ヴォルカー・ベーカリーvoelker

2区のタオディエン通りにある小さなベーカリー屋さん。日本人駐在の奥様方にも密かな人気があるパン屋です。店内は狭いワンフロアで、持ち帰りのみ。ここでは食べられませんので、買ったパンはホテルもしくは近くのカフェで食べてください。ベトナムのカフェでは、注意書きにない限りカフェ内に持ち込んでみなさん食べています。ヴォルカーに並ぶパンはドーナッツやクロワッサン、クッキー、タルトなど素朴な味を楽しめるものが豊富。複数人ならば、アップルパイのホールもおすすめです。ホーチミン市内のパン屋は生地がぱさぱさであまりおいしくないのが残念なところ。一方こちらのパン屋は欧米人がメイン客のため、味は申し分ありません。