ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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フォー・カオヴァン
Pho Cao Van
ホーチミンで地元の味を堪能したいなら、創業70年以上の伝統を誇る「Phở Cao Vân（フォー・カオヴァン）」がおすすめです。このお店は、昔ながらの風味豊かなスープと、手作りの柔らかい...
ホーム・キッチン・ シュ・クアン
Home kitchen Xứ Quảng
美味しい料理は、思い出から生まれる香り豊かな料理です。故郷の味は、ベプ・ニャ・スクアン（Bep Nha Xu Quang）の食事にも微かに残っています。あなたを幼い日の思い出に連れ戻し、甘く香り...
オリエンタルパールレストラン
Oriental Pearl Restaurant
東南アジアで最も高い建物「ランドマーク 81」。 こちらの建物の中に入っているホテル「ヴィンパール ラグジュアリー ランドマーク 81」のカフェレストラン「オリエンタルパールレストラン」は...
ヴォルカー・ベーカリー
voelker
2区のタオディエン通りにある小さなベーカリー屋さん。日本人駐在の奥様方にも密かな人気があるパン屋です。店内は狭いワンフロアで、持ち帰りのみ。ここでは食べられませんので、買ったパンはホテルもしくは...
チェー・カンボジア
Che Campuchia
チェーはベトナムだけではなく、隣国のカンボジアでもポピュラーなスイーツとして古くから伝わっています。そのカンボジア式のチェーをホーチミンで食べられる屋台がありました。こちらはホーチミン中心からタ...
A バイ トゥン
A by TUNG
ホーチミン市のグルメスポットとして注目を集めている「A by TUNG」は、ベトナム初のミシュラン1つ星シェフ、Tung Phan氏が手がける革新的なレストランです。モダンで洗練された空間の中で...
チェー・チャンヒー
Chang Hi
チェーが好きなら、チェー・チャンヒー（Chè Chang Hi）は絶対に外せないお店です。ベトナム全土で人気のこのお店は、特にZ世代の若者を中心に多くの人びとを魅了しています。ここは、伝...
グミー
Gummy
高島屋目の前、レロイ通りと交差するグエンチュンチュック通りにある、内装のおしゃれなチキンステーキ店。入り口が少しわかりにくいですが、えんじ色の"Gummy"の看板がある古い建物の3階にあります。...
GEMカフェ
GEM Cafe
GEMカフェはホーチミン市内にあるカフェで、上品で落ち着いた雰囲気の空間が特徴です。店内はすっきりとしたデザインで統一され、照明もやわらかく、都会の中にありながら静かな空気が感じられます。外のに...
バインミー メェ イン
Banh Mi Me In
「Bánh Mì Mẹ ỉn」のお店は、「Bếp Mẹ ỉn（ベップ・メ・イン）」の中にあり、温かい家庭的な雰囲気の中で、美味しいサンドイッチを味わうことができます。 「Bánh Mì...
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話題のレストラン「QUINCE（クインス）」をデリバリーしてみた
「クインス（Quince）って？」 ホーチミンにある「クインス」というレストランをご存知でしょうか。 タイ・バンコクにある人気レストラン「クインスバンコク／Qui...
レヴェリーサイゴンの中華レストラン「The Royal Pavilion (ロイヤル・パビリオン)」に行ってみた
リーズナブルで美味しい飲茶が食べられるレストランが多いホーチミン。 今回はホーチミンで最も豪華だと言われる6つ星ホテル“The Reverie Sagon (ザ・レヴェリー・サイゴン)"の中に...
結果はいかに！？薬膳レストラン「体質チェック診断」を使ってみた！
【完全ガイド】ベトナムコーヒーの種類・淹れ方・飲み方を旅行者向けに解説
ベトナムコーヒーとは？普通のコーヒーとの違い＆特徴まとめ
ホーチミン市でおすすめの中国、韓国料理店
ホーチミンで食べられる寿司、懐石料理のお店
ホーチミンおすすめの中東料理屋さん
ホーチミンは国際色豊かな街で、いろんな国の料理が食べられるのがうれしいですね。 今回のこの記事では、ホーチミンで食べられる中東料理のお店をご紹介していきます。
ホーチミンの隠れ家フレンチのお店
ホーチミンはフランス統治時代があったこともあり、おしゃれなフレンチレストランがたくさんありますね。 今回はその中でも、ひっそりと佇む名店をご紹介します。 その１・13G Trois ...
