ブンボーフエ・キムロンBún Bò Huế Kim Long | Hue Beef Noodle Thao Dien

タオディエンの中心に位置する「ブンボーフエ・キムロン」は、どこか懐かしく、素朴でありながら洗練された雰囲気を持つお店です。
店内は清潔で開放感があり、朝食・昼食はもちろん、友人との食事にもぴったり。
キムロンのブンボーフエは、フエの伝統的なレシピで作られており、化学調味料（MSG）を一切使用していません。牛骨と新鮮なレモングラスを何時間も煮込んで作るスープは、自然な甘みと深い味わいが特徴で、後味もすっきりしています。
ブンボーだけでなく、バインベオ、バインロック、チャーフエなど、フエの郷土料理も楽しめます。どの料理も新鮮な食材を使い、油を控えめに、そして化学調味料を使わない“ヘルシー志向”の一品ばかり。タオディエンで健康的に美味しいベトナム料理を味わいたい方にぴったりのお店です。