ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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ヴィ・クエ・キッチン
2025
Vi Que Kitchen
『Vị Quê Kitchen』で、ベトナムの本格ヴィーガン料理を試してみてください！ 特に、人気No.1の「Nem Vuông」は、お客様から一番の人気メニューで常に注文が絶えない一品です。...
ベップ・ ニャ ・ルク・ ティン ・レストラン
Bếp Nhà Lục Tỉnh
通りに出かけると、Nam Kỳ Khởi Nghĩa通りの小さな門にはほとんど気付かないでしょう。それがBếp nhà Lục Tỉnhというレストランへの入口で、その中にはホーチミン市中心部に...
コンカフェ（リートゥーチョン通り店）
Cong Caphe
ハノイで人気を博しているカフェがホーチミンに進出。リートゥーチョン通り店、マックチブオイ通り店、チュオンサー通り店（フーニョン区）をこの頁でご紹介。※ブイビエン通り店は別頁。 コンカフェは流行...
Banh Xeo 46A (バインセオ 46A)
Banh Xeo 46A
市民劇場裏手をタンソンニャット空港方面に向かって縦に走る目抜き通りがハイバーチュン(Hai Ba Trung)通りです。その道をタクシーで5分ほど北上し、一本わき道を入ったところにあります。周辺...
レトワール
Letoile
ハイバーチュン通りから路地に入ったすぐ左手に位置している小さなレストランです。外観はヨーロッパのとある田舎のレストランのようで親しみが湧きます！テーブルタイプはテラス席と室内、2階は団体客用とな...
フォー・ミン2025
Pho Minh
フォー・ミンは、ホーチミン市で本格的なフォーを味わえる人気店です。地元の人々にも観光客にも愛され、その美味しさに何度訪れても感動させられます。フォーは、柔らかい米麺とコク深いスープが絶妙に絡み合...
ビア・クラフト
Bia Craft
ベトナムのクラフトビールだけでなく、フランスのビールなどのクラフトビールが楽しめる。どれをオーダーしたらいいかわからない場合は、お店の人に好みを伝えるとおすすめのビールを教えてもらえます。また、...
カスバ
Casbah
聖母マリア教会正面の路地を進んだ先に佇むアラビアンカフェ。古びた建物の階段を上がるのはちょっと勇気がいりますが、上がった先には、青と白を基調にした清潔な店内が顔を出します。店内には随所にアラビア...
フエ・コーナー
Hue Corner
西洋の町タオディエン地区で、ベトナム料理の王道どころを食べたいならここに来てみてはいかがでしょうか。こちらのレストランはベトナム料理の中でも中部古都フエで食べられていた料理の専門店。さっぱりとし...
ヴィ・エイ・フード
Vee Ayy Food
地元ホーチミンの若い女性客で賑わうレストラン。場所はバックパッカー街であるデタム通りと交差する、チャンフンダオ通りの路地の中。中に入ると客席は3階まで続いており、複数の防犯カメラでセキュリティも...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
大繁盛の麺料理！チキンラーメン（春雨麺）のお店～Mien ga Ky Dong(ミエンガーキードン)～
ベトナムの麺料理には米粉から作られたフォー、フーティウ、ブンなどの他に、ミエン（春雨麺）もよくみかけます。今回はホーチミンの暑さであまり食欲が湧かない、そんな時でもあっさり食べられ元気になれる、...
ブイビエン通りのベトナム料理レストラン「Royal Saigon Restaurant（ロイヤルサイゴンレストラン）」
「Royal Saigon Restaurant」って？ バックパッカーが集うブイビエン通りに位置するベトナム料理レストラン。新鮮なベトナム産の食材を使ったベトナム料理を楽し...
イチオシのチェーン店カフェ「CHEESE COFFEE（チーズコーヒー）」
「CHEESE COFFEE」って？ ホーチミンに8店舗ほど展開しているカフェチェーンです。中心地をやや外れたところに店舗が多く、知っている方は少ないかもしれませんが、私が一...
ベトナム産チョコレートの専門店〜D'art chocolate (ディアートチョコレート)〜
ご存知でしたか？チョコレートの原料、カカオと聞けばアフリカを思い浮かべると思いますが、実はここベトナムでもかなりのカカオ豆が生産されています。そんなカカオを生み出す国ベトナム、お土産としてベトナ...
500円で食べられる5つ星のフランス料理店「レトワール」
ベトナムの外資系バーガーチェーン店5社を比較（後半編）
美味しい食べ物や料理が沢山あるベトナムに次々と進出する外資系が外食チェーン店。ベトナム人の生活に受け入れられるよう、各社さまざまな努力をしています。前半に引き続き外資系バーガーチェーン店をご紹介...
ホーチミン旅行で一度は絶対行きたいスカイバー
可愛くておいしい！ 老舗アイスクリームショップ「Kem Bạch Đằng」
Kem Bạch Đằng（ケム・バックダン）って？ 1983年から続くホーチミンの老舗アイスクリームショップで、ガイドブックには必ず載っているお店です。 目玉商品は、ココ...
出汁の香りでほっとする和食を楽しもう〜久原（KUBARA）〜
ホーチミンにはたくさんの日本料理、和食のお店があります。 旅行中でもふと和食が恋しくなりますし、在住者には欠かせない存在ですよね。 そんな日本人には必要不可欠な和食のお店の中でも「茅乃舎だし...
レタントン通りのおいしいバインミー「BUBBLE TEA BAKERY（バブルティーベーカリー）」
「レタントン通り」って？ 日本人街とも呼ばれ、日本人が多く住むエリアです。日系の飲食店や居酒屋、美容院、ネイルサロンが立ち並び、ちょっと日本のような、しかし日本ともどことなく...
