コー・リエン

ホーチミン市の中心に位置する「Quán Ăn Cô Liêng」は、地元の人々にも愛されている隠れた宝石のようなお店です。ここでは、ベトナムの家庭料理を楽しむことができ、多くの観光客にも人気があります。

このお店の主な料理は、炭火焼きボーラロット（ミンチ牛肉のベトルリーフ巻き）で、完璧な甘辛の風味が特徴です。この料理は、香ばしい香りとジューシーな食感が楽しめ、多くの食通を魅了しています。また、グリルした肉と共に提供されるライスバーメッティーニ（バインホイ）も絶品で、ボーラロットとの相性が抜群です。軽やかな味わいが楽しめる一品です。

料理を堪能することで、ベトナムの食文化の豊かさを実感できることでしょう。なお、こちらのお店は現金のみの支払いとなっているため、お財布の準備をお忘れなく！

ベトナムの真の味を感じられる「Quán Ăn Cô Liêng」は、訪れる価値のあるスポットです。美味しい料理と共に、心温まるひとときをお楽しみください。