ホーチミンのレストラン
地元の人気料理、フォーやバインミー、バインセオなどは新鮮な食材を使用し、ヘルシーで味わい深いのが魅力です。本場の味を楽しむなら、生春巻きやバインカンクアは必須です。
伝統的なベトナム料理はもちろん、フランス料理は安くて本格的なお店も多々あります。そのほかにも日本、スペイン、アメリカなど世界中の料理が楽しめる点が特徴です。
ホーチミン市のグルメシーンは、多文化が融合したユニークな体験を提供します。
さらに、ミシュラン星を獲得した高級レストランも多く、シーフードや野菜、ハーブを使った繊細な料理が提供されます。食べ歩きが旅行の楽しみの一つとして定番化しており、各国の影響を受けた料理や、珍しい肉料理を楽しむことができるのもホーチミンの魅力です。たくさんの一品料理を頼んでシェアする楽しみもあり、友人や家族との楽しいひとときを過ごせます。特に、最近注目を集めているのが、ホーチミン市内に増えているフュージョンレストラン。伝統的なベトナム料理に現代的な要素を加え、独自のメニューを提供するこれらのレストランは、グルメ旅行者に人気です。ホーチミン市のレストランシーンは、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも楽しめるグルメ体験が待っています。
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ホーチミン・レストランのおすすめスポット
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キングダム
Kingdom Beer Club
近年ホーチミンで流行りのビアクラブ。若者だけと思いきや、中高年の男性女性も多く、毎夜みんなで盛り上がっています。店内は大ボリュームのＤＪが響き、脚の高いテーブル席は毎夜満席状態。セクシーな服を着...
ル・ジャルダン
Le Jardin
フランス語学学校内にあるレストラン。学食のような雰囲気と思いきや、内外装はまさにフレンチレストラン！緑豊かなオープンエア席で欧米人と一緒に食事をとるのもいいですし、冷房の屋内席で落ち着いて食事を...
ハウス・オブ・マーリン
House Of Merlin
サイゴン大教会のすぐ裏、Pasteur通りの小さな路地を進んでいくと、 まるで時空のトンネルのような、不思議な扉が現れます。 その名も「House of Merlin（ハウス・オブ...
リコ・タコ
Rico Taco
日本人にも比較的馴染み深いメキシコ料理専門のレストラン！ナチョスやブリト、タコスなど定番の名物料理は一品15万ドン前後から。カラフルな店内はメキシコにある何気ない食堂の雰囲気を演出。「とにかくお...
グウイサイゴン
Nguoi Sai Gon
1975年まで続いた南ベトナムの首都サイゴンは現在はホーチミンと名は変わっています。近年はその古きサイゴン時代を懐かしむ南ベトナム人が増えてきて、御覧のようなノスタルジー香る内装のカフェがじわじ...
フォー・ファット・タイ
Pho Phat Tai
コク深い伝統の牛肉フォースープに、爽やかな酸味が特徴の特製フルーツ酢漬けニンニクを添えて、より豊かな味わいに。 ブイビエン歩行街すぐそばの便利な立地に広々とした店内で、心温まるおもてなしととも...
バインミー 74
BANH MI 74
「Bánh Mì 74 - Bánh Mì, Cafe & Tea」は旅行者に愛されているこのお店です。新鮮な食材を使ったバインミー（ベトナム風サンドイッチ）を提供しています。 このお...
BMW パブ＆グリル
BMW Pub&Gril
ドイツの「パブ」の雰囲気を味わえるパブ＆レストラン。西洋の香り漂う建物が並ぶタオディエン通りと平行して走るクオックフオン通りに建つ店で、内装はレンガ調で、いかにもドイツのミュンヘンの一角に佇んで...
オク・オアン
Oc Oanh
ホーチミン市4区にある「Oc Oanh（オック・オアン）」をご紹介します。このお店は、地元の人々に愛される貝料理や海鮮料理の人気店です。新鮮な食材を使った料理はどれも風味豊かで、海の恵みを存分に...
ブイハウスコーヒーアンドワークショップ
Buihaus Coffee and Workshop
多くのおしゃれカフェや雑貨屋が集まる、グエンフエ通りの42番地の建物。その7階にある”Buihaus Coffee and Workshop”は、白を基調としたシンプルな内装のスタイリッシュカフ...
ホーチミン・レストランのおすすめ記事
気軽にカジュアルフレンチを楽しもう！~Chef Thien French Bistro
20世紀ごろまでフランス領だったベトナムにはその名残りからフランス料理店が多く点在しています。 その種類もさまざまで高級フレンチもあれば、子連れでも行けるカジュアルフレンチも数多くあります。 ...
豊富なソースでチキン料理を楽しめる！〜Chickita flame grilled chicken（チキータフレームグリルチキン）〜
ここベトナムでは鶏肉を使った料理がたくさんあります。代表的なベトナム料理のフォーなどの麺料理にもよく鶏肉が使われていますよね。 ** 1078 ** 大繁盛の麺料理！チキンラーメン（春...
ホーチミンのゴージャスなカフェ２店
ホーチミンはカフェ天国！
コスパ最高！開放的なレストランでお得なランチを楽しもう〜Twenty21one Restaurant〜
ホーチミンにはたくさんのカジュアルレストランがあります。 内装にこだわったお店、料理を売りにしているお店、値段を重視したお店など。。 それぞれ特徴を持っているお店が多いと思います。 そんな...
ダナンの2大名物料理と、おすすめレストラン
ホイアン名物が食べられるおすすめレストラン3店
【ハノイ】フォー発祥の地、ハノイの大繁盛店～Pho Thin(フォー・ティン)～日本の2号店も！
ベトナム料理で不動の大人気メニュー、フォー。ホーチミンと首都ハノイで味わいが異なりますが、発祥は北部のハノイとされています。今回は、フォーの美味しいハノイでも「此処こそがナンバー1！」との声も多...
ベンタン市場近く！コーヒーや抹茶にこだわった穴場カフェ〜DANSHARI COFFEE（ダンシャリコーヒー）〜
ホーチミンはカフェ天国、と筆者の記事でも今まで何度もご紹介しました。 ** 1190 ** 穴場カフェで美味しいコーヒーとカヌレを楽しもう～96B Experiment ** ...
【インタビュー】聴覚障がい者の自立を促すカフェ～Thoi Thanh Xuan(トイタインスアン)～
2019年秋、ドンコイ通りに「Thoi Thanh Xuan(トイタインスアン)」というカフェがオープンしました。こちらのカフェの店員は聴覚障がい者。そしてメニューに金額は記載されておらず、お客...
観光名所からすぐの好立地！ベトナム家庭料理を日本人好みの味で楽しもう～Huong Lai（フーンライ）〜
数あるベトナム料理屋の中で自分のお気に入りのお店を見つけるのは難しいですよね。 旅行で訪れた方は特に限られた時間の中で、確実に美味しいお店を探すのは大変です。 そんな方に自信を持っておすすめ...
