マウンテンリトリートのメニュー
Mountain Retreat's items
揚げ魚とマンゴーソース
特製ソースで魚を堪能ください！
揚げベーコン
ベーコンをこんがりと揚げて皮をパリパリにするのがベトナム流です
生春巻き
マウンテンリトリートのオリジナル生春巻き
エビと豚肉の揚げ春巻き
網の目の皮は香ばしくて普通よりも美味です
揚げたうずらの卵
外側の衣は香ばしくて甘味があります
牛肉のポメロサラダ
ポメロサラダ。ベトナムの名物料理の一つです
エビと揚げごはん
少し固いおこげが絶妙な味を引き出しています。併せて惣菜も食べたい
スズキの特製ソース
蒸したスズキとピリ辛でちょっぴり酸味の効いた特製ソース
マウンテンリトリートスペシャル蒸しエビ - Tom chien mountain retreat
当店自慢の蒸しエビ。香ばしい風味が特徴。頭から尻尾まで全部食べられます
バインセオ - banh xeo
ベトナム南部地方の名物です。そのまま食べるか、ライスペーパーで巻くかはお好みで
バンチャンヌン - Banh trang nuong
屋台グルメから生まれたベトナムB級料理にさらに創意工夫を重ねて仕上げた一品。生地はライスペーパーです
タップ・カム・コークエッ - thap cam kho quet
茹でた野菜を特製甘辛ダレにつけて食べる大衆食堂料理。日本では味わえない新しいつけダレ
ゴイ・ボー・カン・ヌック - Goi bo can nuoc
ちょっぴりスパイスが効いたビーフサラダ。前菜、お酒の肴におすすめです
バサの土鍋煮 - Ca basa kho rieng
フィッシュ＆チップスでもお馴染みのベトナムの名物「バサ」を小さな土鍋で煮詰めた一品。甘辛いです。ご飯は別で1万ドン
カニのスープ - Canh rau day cua
カニスープ。野菜もたっぷり入っています。複数人でシェアするのがベトナム流の食べ方です
魚の揚げ春巻き
ベトナムの王道揚げ春巻きのマウンテンリトリート創作料理
席のみ予約
メニューは現地に行って選びたい！席予約はこちらからどうぞ。- カニのスープCanh rau day cuaCanh rau day cua500 円
- 揚げたうずらの卵500 円
- 揚げベーコン500 円
- エビと揚げごはん600 円
- 揚げ魚とマンゴーソース500 円
- 牛肉のポメロサラダ600 円
- 魚の揚げ春巻き700 円
- マウンテンリトリートスペシャル蒸しエビTom chien mountain retreatTom chien mountain retreat700 円
- 生春巻き600 円
- ゴイ・ボー・カン・ヌックGoi bo can nuocGoi bo can nuoc600 円
- バインセオbanh xeobanh xeo500 円
- スズキの特製ソース700 円
- バサの土鍋煮Ca basa kho riengCa basa kho rieng500 円
- タップ・カム・コークエッthap cam kho quetthap cam kho quet500 円
- 席のみ予約700 円
- バンチャンヌンBanh trang nuongBanh trang nuong500 円
- エビと豚肉の揚げ春巻き600 円
観光スポット
基本情報
