ホーチミンのベトナム料理、ベトナム家庭料理
せっかくのホーチミン旅行。
本場のベトナム料理は余すことなく堪能したいところです。ベトナム料理の定番と言えば「フォー」、「バインセオ」、「生春巻き」。レストランによってそれぞれ味付けは異なりますので、滞在中はベトナムレストランを梯子してみるのもおすすめです。
また、ベトナム料理の定番は抑えた上で、たまには現地人とテーブルを交える大衆食堂も素敵な経験となるでしょう。ガイドブックには掲載されていないようなB級グルメに出会えます。
さらにベトナム料理を楽しみたい方は、地方料理がおすすめです。かつてフエ王朝の皇族が食べていたとされる「宮廷料理」。日本が伝えたとされるラオカイ（麺料理）が有名の「ホイアン料理」など、一風変わったベトナム料理を楽しむことができます。
ホーチミン観光情報ガイドでは、人気ベトナムレストランはもちろんのこと、在住者だけが知る穴場ベトナムレストランを厳選してご紹介しております。ホーチミン観光を120%満足できるベトナムレストランにどうぞ足をお運びください。
ホーチミン・ベトナム料理、ベトナム家庭料理のおすすめスポット
97 件71 - 80 件を表示
コンビンヤン・ソー・バイ
Com Binh Dan So 7
冷房が効いているレストランでも、高級感があるところでもありません。一般庶民のベトナム人が足繁く通うローカル食堂。しかし、大人気で現地在住者からも「そこらへんのレストランよりもおいしい」と評判です...
ベオオイ
Béo Ơi Quán
ベトナム旅行中に地元の味を堪能したい方、「Beo Oi Quan（ベオオイクアン）」はぜひ訪れてほしいお店です。ここでは、シンプルながらも深い味わいのベトナム家庭料理が楽しめます。地元の新鮮な食...
コー・リエン
Quan An Co Lieng
ホーチミン市の中心に位置する「Quán Ăn Cô Liêng」は、地元の人々にも愛されている隠れた宝石のようなお店です。ここでは、ベトナムの家庭料理を楽しむことができ、多くの観光客にも人気があ...
オールデイカフェ＆レストラン
The Old Day Cafe & Restaurant
バックパッカー街のメインストリートであるブイビエン通りは、マッサージ店はオープンレストラン、カフェ、雑貨店が隙間なく並んでいるバックパッカー向けの繁華街。レストランは多国籍に富み、マッサージ店は...
ブンダウゴーニョーフォーニョー
Bun Dau Ngo Nho Pho Nho
北部ハノイの名物料理である「ブンダウ」の専門店。同じくハノイ名物のブンチャーもメニューにありますが、ここで食べたいのは前者。ブンダウマントムは固めたブン（米粉めん）、揚げ豆腐、緑豆の揚げ物、豚肉...
タイン ダット
Thanh Dat
こちらで食べられるのが、ベトナム南部の名物麺料理"フーティウ"。 フーティウは、日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、麺自体は日本でいうビーフンのようなもので、米粉でつくられた細...
ツー マップ クアン
Tu map quan - Com tam Long Xuyen
Tư Mập Quán - Cơm Tấm Long Xuyênは、ホーチミン市で人気のあるローカルレストランです。特に日本人の方々が、ベトナムの定番料理を気軽に楽しめる場所としておすすめです。...
ホア トゥック・ベトナム料理教室レストラン
Hoa tuc Saigon
ベトナム料理の奥深さに触れるなら、ホア・トゥクの料理教室がベスト。地元の市場で新鮮な食材を手に入れ、その後は実践的な経験を通して、ベトナム料理の真髄を追求できる。ここでは食材だけでなく、文化も一...
ラーンレストラン
Laang Restaurant
私たちは、現代の都市生活の苦労を感じています。物質的にはますます豊かになっていますが、健康が損なわれ、感情的に孤立しています。 そのため、私たちは高品質を重視し、地元の食材を推奨し、真の人...
シズル レストラン
XEO Restaurant
シズル レストランは、小さくて温かいお店です。まるでベトナムの家族の食卓にいるような気分になります。店内にはノンラー（ベトナムの伝統的な帽子）を使ったランタンや飾りがあり、天井には大きな鯉が揺れ...
ホーチミン・ベトナム料理、ベトナム家庭料理のおすすめ記事
ホーチミンのおすすめグルメスポット6選！
ホーチミンで絶対に食べたい人気グルメ６選【ミシュラン店も紹介】 ホーチミンは、ベトナムの地域文化と歴史が交差する都市で、多様なグルメが集まっています。屋台フードからミシ...
ベトナム人はなぜフルーツに塩をつけて食べるのか？驚きの食文化とその味の魅力
ベトナムのストリートフード、安全性は大丈夫？
ベトナム人にとって、ストリートフードは生活に欠かせない文化の一部です。ハノイやフエ、ホーチミンといった大都市を歩けば、道端の小さな屋台やリヤカー、シンプルな食堂...
フォーの次はこれ！ベトナム中部の魂を味わう「ブンボーフエ」
ベトナム料理の真髄：ブンボーフ...
ホーチミンで食べるヘルシーなローカルフード「Banh cuon(バインクォン)」〜TAY HO〜
ベトナムのローカルご飯といえば、やはり一番最初に浮かんでくるのは「フォー」ですよね。以前の私の記事でも、いくつかフォーのお店を紹介してきました。 ** 739 ** いつもと違ったフォーの楽し...
ホーチミンのレストラン、有名店と本当に美味しい店。どっちに行く？
ベトナム・ホーチミンの魅力といえば、やっぱり食。 旅行者の多くが「せっかくなら本当に美味しい店に行きたい！」と思うのではないでしょうか。でも、ガイドブックやSNSで“おすすめ”と...
