ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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マンダリン
Mandarine
市民劇場（オペラハウス）から徒歩10分から15分程度歩いたところにあるレストラン「マンダリン」。ベトナム基準で5ツ星レストランに指定され、小泉元首相など著名人も数多く足を運んでいる高級レストラン...
マン・モイ
2025
Man Moi
Mặn Mòi はミシュランの星を獲得したレストランで、ベトナムの豊かな風味を存分に楽しめる場所です。料理はしっかりとした味付けが特徴で、見た目にも美しく、一皿一皿が芸術的に盛り付けられています...
タオディエン・ビレッジ
Thao Dien Village
2区のタオディエン地区はベトナム人富裕層や外国人が居住するプチリゾートエリア。その一角に佇むのがこちらのレストランです。サイゴン川沿いに位置するヴィラ風のレストラン・カフェですが、おすすめはサイ...
ベジー・サイゴン
Veggie Saigon
ヨーロッパ系の外国人で賑わうレストラン。ベトナム最大級のバックパッカー街、デタム通り・ブイビエン通りからも徒歩数分の距離にあり、鮮やかなウォールアートが描かれ静かな音楽が流れる店内でゆっくりとベ...
マイ・ハノイ・キッチン
My Hanoi kitchen
マイ・ハノイ・キッチンは、ホーチミン市にある人気のレストランで、ハノイの伝統的な料理を提供しています。落ち着いた雰囲気の店内で、フォーやバインミーなど、北部ベトナムの名物料理を楽しめます。高品質...
シークレット・ハウス
Secret House
ホーチミン旅行の醍醐味といえばベトナム料理ですね。こちらのお店は在住者が旅行でアテンドする際に必ず候補にあがるお店といっても過言ではありません。ガイドブックに数々掲載され、レビューも高評価の「シ...
コンカフェ（ブイビエン通り店）
Cong Ca phe
ハノイ発のコンカフェは、現地のベトナム人や在住者にとってはお馴染みのカフェ。コーヒーやスムージーといったベトナムに古くから親しまれている飲料をメインに揃えていて、「他のベトナムコーヒーは飲めない...
ライ・レストラン
Lai Restaurant
ライ・レストランは、28階と高層階に位置し、上からホーチミン市の景色を楽しめる少し特別な場所です！伝統的な広東料理と現代的なスタイルがミックスされた場所でシェフは30年以上の経験を持ち、アジア各...
アクナ・レストラン
2025
Akuna Restaurant
Akuna Restaurantは、ホーチミン市のLe Méridien Saigonに位置するミシュラン星を獲得した高級レストランです。ここでは、ベトナムの伝統な料理の味わいを大切にしながら、...
ちよだ鮨
Chiyoda Sushi
東京と神奈川を中心に200店以上展開している大手寿司チェーン店のちよだ鮨。主にデリバリーが中心なので、自宅にちよだ鮨のメニュー表があるご家庭も多いかと思います。そのちよだ鮨が2016年12月にベ...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
昼と夜で違う顔、ホーチミン1区のオシャレなレストランバー
ホーチミン市内の日本人街と言われているレタントン通りから横道に入ると、Ngo Van Nam(ゴーヴァンナム)通りという通りになります。 今回は、ゴーヴァンナム通りにあるオシャレなレストランバ...
いつもと違ったフォーの楽しみ方！石焼フォーが食べれる〜PHO VIET NAM
ベトナムの名物料理、フォー。温かいスープの中に米粉でできた麺を入れ、上には牛肉や鶏肉がのっているのが一般的ですよね。日本のうどんに、「かけ」や「ざる」や「鍋焼き」があるように、実はフォーにも他の...
ホーチミンで日本の焼肉 BBQJ （バーベキュー ジェイ）
ホーチミンには有象無象の焼き肉店が存在します。その中でも種々工夫を凝らし、差別化を図る焼き肉店も多いです。筆者も仕事の関係で食事に行くことが多々あり価格も品質も千差万別です。それらはお店のコンセ...
ベンタイン市場の近くにあるかわいいアイスティー屋さん
ホーチミン、年がら年中夏しかありません。とくに今の時期はホーチミンでもっとも暑い時期に差し掛かります。常夏の熱帯の国、暑さ対策は欠かせませんね。休憩をこまめに取っていかないと、熱中症になってしま...
タイ風鍋がおすすめ！ローカルベトナム料理レストラン～Quan An Don Dat
お気に入りのベトナム料理屋 Quan An Don Dat
ホーチミンの高級住宅地・タオディエンにあるイタリアンレストラン
ホーチミン市ではいくつかの区に分かれていますが、今回ご紹介する2区は特に欧米系の人たちの豪華な邸宅や学校が密集するエリアです。 ** 586 ** ベトナムと西洋の融合！ホーチミン2区の紹...
女性同士でホーチミン旅行なら、絶対ココ！おすすめのカフェ6選
カフェ天国ホーチミン。おしゃれなカフェで、午後のコーヒーブレイクを。そんな時間も楽しめるのがホーチミン旅行の魅力の一つです。今回はそのコーヒータイムにぴったりなカフェをご紹介します。
ボリューム満点のサンドウィッチが食べられるカフェレストラン～Journeys Sandwich Bistro
ビール好きなあなたへ
ベトナムのビール事情 一年中暑い夏が続くベトナム。暑さの中、一日歩き回って疲れた後に飲むビールは特に体に染みますよね。ホーチミンでは、夜になるとおじさんたちが路上...
ホーチミン郊外トゥドゥック区とビンズオン省にある、台湾ミルクティーカフェ～DREAMTEA
ホーチミンの北にあるトゥードック、そしてビンズオンで展開している台湾ミルクティーのお店、「DREAMTEA(ドリームティー)」をご紹介します。
