開放的な...
バオズ - ホー・トゥン・マウ
Baozi Hồ Tùng Mậu
バオズーは、2016年にロンドン生まれ育ちのベトナム系オーストラリア人クリス・フイン氏によって設立された台湾料理専門のレストランチェーンです。短期間の営業で多くの成功を収め、さらに2つの支店をホ...
オッキオ
OKKIO
欧米人が多く集まり、ホーチミン屈指のおしゃれタウンとして注目されているホーチミン市2区タオディエン。そのタオディエンのメインストリートにひときわ目立つ赤い建物がカフェ『OKKIO』です。 ...
ダイナスティ・ハウス
Dynasty House
Dynasty Houseはホーチミン市にある高級中華レストランです。エレガントな内装と本格的な中華料理が特徴で、特に点心や海鮮料理が人気になっています！落ち着いた雰囲気の中で上質な食事が楽しめ...
フィオール・ディ・サイゴン アイス
Fior di Saigon
ホーチミンで本場イタリアンジェラートを楽しむなら、「Fior di Saigon」は絶対に訪れるべきスポットです。新鮮な素材を使ったジェラートは、サイゴンの暑い日にはぴったりの爽やかな味わい...
I HATE MONDAY DINING
I HATE MONDAY DINING
Pigmakers Company」は、「Dotori Dining」でその卓越した料理の腕前が高く評価されている企業です。 このたび、第2のプロジェクトとして 「I Hate Monday ...
メモリー・レーン
Memory Lane
バインミー――サイゴンの小さな路地から始まり、今では世界のグルメマップに名を連ねるようになったベトナムの代表的な料理です。 一般的なサンドイッチスタイルのバインミーとは異なり、「バインミーチャ...
マム コーヒー
Mam Coffee
☕️ ドリンクメニューはとても豊富で、体にやさしいハンドメイドのドリンクが中心です。 ・自家焙煎のナチュラルコーヒー。定番のカフェ・スア（練乳コーヒー）はもちろん、少し甘めがお好きな方には塩コ...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
ホーチミン旅行で一度は絶対行きたいスカイバー
ベトナムの外資系バーガーチェーン店5社を比較（後半編）
美味しい食べ物や料理が沢山あるベトナムに次々と進出する外資系が外食チェーン店。ベトナム人の生活に受け入れられるよう、各社さまざまな努力をしています。前半に引き続き外資系バーガーチェーン店をご紹介...
ホーチミンで本物の日本を、味わう～Chiyoda Sushi(ちよだ鮨)～
今回は、日本の美味しいお寿司を食べ慣れているホーチミン在住者からの信頼も厚い「Chiyoda Sushi(ちよだ鮨)」を紹介させて頂きます！日本でちよだ鮨というと、関東の主要の駅や百貨店にある持...
タオディエン、南国の風漂うカジュアルフレンチ～Le bacoulos(バコウロス)～
今回は、ラフな格好でも気軽に入りやすいフレンチレストランが点在し、西洋の町並みが広がるタオディエンの一角にある、昼間からビールを片手に会話を楽しむ欧米人が集まるお店「Le bacoulos(バコ...
ホーチミンで絶対行きたい！サイゴンのレトロでおしゃれなカフェ5選【観光・旅行におすすめ】
🌿サイゴンのレトロな雰囲気を味わう：ホーチミンおすすめカフェ5店 ホーチミンで人気の「サイゴンレトロ」カフェを厳選紹介。旅行や観光の合間に訪れたい、雰囲...
ホーチミンの人気カフェ！ダラット産のコーヒー専門店で観光の合間にお茶してお土産を買おう〜LA VIET COFFEE〜
ベトナムといえば、コーヒー。コーヒーの生産量はブラジルに次いで世界第2位なので、コーヒー豆やコーヒーに関するグッズはお土産の定番となっています。もちろん、世界的に展開しているスターバックスコーヒ...
ホーチミンで、蕎麦を食べる。
日本人街と言われている１区のレタントン通り。 このエリアには、お寿司屋さんや和食居酒屋など、日本食が食べられるお店がたくさんあるのですが、 今回は、ベトナム産のそば粉を使用した手打ち蕎麦が食...
ホーチミンで日本のラーメンを「麵屋武一」
ホーチミンで、ラーメン……？ と思うかもしれませんが、実はホーチミンはラーメン激戦区と言われています。在住日本人の多さ、ベトナム人の日本食好きなどさまざまな要因があると思いま...
お得なランチが楽しめるホーチミンのお店２つ
ホーチミンにはベトナム料理のみならず、さまざまな料理のおいしいレストランがあります。 ディナーではちょっと敷居が高いお店でも、ランチなら気軽に行けるのがありがたいですね。 今回のこの記事では...
大繁盛の麺料理！チキンラーメン（春雨麺）のお店～Mien ga Ky Dong(ミエンガーキードン)～
ベトナムの麺料理には米粉から作られたフォー、フーティウ、ブンなどの他に、ミエン（春雨麺）もよくみかけます。今回はホーチミンの暑さであまり食欲が湧かない、そんな時でもあっさり食べられ元気になれる、...
