マウンテンリトリートのメニュー
Mountain Retreat's items
揚げ魚とマンゴーソース
特製ソースで魚を堪能ください!揚げベーコン
ベーコンをこんがりと揚げて皮をパリパリにするのがベトナム流です生春巻き
マウンテンリトリートのオリジナル生春巻きエビと豚肉の揚げ春巻き
網の目の皮は香ばしくて普通よりも美味です揚げたうずらの卵
外側の衣は香ばしくて甘味があります牛肉のポメロサラダ
ポメロサラダ。ベトナムの名物料理の一つですエビと揚げごはん
少し固いおこげが絶妙な味を引き出しています。併せて惣菜も食べたいスズキの特製ソース
蒸したスズキとピリ辛でちょっぴり酸味の効いた特製ソースマウンテンリトリートスペシャル蒸しエビ - Tom chien mountain retreat
当店自慢の蒸しエビ。香ばしい風味が特徴。頭から尻尾まで全部食べられますバインセオ - banh xeo
ベトナム南部地方の名物です。そのまま食べるか、ライスペーパーで巻くかはお好みでバンチャンヌン - Banh trang nuong
屋台グルメから生まれたベトナムB級料理にさらに創意工夫を重ねて仕上げた一品。生地はライスペーパーですタップ・カム・コークエッ - thap cam kho quet
茹でた野菜を特製甘辛ダレにつけて食べる大衆食堂料理。日本では味わえない新しいつけダレゴイ・ボー・カン・ヌック - Goi bo can nuoc
ちょっぴりスパイスが効いたビーフサラダ。前菜、お酒の肴におすすめですバサの土鍋煮 - Ca basa kho rieng
フィッシュ&チップスでもお馴染みのベトナムの名物「バサ」を小さな土鍋で煮詰めた一品。甘辛いです。ご飯は別で1万ドンカニのスープ - Canh rau day cua
カニスープ。野菜もたっぷり入っています。複数人でシェアするのがベトナム流の食べ方です魚の揚げ春巻き
ベトナムの王道揚げ春巻きのマウンテンリトリート創作料理席のみ予約
メニューは現地に行って選びたい!席予約はこちらからどうぞ。揚げ魚とマンゴーソース揚げ魚とマンゴーソース
500 円揚げベーコン揚げベーコン
500 円生春巻き生春巻き
600 円エビと豚肉の揚げ春巻きエビと豚肉の揚げ春巻き
600 円揚げたうずらの卵揚げたうずらの卵
500 円牛肉のポメロサラダ牛肉のポメロサラダ
600 円エビと揚げごはんエビと揚げごはん
600 円スズキの特製ソーススズキの特製ソース
700 円マウンテンリトリートスペシャル蒸しエビマウンテンリトリートスペシャル蒸しエビ
Tom chien mountain retreatTom chien mountain retreat700 円バインセオバインセオ
banh xeobanh xeo500 円バンチャンヌンバンチャンヌン
Banh trang nuongBanh trang nuong500 円タップ・カム・コークエッタップ・カム・コークエッ
thap cam kho quetthap cam kho quet500 円ゴイ・ボー・カン・ヌックゴイ・ボー・カン・ヌック
Goi bo can nuocGoi bo can nuoc600 円バサの土鍋煮バサの土鍋煮
Ca basa kho riengCa basa kho rieng500 円カニのスープカニのスープ
Canh rau day cuaCanh rau day cua500 円席のみ予約席のみ予約
700 円魚の揚げ春巻き魚の揚げ春巻き
700 円